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种植辣椒要想高产，这三大要点务必牢记！
辣椒，基本每户农民家庭都会种的一种农作物，毕竟我们基本每餐都会吃到它，农村又适合种植。农户们当然都希望自己种的辣椒能够高产，那么就务必得记住以下三大要点了，只有做好它们才能够获得高产。种植辣椒高产三大要点：1、种植方法辣椒催芽播种后一般5-8天出土，15天出现第一片真叶，种子发芽适宜温度在25-30℃之间，温度太高或太低都不会发芽。辣椒对水分条件要求严格，既不耐旱也不耐涝，适宜生长在干爽的环境下。辣椒的定植以土温15℃以上为宜，过早定植，因土温低，生长缓慢，而且落花，达不到早熟目的。定植距离，早熟品种行距40一50厘米，株距26—33厘米，每穴1一2株，晚熟品种行距66—73厘米，株距50—60厘米，每穴1株。选择晴天的下午定植，当天上午苗床需浇水，以利扯苗。2、田间管理辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。整个生育期内的不同阶段有不同的管理要求，定植后采收前要促根，促秧；开始采收至盛果期要促秧、攻果；进入高温季节后要保根保秧，防止败秧和死秧；结果后期要继续加强管理，增产增收。3、施肥技术辣椒种植最忌讳的就是连作，尤其是不能与茄子、番茄、马铃薯等同科作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。定植前再整地，表土仍保持较大土它，以便透气爽水，对防止落花、落营和落叶有很好的作用。每亩施腐熟厩肥50-80担，过磷酸钙15公斤，草木灰25公斤作基肥。施肥时注意大量元素和微量元素的肥料都要使用，避免出现辣椒缺素的症状，如果辣椒出现了一些缺素的症状，应及时补充含相应元素的肥料避免造成辣椒减产。辣椒定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不必过多，避免推迟开花结果。建议使用水肥一体化技术，可以给辣椒提供生长发育所必须的养分。
新益农 | 2022年11月23日
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猪的肠道线虫病防治措施与治疗方法
猪的肠道线虫有很多种，常见的有猪蛔虫、猪鞭虫、猪结节虫、猪钩虫和猪杆虫。在养猪过程中，最常见到的应该是猪蛔虫和猪鞭虫了，它们分布广，危害重。下面一起来看看猪的肠道线虫病防治措施及治疗方法。 主要症状 病猪精神较差，吃食少，逐渐消瘦、贫血、下痢，粪便带粘液。侵害肺部时，出现咳嗽，呼吸急促;侵害肠道时，出现呕吐，严重时卧地、腹痛，肠阻塞或肠破裂。 预防措施 1、要对产仔母猪重点管理，产前先对母猪进行全身擦洗，目的是除去它身上的虫卵，清洗完毕将其赶入消毒的产房。母猪产后，要注意仔猪的活动，不能让它跟母猪粪便接触，且要及时清除粪便和垫草，因为它们两者堆积会发酵，猪舍用3%敌百虫喷洒消毒灭卵。 2、喂给驱虫性抗生素，如潮霉素B和越霉素A，每1000千克饲料中添加5~10克。市售的得利肥素含越霉素A2%，每1000千克饲料中添加250~500克，有良好的驱虫和促进生长作用。 