水稻以纯有机栽培,一定会发生病虫害,如何有效降低病虫害发生,则有赖精湛的栽培管理技术。水稻最常发生的病虫害有稻纵卷叶虫、二化螟虫、稻热病、胡麻叶枯病、白叶枯病、纹枯病等。苏力菌对二化螟虫未进入叶鞘或茎内之前及对稻纵卷叶虫,具有良好的防治效果,但是如果二化螟虫已进入叶鞘或茎内,则无防治效果,所以应密切注意二化螟虫发生时期,进行连续性防治。 稻热病是在水稻肥份吸收过量及土壤中硅(SiO2)含量太低的情况下发生,一般土壤中硅含量,应维持在15毫克/每1000克土以上,因此如果能够控制有机质肥料施用适中及补充土壤中充足的硅含量,可有效预防稻热病。 胡麻叶枯病是在稻株缺肥及土壤中硅含量太低的情况下,较容易发生,因此在水稻生长过程中,应避免水稻过度缺肥,土壤中亦应适量补充硅,则可有效预防胡麻叶枯病。白叶枯病常发生大风过后,因水稻叶磨擦造成伤口,病原菌由伤口进入感染所致,土壤中有充足的硅含量及避免施用过量的氮素,均可有效降低白叶枯病的发生,当白叶枯病发生时,切记避免在清晨露水未干前进入稻田中,以减少人为传染病菌。 纹枯病是在高温多湿的情况下,较容易发生,纹枯病发生时应避免田间积水,造成纹枯病发生的适宜条件,水稻亦应尽量宽行栽植,加强通风,长期施用有效微生物在土壤中,可以产生拮抗作用,排除土壤中有害菌,亦可有效降低纹枯病的发生。在以上了解利用优良的田间栽培管理技术,仍然可以有效控制病虫害严重发生。
辣椒生长期长,但根系不发达,根量少,入土浅,不耐旱也不耐涝,耐肥能力强。辣椒为吸肥量较多的蔬菜类型,每生产1000公斤约需氮5.19公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化钾6.46公斤。在各个不同生育期,所吸收的氮、磷、钾等营养物质的数量也有所不同,从出苗到现蕾、初花期、盛花期和成熟期吸肥量分别占总需肥量的5%、11%、34%和50%,从初花至盛花结果是辣椒营养生长和生殖生长旺盛时期,也是吸收养分和氮素最多的时期,盛花至成熟期,植株的营养生长较弱,这时对磷、钾的需要量最多;在成熟果采收后,为了及时促进枝叶生长发育,这时又需较大数量的氮素肥。 根据辣椒需肥规律和土壤肥力的高低,温室辣椒施肥诀窍在于重施基肥巧施追肥,具体施肥应把握以下原则: 重施有机肥。多施一些腐熟好的有机肥(如鸡粪)。老龄大棚,可增施一些酵素菌肥类生物有机肥。土传病害(特别是死棵病)严重的大棚,应增施一些芽孢杆菌类生物有机肥。 合理选用化肥。化肥作底肥用时尽量选用单质肥料,如尿素、过磷酸钙、硫酸钾。追施复合肥时尽量选用含硝态氮复合肥。在育苗、移栽、定植期施用真根,生根快、毛根多,可缩短辣椒缓苗时间增加幼苗对不良环境的抵抗能力。辣椒连续坐果能力,落花少,产量高,提升品质。 合理分配基肥、追肥的比例。一般情况下,有机肥、微肥、80%的磷肥、50%的钾肥和30%的氮肥混匀后做基肥,其余70%的氮肥、20%的磷肥和50%的钾肥分别做追肥使用。对于部分微量元素如硼砂可叶面喷施
