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市场分析 MARKET ANALYSIS

胡萝卜价格大涨建议合理种植

市场分析2016-05-13  来源:央广网

据中国乡村之声《三农中国》报道,经历了春节过后的一段猛涨,蔬菜价格在最近一段时间开始出现回落,进入普遍的调整阶段。但与此同时,有一种蔬菜的价格却出现了“逆势上扬”,它就是胡萝卜。相关统计数据显示,胡萝卜的批发价已经连续几周涨幅超过30%。截至上周末,也就是56日,胡萝卜身价已经翻了三倍多。种胡萝卜的农户,要不要扩种呢?胡萝卜的价格为什么会大幅上涨呢?

王颖新是河北省围场县新拨乡旧拨村村民,家里种了十几亩胡萝卜。新拨乡是当地的胡萝卜主产区,属于高原山地气候,土层深厚疏松,非常适宜胡萝卜生长。今年王颖新地里的收成不错,收入有了很大提高。

王颖新:这地都是沙性土地,种土豆或者玉米都不太适合,产量比较低。自从县里引进这些胡萝卜,产量就高起来了。你看这萝卜上下一样粗,长得特别匀称,收购商非常喜欢,都是一元钱一斤高价收购。现在一亩地能挣好几千块,原来只有几百块钱,收入更高了。

今年春节过后,胡萝卜的产地收购价不断攀升,这让王颖新和其他村民们的收入有了保障。王颖新告诉记者,今年行情好的话就继续扩大规模,争取早点实现乡里提倡的规模化种植。

而王颖新们的收获和信心,也基本反映出目前全国市场上胡萝卜价格的“逆势上扬”。据北京新发地市场提供的数据显示,近期胡萝卜的价格走势与蔬菜的整体价格走势相悖——蔬菜的整体价格持续处于下降区间,而胡萝卜价格却一直在上涨,与去年同期相比涨了3倍多。北京新发地市场分析师谢磊:

谢磊:截至56日,新发地市场胡萝卜的批发价是1.2-3.2/斤,上周末的价格是1.2-2/斤,周环比上涨37.5%;去年同期的价格是0.2-0.8/斤,年同比上涨340%

目前市场上在售的胡萝卜主要分为两种:一种是产自河北、河南等地的冬储萝卜,批发价从每斤12起步;另一种是山东潍坊、青岛等地的新胡萝卜,价格明显高于冬储胡萝卜,普遍从每斤3块起步。北京新发地市场分析师谢磊认为,新萝卜上市和前期长时间的供应不足,是推动此轮价格上涨的主要原因。

谢磊:本周胡萝卜价格上涨,主要是新胡萝卜开始上市。而由于今年春季福建早茬胡萝卜在生长期内受到强寒流的袭击减产、晚茬胡萝卜在生长期内受到连续阴雨的渍涝也减产,使得北京胡萝卜的供应链中缺少了福建新胡萝卜的供应,造成近期胡萝卜供应偏紧的状态。

与此同时,市场分析师谢磊也表示,受市场供应偏紧、需求旺盛的影响,在未来一段时间,胡萝卜价格仍将继续保持高位。

谢磊:山东新胡萝卜的种植面积与去年同期不相上下,但是由于没有福建胡萝卜的帮衬,近期的供应会相对紧张一些,短时间内价格会保持高位。只有等到78月份以后,河北中部、北部的胡萝卜上市,价格才能快速下滑,跌破去年同期的价位。

面对风云变换的市场行情和激烈的竞争环境,北京新发地市场分析师谢磊建议广大农户,要充分考虑市场后期的供求情况,针对胡萝卜的生长特点注意天气变化,合理安排种植和销售,不要盲目跟风。

谢磊:去年同期,由于有大量福建的新胡萝卜水洗应市,冬储胡萝卜的价格低廉,山东新胡萝卜也卖不上价。今年胡萝卜的高价主要是因为天气原因造成,所以农民朋友在种植的时候要多渠道获取信息,切勿盲目跟风。(高凡)

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