3、定期驱虫。对2~6个月龄的猪，在断奶后要驱虫一次，以后每隔2~3个月驱虫一次。 治疗方法 ①盐酸左旋咪唑。每千克体重10毫克，可混入饲料或饮水中给予。 ②驱虫灵(构椽酸哌哔嗪)。每千克体重0.2克混入饲料内喂服。 ③丙硫苯咪唑(抗蠕敏)。每千克体重30毫克内服。 ④噻嘧啶酒石酸盐。每千克体重20~30毫克，一次内服。 ⑤噻苯唑。每千克体重50~150毫克内服或按0.1%~0.4%的比例混料喂服。 ⑥民间“百虫绝”中药方，生二丑30克，炒杏仁2克，槟榔24克，君子肉21克，雄黄15克，雷丸12克，共为细末，加水分4次内服，日服一次，孕猪禁服。 ⑦驱虫净(四咪唑)。每千克体重30毫克内服，间隔1周再给药一次。 ⑧驱虫精。按每10千克体重用1毫升，用毛笔或棉花球将药液涂于耳朵背面即可。 ⑨精制敌百虫。每千克体重0.1~0.13克，混入饲料内喂服(最大量不超过7克)。服药前绝食12小时，效果最佳。
新益农 | 2022年11月23日
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复合肥与复混肥有什么区别？该如何选购？
目前市场上销售的复合肥主要有复合肥和复混肥两大类，复合肥与复混肥有什么区别，可能很多农业人还不清楚，在生产中又该如何选购呢？今天就说说这两者的区别。一、生产工艺复混肥，顾名思义就是把几种肥料按一定的比例混合在一起，通过粉碎和机械混匀后造粒而成，工艺比较简单，一般生产设备投资不大，多为中小肥料生产企业采用。复合肥，是将几种肥料按一定比例通过化学反应合成新物质，并通过造粒形成的。生产设备投资较大。一般小肥料企业生产不了。二、养分含量复混肥养分含量可根据需要任意调配，肥料配方比较灵活，适合生产配方肥。养分含量上下波动大。复合肥只能把几种肥料按一定比例进行化学合成，养分配比相对固定，不易调整。适合生产通用肥料。养分含量比较稳定。三、颗粒硬度复混肥由于只是通过滚筒造粒，颗粒大小均匀，硬度一般较小。复合肥由于采用化学合成，生产工艺比较复杂，颗粒硬度一般较大。四、养分利用率不同复混肥由于溶解速度较快，一旦养分不能及时被作物吸收，很容易流失，利用率较低。复合肥由于颗粒溶解速度慢，养分释放的速度也较慢，不容易流失，因此，利用率较高。五、价格不同复混肥的生产成本低，只要把各种基础肥料配齐，掺在一起搅拌均匀造粒就可以了。因此，价格相对便宜。复合肥生产需要提供一定的条件，让原料进行化学反应，然后再喷浆造粒，所需的成本比复混肥高的多，因此，价格也相对较高。
新益农 | 2022年11月23日
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蚕豆粉丝加工技术
生活中我们的食物种类非常丰富，很多加工类的食物也受到众多消费者的喜爱，比如粉丝，可以加工成粉丝的原材料有很多，比如豌豆、绿豆、蚕豆、红薯等，根据形状分，可分为细粉丝、粗粉丝和扁粉丝等，下面一起学习了解一篇蚕豆粉丝加工技术。(一)提取淀粉1.泡豆称取一定量蚕豆，用洁净水浸泡，水量为豆重的2倍。泡豆时间随着季节不同而异，夏短冬长。泡豆适度的标志是：蚕豆吸足水后比干豆增重一倍;或用手指挤捏蚕豆，豆皮能顺利脱下，折断豆瓣，断面应不见哑白色(干豆瓣色)。