水稻旱种,是从水稻早直播发展而来的,即是在旱地状况下直播、苗期旱长、中后期利用雨水和适当灌溉以满足稻株需水要求的一种种稻方法。50年代我国北方稻区一些国营农场在水稻旱直播的基础上,为解决灌溉水源不足的问题,试验“水稻幼苗旱长及中后期灌水”,可以说是水稻旱种的雏形。70年代初,北方地区连续干旱,中国农科院作物研究所自1973年开始研究和推广水稻旱种,北方水稻旱种在80年代曾经发展很快,到1985年,北方13个省市的应用面积达16万公顷。水稻旱种,不仅比普通水田稻节省灌溉用水25%~40%,而且可以减少水稻生产中的操作程序(如育秧、移栽等),节省用工,便于机械化生产。特别是与同等条件下的玉米、高粱等旱粮生产相比,经济效益明显。当然,后来由于一些技术和非技术原因,使水稻早种的应用面积急剧缩减。近年来,随着水危机的日益严重和水稻耐旱品种、除草剂等方面的技术进步,水稻旱种再度兴起,旱种技术又有了新的发展。 (一)水稻旱种的类型 水稻旱种,在不同地区,因土壤,气候等生态条件及种植制度不同,其类型也不同。 一是按照水稻旱播后的灌溉模式进行分类,分为旱种水管和早种旱管。旱种水管,是指水稻播种出苗经过一段时间的旱长后,按照常规水稻淹灌或浅湿灌溉的模式进行中后期田间水分管理。其稻田生态特点表现为水分状况由旱田状态转化到水田状态,水分胁迫程度较小。这种类型水稻旱种,主要是分布在降雨量和灌溉条件相对较好的地区或田块。旱种旱管,是指水稻播种出苗后,像早作物(小麦、玉米等)一样,按照定期的湿润灌溉模式进行田间水分管理。其稻田生态特点表现为水分状况一直是旱田状态,水分胁迫程度大。这种类型水稻旱种,有些地方称之为水稻旱作,主要是分布在降雨量更少和灌溉条件相对较差的地区或田块。 二是按照水稻旱种的季节和茬口分类,分为春播旱种和夏播旱种。春播水稻旱种主要分布在广大的北方稻区,是1年1熟。最初在北方部分省市的水稻旱种基本上是春播旱种水管。夏播水稻旱种,主要是分布在黄淮地区和南方的部分丘陵山区,一般是在大(小)麦、油菜、大豆等前茬作物收获后播种,也有在麦田套播水稻旱种的,1年两熟。 (二)水稻旱种的技术特点 水稻旱种与旱直播相比的区别是:旱直播是在旱整地、旱播种后,随即灌水,其后田间水分管理与移栽稻一样,保持水层;水稻旱种是旱田足墒播种出苗,保持一段时期旱长,不灌水,中后期根据情况采取浅水灌溉、浅湿间歇灌溉或定期湿润灌溉。 水稻旱种与常规移栽水稻相比的区别:一是改水整地为旱整地或免耕,节约了大量的耕、整地用水;二是改育秧移栽为旱地直播,简化了田间操作工序,使生产用工减少,劳动强度明显降低;三是改水田种稻为旱地种稻,由于不需要保持水层,能够在有灌溉条件的旱地上种稻,从而拓宽了种稻范围;四是改水层管理为无水层管理,以满足稻株的生理需水为主,使水的利用率明显提高;五是由于水稻旱种不保持水层,只实行湿润管理,不会抬高地下水位,渗漏较少,没有次生盐碱化的威胁,土壤理化性状也比淹灌状态下好。稻苗在好气状态下生长,先扎根、后出苗,分枝根及根毛发达,稻株抗倒、抗旱和抗某些病虫的能力增强。土壤通透性好,生长中、后期土壤氧化还原电位较高,水稻根系活力保持时间长,有利于灌浆结实,千粒重较高。但是,水稻旱种在栽培上也存在不少问题。比如,旱整地比较费工,尤其是在重粘土地区整地难度更大;播种前无法灌水洗盐,不宜在重盐碱地实行旱种;水稻旱种不保持水层,土壤湿润,杂草容易滋长,种类多,危害重,且人工除草效果较差。 (三)水稻旱种的关键技术 水稻旱种是一种特殊的栽培方式,有它独特的技术要求。首先,水稻旱种主要是用水稻型品种,既不是旱作物,也不是旱稻。水稻旱种对土壤的适应性没有淹水种稻那么广泛,抗旱力又不如旱稻。“水稻旱种”必须兼顾“水”与“旱”两方面,并使之融为一体方能达到节水、高产、稳产的目的。根据水稻旱种的上述特点,在栽培技术上,应着重抓好以下几点。1.选择合适的品种 合理选择品种是水稻旱种成败的前提,必须根据地区、耕制、土壤、茬口、肥力、栽培技术水平等因素综合考虑。