2.淘洗去掉蚕豆中夹带的泥沙及其它杂物，并清洗干净，捞出的蚕豆夏天必须1小时内上磨。3.磨豆先用粉碎机粉碎，再用钢磨细磨，磨浆愈细出粉率愈高。磨豆的用水量应以磨口流出的豆浆液不发热为度。磨豆时适当添加少量食用油脚，用以消泡。磨豆时一定要注意豆浆液不发热(不超过30℃)，温度太高将使淀粉部分糊化(即民间师傅所说的烧坏淀粉)，淀粉收得率将降低。4.豆浆液 过振动筛(50～80目)将磨好的浆料，用泵打上振动筛粗滤，除去豆渣，振动筛上用冷却水喷淋，使豆渣中的淀粉完全洗出。但是用水量不能过大，用水过多将增加后处理(沉降淀粉)的工作量，也增加生产成本。5.调浆用泵将振动筛的浆液打入大缸内，加入一定量的黄粉液(亦称油粉，为淀粉沉降层上面的浅黄色浓稠的胶状渣液)、中浆水(亦称甜浆)、小浆水(亦称三盆浆)和大浆水(亦称酸浆水或称老浆水)，充分搅拌，至pH值为5.2左右。调浆是否合适，可用一小白色玻璃瓶取出搅拌均匀的料液观察。静置后，应迅速出现三层，底层为白色的淀粉层，中层为浅黄色的浮渣层，上层为含蛋白质的混浊液。分层的时间愈短，各层的界线愈分明，则调浆最合适。6.撇浆水将调好酸度的大缸浆液静置20分钟后，撇出(或从缸边侧孔排出)上层浆水至酸浆缸内(为大浆，亦称老酸浆)留用，撇出2/3缸浆水后或继续加入新鲜浆料再调浆，或进一步小心撇出淀粉层上的浮渣液弃去，混有淀粉的浮渣液则收集在一空收集缸内，以回收其中的淀粉。7. 过细筛(150～180目)用木棒将大缸内淀粉层撬起并搅匀，取出过细筛，粉水漏入一小缸内(与大缸比较而言)，过筛时用水冲洗渣粒，使淀粉完全洗出，残渣弃去。向小缸内再加入一定量洁净清水(由淀粉多寡决定)，用木棒充分搅拌粉水，静置1～2小时(夏天1小时，冬天2小时)后，将上层清澄的浆水(中浆，亦称甜浆)撇至中浆缸内备用，下层混浊的浆液弃去。若夹有淀粉则放入大浆淀粉收集缸内一起回收淀粉。然后再加入一定量洁净的清水，用木棒充分搅拌粉水，静置5小时以上(夏天宜短些，冬天宜长些)。8.吊湿淀粉(亦称潮粉)淀粉水静置后将上层清液(小浆，亦称三盆浆)撇至小浆缸内备用，淀粉层上的黄粉液小心撇出放人黄粉缸内备用。再用清水洗净淀粉层上的黄粉，这时缸内留下洁白坚实的淀粉沉降层。若遇淀粉层不坚实，则撒入1～2瓢清水，再将缸轻轻摇动，静置1～2小时，淀粉即能坚实。将小缸内淀粉取出，放入白细布吊起，滤去残留水分，至不滴水时称重。取出粉团转移到晒粉台上晒粉。(二)压制粉条1.配粉称取晒1天的湿淀粉，搓碎，加入需要量玉米淀粉，充分混匀。2.打糊称取需要量的湿淀粉，搓碎，放入糊盆，糊盆应保温(冬天用沸水保温，夏天用热水，春秋用70℃左右的热水)，加入一定量的温水，充分搅拌，至不存在粉粒为止。冲入计量沸水，用竹棍迅速搅拌，使淀粉完全糊化，并且稀稠均匀，用手指沾一些粉糊向空中摔出，能拉成极细的细丝，粉糊则可用。3.和面装好搅拌装置，向粉糊内加入混匀的淀粉，边搅拌边加入淀粉。加完混合淀粉后继续搅拌，至不存在白色的生粉粒(用2.5千克晒一天的湿淀粉打糊的话，加温水2千克，冲入沸水9千克左右，可和入混合淀粉50千克左右)。4.揉面停止机械搅拌，改用人工揉面，由上向下不断翻揉，使粉体粘韧性增加，硬性减少，一直揉至粉体很细匀，表面有光泽。用双手捧起一团粉体，可从指缝柔滑的漏下，能拉成很细线条，线条落在粉体表面仍保留条痕3～4秒钟后才消失，可开始压制粉条，但仍需不停揉面。5.压制粉条先在灶上装好漏粉桶及挤压机械，漏粉桶底离锅中水面距离可根据粉条粗细要求及粉团质量而定。漏粉时锅中水温应控制在95～98℃。待粉丝转动大半圈开始浮起时，用筷子捞起拉出经过粉池(不断充入冷水)，再入理粉池冷却、清理、成把、截断，用1米左右竹竿穿起，放入漂洗池中漂洗。漂洗池内的漂洗液为清水加20%大浆水，夏天用中浆水。加入酸浆水漂洗是利用浆水的酸性，一方面抑制其它微生物的繁殖，另外使粉丝内残余色素溶去或不显色，从而使粉丝晒干后更晶亮洁白。6.凉粉粉丝漂洗后，提出悬挂到木架上凉放。如采用冷冻处理更能增加粉丝的弹性。凉粉的时间，约2小时，凉透为止。7.泡粉粉条凉透后移入清水中浸泡，要全部浸入水中，浸泡过夜第二天即可晒粉，若天气不好，冬季可连续浸2～3天，夏天浸1天即要换清水。如设有烘房则不受天气影响，可连续生产。8.晒粉(1)搓粉将清水池中的粉条移到浆水池中浸1～2小时，浆水池中的浆水与漂洗池中的浆水组成一样。将粘结的粉条轻轻搓散，再放入另一浆水池中漂洗一次，然后逐把移入手推车，送往晒场。(2)晒粉与整理将穿有粉条的竹竿的两端挂在晒场铁丝绳索上，将粉丝理清，分散铺开，整理乱结，拉下断头，使粉条整齐挺直。在晒粉期间要将竹竿转向，使粉丝干燥均匀。(3)收粉及包扎粉丝晒至八九成干后连竹竿一同取下，摊放在地面片刻，让其吸潮，待脆性消失后，用大竹箩筐运入库房捆扎，用螺旋挤压机打包，称重。
新益农 | 2022年11月23日
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旱地种水稻，你知道怎么施肥吗？
作为农业大国的我们，水稻种植已经遍布大部分地区，可是很多旱地地区就种植水稻就不是那么理想了，旱地种植水稻你知道怎么施肥吗？水稻旱作的施肥技巧，也要从三个方面来说。底肥在翻地前，要将充分腐熟的优质有机肥均匀撒在地表，翻地时把有机肥翻压在土层里。平均每公顷施用22500~30000公斤腐熟的有机肥，并且每公顷配合硫酸钾45~75公斤、磷酸二铵105~195公斤做底肥。种肥整地时未施底肥的，可以将底肥全部或者一部分，随着播种时做种肥用。如果是平播或垄上耕种，可以在开沟后，将肥料施入沟内，盖一层土后再进行播种，防止烧苗。追肥旱稻前期生长缓慢，所以早期的追肥一定要特别重视，可以在3~4叶的时候追一次肥，然后在孕穗期再追一次肥。一般第一次追肥每公顷用尿素105~150公斤，第二次追肥用尿素45~75公斤。平播地在行间用小尖镐开沟，大概深度在10厘米左右，吧肥料施入沟内盖土。垄作地可以在垄帮开沟，也是用小尖镐挖浅沟，把肥料施入后盖土。
新益农 | 2022年11月23日
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水果黄瓜种植季节和温度