具体地说,要注意以下几个方面。 ①苗期反复干旱后的存活率 该项指标能反映苗期旱种过程的抗旱能力,也能反映复水后的恢复生长的能力。 ②叶片生长速度 反映干物质积累的情况,既可以通过叶片的生长速度测量出来,也可通过测定苗期的干物重来反映品种间的抗旱能力。 ③叶片保水能力 是反映植株水分状况的指标之一。通过称重可以测出叶片含水量。在同样干旱的条件下,叶片含水量高的品种保水力强,耐旱性好,反之耐旱性差。 (2)生育期适中 水稻旱种由于采取直播,受前茬作物收获期的限制,使播期推迟。应选用生育期适宜的品种,要能够保证旱种水稻安全齐穗成熟和不影响下茬作物播种,以达到一季增产、全年高产。 根据试验,同一品种的麦茬旱种水稻,其抽穗期要比一般移栽水稻晚一些,并且随着初灌期的推迟或干旱程度的加剧,抽穗扬花期还将随之后移。 (3)出苗力强 旱种与育秧移栽不同,种芽必须穿过一定深度的土层才能出苗,所以适于旱种的优良品种必须具有较强的顶土出苗力,才能更有利于取得全苗。根据试验,千粒重高的品种有出苗力较强的趋势。因此旱种品种一般应选用籽粒大、胚部大、芽鞘粗壮的品种,并在播种前选种,保证籽粒饱满。 (4)丰产性好,米质优 水稻旱种的分蘖成穗率常偏低,穗粒数偏少,穗头不齐,这些都是影响丰产性的不利因素。要选用分蘖力强、穗型大、结实率高而稳的品种。在抗旱性、丰产性都具备的条件下,应选用优质稻米品种。 2.保全苗、防死苗 (1)保全苗 苗全、苗齐、苗壮,是水稻旱种高产的基础。能否达到一播全苗,是水稻旱种成败的关键。水稻幼芽顶土能力弱,整地、播种质量差,地下害虫危害等都容易造成缺株、断垄。水稻旱种品种要求选用顶土能力强、耐旱、灌水后长势快的水稻品种。旱种整地多采用旱整,要求土地平整、土壤细小均匀、底墒足、无坷拉。旱整地时对土壤水分有一定要求,适耕水分为田间最大持水量的40%~45%,太干太湿均不适耕作,而且平整度差。播种质量包括播前种子处理的质量、播种适期、土壤墒情、播种深度和覆土、镇压质量等。规范的种子处理可以增强种子活力,提高发芽率和发芽势以及防治稻瘟病与恶苗病等。种子处理包括晒种、选种、药剂浸种、催芽等,操作方法和常规水田种稻类似。有枝梗和芒的种子,晒种后要搓掉枝梗和芒,以防机械播种时堵塞孔口。机械播种时种子催芽只需要达到露白破胸即可,否则易伤芽。播种期安排上,一要根据前茬作物的收获期,接冬作物(油菜、麦等)茬口的,应抢早播种;二要根据品种的生育期、后期耐寒等特性,一般粳稻要比籼稻早播;另外,在低洼易涝地、冬闲田春播,还要考虑到土壤温度,以有利于快出苗、出齐苗和提高化学除草剂的效果以及尽可能地缩短旱长期,使分蘖期与本地多雨季节相吻合。播种时要求表墒好、底墒足,既能保证顺利出苗,也能满足苗期旱长对土壤水分的要求。一般表墒要求土壤相对湿度为70%左右,即手握成团、落地即散。若播种前后无雨、墒情不足的,应根据不同土壤类型采取相应的造墒措施,以满足出苗对水分的需求。一般墒情不足的,播后必须浇好“蒙头水”,使土壤塌实,促进种子扎根,发芽出苗。蒙头水宜采取沟灌,浸透畦面即可。播种深度要求“深不过寸,浅不露籽”,若播种过深或覆土过厚,稻种在地下放叶弯曲生长,顶土力减弱,易造成缺苗断垄;过浅甚至种子裸露,又会造成干芽,出苗困难或不出苗。播种后,覆土要保证均匀严实。镇压是水稻旱种的重要作业,镇压可以使土块破碎和田面平整,使播种层松紧一致,以保证播种深浅均匀,使种子与土壤紧密接触,提早齐苗。据北京市的旱种经验,粘土和粘壤土经过秋耕冬灌,土块夜冻昼晒,质地松解,早春及时镇压保墒,使土层达到土实下虚,适于播种。