水果黄瓜口感清脆，味道可以水果媲美，故称之为水果黄瓜。相对于普通黄瓜，水果黄瓜的外表看起来也更小一点，因此也被叫做迷你黄瓜，虽然水果黄瓜个头小，但其实它的营养价值一点也不比其他品种的黄瓜低，甚至还有些胜过其他品种的黄瓜。再加上其经济效益良好，近些年水果黄瓜种植也大受欢迎。现将水果黄瓜的种植要点分享给大家。一、水果黄瓜种植季节和温度水果黄瓜既可食用，又具有很好的观赏价值，因此非常适合种在室内阳台以及客厅作为绿植景观。而在室内和阳台种植的话，全年都可以种植，但以春季的4-6月和秋季的9-11月种植的话结瓜效果最好。另外，水果黄瓜的种植季节也得考虑地区环境因素，比如华北地区宜在2月初至3月初种植，4-7月采收等。水果喜欢温暖的生长环境，正常生长的温度是在20℃到32℃之间，低温不能低于15℃，避免被冻伤，高温也要注意，尽量不能超过35℃，否则很容易就会被灼伤枝叶。二、水果黄瓜种植要点1、品种选择目前适合家庭种植的品种分为两大类：第一类为水果型黄瓜，瓜型短小，每节至少结1条瓜，口感松脆，适宜鲜食；第二类为华南型黄瓜，又称为旱黄瓜，瓜型较，肉质较硬，适宜鲜食和做菜。品种推荐金童、玉女、白贵妃、京研秋瓜等。2、培育壮苗育苗时宜采取精量播种，一次成苗。苗床可采用马粪酿热床或电热温床，苗期对温度要求较严，发芽适温控制在24-26℃，出苗后，白天保持23-25℃，夜15-18℃。苗床营养土用腐熟马粪、炉灰等配制，达到既疏松又肥沃的要求。3、栽植方法栽培基质提前混合均匀装入容器中，春秋季节在晴天的上午定植，夏季在晴天的下午栽植有利于缓苗和发根，没盆定植1株。栽时尽量不伤根，先挖坑再栽入幼苗，不要过深，以苗坨与盆土相平为宜。栽植后及时浇足水。4、日常管理定植后种植环境白天保持25-30℃，夜间18-20℃，过1周缓苗后降温；做好肥水管理，应结合浇水进行施肥，植株结瓜盛期采取每浇2-3次水施1次肥，追肥本着“少量多次”原则进行；室内栽培要注意经常通风换气，冬季防寒保温，夏季降温。5、适时采收水果黄瓜生长迅速，从播种到商品瓜采摘约45天左右，一般根部不留瓜，把幼瓜及时摘除，以利植株生长，因为秧长得越壮，瓜的生长速度赶快，不会影响采收上市时间。前期商品瓜亦应提早采收，以提高前期产量。水果黄瓜作为新品种，因其良好的口感和观赏价值，在市场上深受消费者喜爱，目前我国新疆、四川、山东、浙江、江苏、云南、江西、广东等地均有水果黄瓜的试种栽培。
新益农 | 2022年11月18日
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葡萄的四种加工方法
葡萄是我国主要栽种的水果之一，很多地区都有种植，对于葡萄我们知道，除了鲜食外，还可以用于加工，那么葡萄可以加工成什么?怎样加工?下面给大家介绍葡萄的四种加工方法。一、葡萄汁1.原料处理。选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄，用清水洗净，摘除果梗，置于干净铝锅中，用手逐个捏破或用平底茶缸压碎。2.果汁制取：将装有原料的铝锅放在炉火上加热，温度控制在70℃左右，5分钟后将锅内的碎果肉倒入铺成4层的纱布中过滤，并用手挤压，以增加出汁率。3.果汁后处理。将制出的葡萄汁每公斤加入白糖200-300克，搅拌均匀，再放到炉火上，在80℃-85℃下杀菌20分钟。在杀菌的同时，将用来装葡萄汁的瓶子放到另一锅中进行杀菌处理。果汁杀菌后趁热装瓶，拧紧瓶盖，再放入80℃的水中浸泡20分钟杀菌，取出自然冷却即可。二、葡萄蜜饯将白色大葡萄洗净，用别针分离出种子，然后放于糖水中煮制。开始时用文火熬煮，逐渐加大火，不断搅拌，一直到基本熬干。在撤火前加适量柠檬酸，并根据对芳香味的要求加入适量香兰素拌匀，冷却后即为蜜饯。三、葡萄果冻将成熟葡萄果粒洗净,放在一个较深的器皿内加水熬煮，直到全部果皮开裂并流出果汁然后用细筛过滤。在0.5公斤果汁内加入0.5公斤白糖、250克水，再次熬煮，直到形成果冻为止。四、香葡萄1.选料：选用肉厚、粒大、籽少的葡萄，七成熟采收，剔除病、虫、伤果。2.腌渍：将选好的葡萄用10%的盐水腌2天，待果皮色转黄时捞出，沥出盐水，再一层葡萄一层盐腌5天，捞出晒干成为果坏(表面有盐霜,可长期保)。3.脱盐：加工前将葡萄坏放入冷水中浸泡1天，再用流动水漂洗至口尝稍有咸味，在阳光下晒至半干。4.浸料：先配料水，将甘草5公斤切碎，加水煮出香味(约煮开15-20分钟)，加入糖15公斤，糖精40克、香兰素0.5克,配成100公斤香料水，待用。然后，取出2/3香料水，将半干的葡萄坏浸入，使其充分吸收料水至饱和，取出进行曝晒。再将剩余的1/3香料水倒入浸过葡萄坏的香料水中，加入适量糖，以提高风味。而后，再将晒至半干的葡萄坏浸入香料水，使香味、甜味浸入其中再进行晒制。如此反复几次，晒至葡萄坏表面不粘手时，拌入一些精炼植物油，使之保持一定的湿润度。5.成品要求：制好的香葡萄呈深琥珀色或棕褐色，有光泽，颗粒完整、均匀,质地柔软，微感湿润，味甜、酸、咸，香气浓郁，含水在18%以下。
新益农 | 2022年11月18日
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蛋鸡养殖出现畸形蛋的原因
在蛋鸡养殖的过程中，难免会出现软壳蛋、异形蛋、双黄蛋等畸形蛋，一般我们见到的正常鸡蛋是卵形或椭圆形，而不符合正常形状的鸡蛋则称为畸形蛋。畸形蛋有多种，引起畸形蛋的原因多种多样，蛋壳过薄、饲料中钙磷不平衡、鸡场的硬件措施建设不合理、鸡群不健康等都是会造成畸形蛋的形成。那么今天小编就来说一说畸形蛋的常见种类及形成原因，养殖户们要引起重视。 1、双黄蛋(多黄蛋) 顾名思义，双黄蛋就是鸡蛋中包含了2个蛋黄，甚至超过2个出现多黄蛋的现象，当然这种情况极其少见。这种2个蛋黄指的是2个明显区隔开来的蛋黄，并不是说蛋黄较大。一般来说，高产母鸡的蛋黄生成速度快，如果两个蛋黄同时或者形成的时间接近，此时受到惊吓或者其它压迫，则可能产生双黄蛋。 2、蛋黄异常 这里的蛋黄异常，包括没有蛋黄、蛋黄过小、蛋黄形状不规则等情况。一般是因为输卵管落入异物影响了蛋清和蛋黄的分泌所致。 3、软壳蛋 鸡蛋壳虽然不坚固，但至少是硬硬的一层壳儿，但有些母鸡产下的鸡蛋，只有一层软软的包裹膜，有时候掉落之后就破开了。软壳蛋常因缺钙或蛋鸡受到惊吓所致。 4、双壳蛋 常见的双壳蛋有两种，一种是大鸡蛋套小鸡蛋，一种是鸡蛋有两层壳。造成这种畸形蛋的原因，一般是蛋鸡受到惊吓或者生理功能失常。 5、异形蛋 正常的鸡蛋是一头大一头小的的椭圆形，那些太长、太圆或者太扁的鸡蛋，都是属于畸形蛋，这些畸形蛋产生的原因，通常都是输卵管功能失常导致的。
新益农 | 2022年11月18日