播后镇压,还有利于除草剂撒布均匀,提高药效。麦(油)茬水稻旱种地块一般比较肥沃,土壤湿度大,蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫多,用呋喃丹、氯乳剂、辛硫磷等药剂拌种,防除效果较好。 (2)防死苗 水稻早种,在保证全苗的基础上,要防止死苗。因为水稻旱种在旱长期间如果遇到盐碱、板结、土瘦、水涝、干旱,经常出现死苗。防止措施主要有:第一,不选用重盐碱地,旱种地和移栽田分片种植,不宜水旱插花,以免返碱死苗;第二,整地前,增施有机肥和磷肥,翻耕入土,促使水稻根系深扎,提高抗旱能力;第三,播种时,施硫酸铵作种肥,促使幼苗生长健壮;第四,稻苗第四完全叶长出前,不轻易灌水,以免降低耐早能力。另外,水稻旱种如果灌水过急,旱生根系不能适应水生环境,也容易引起死苗,所以灌溉保水不宜过早、过深,同时要掌握“头水轻、二水紧“的原则,先湿润几天后再保浅水层,使稻根逐渐适应新环境。在灌水的同时进行追肥,促进稻苗生长。 3.防除杂草危害 防除杂草是水稻旱种的重要环节。水稻旱种生育过程经历旱长、湿长和水长等不同环境条件,因而旱生、湿生、水生等多种杂草齐生并长,如果防除不及时,容易发生草荒,导致减产。必须在各个时期采取各种有效的措施来阻止杂草滋生,才能达到控制的目的。生产实践证明,旱种水稻杂草的防,除策略是以化学除草为主,人工拔除为辅;化学除草中以土壤封闭为主,茎叶处理为辅;除草剂的选择上以广谱性、混合施药为主,兼除旱生与湿生性杂草;在施药方法上以喷施为主,要求除早、除小、除净。一般在种植前15~20天左右进行1次灭生性化学除草。
三茬果的生产方式是定植番茄后,第一茬留三穗果,三穗果收获后换头后再留第二茬果;第二茬果仍留三穗果,第二茬果收获后再换头结第三茬果,第三茬果仍留三穗果。其生产特点是一次育苗定植可收获三茬九穗果,产量较只留一茬果高3.4--4倍。其生产技术如下。 育苗选用有较好的抗病性和连续坐果性、几经换头秧蔓长势仍然很强的、适合多茬生产的佳粉15。用温汤法或药剂法进行种子消毒。营养土用未种过茄果类蔬菜的园田土7份加腐熟猪粪3份,按粪土总量加入磷酸二氢钾0.01%、过磷酸钙0.005%、50%的多菌灵0.005%,上述物质充分混匀。苗子2叶1心时分苗,剔除病弱苗。2叶1心至4叶1心时采用大温差管理,白天掌握28℃左右,夜间12-14℃,苗子达4叶1心至6叶1心时,白天28-30℃,夜间7-9℃。 定植进行三茬果生产,须一次施足有机肥,一般667平方米施优质腐熟鸡粪14立方米,深翻30厘米,粪土充分混合。6叶1心带花蕾时定植;垄宽1米、高15厘米,鱼背形,一垄定植双行;垄沟宽20厘米;适当深栽,土坨埋于地下,垄上行距50厘米,垄间行距70厘米,株距30厘米。定植后要大水1次浇足,直到第1穗果膨果时再考虑浇水,如采用滴灌,要使25厘米土层内土壤相对含水量达80%-85%。这一时期可采取高温管理;白天28-30℃,夜间18-20℃,地温18℃以上。 大田管理 第一茬果留3穗果,采取“3,4,3”方式留果,全株留果10个。①蘸花。当花序有一朵花开放,两朵半开放;一朵刚露雌蕊时,将整个花序按入盛有百万分之15的2,4-D溶液中一次蘸花。②水肥管理。第一穗果核桃大小时,667平方米追尿素20公斤、磷酸二铵20公斤,硫酸钾10公斤,浇一次水,以后每穗果都采取同样的肥水管理。③换头。第三穗果采收前去掉所有赘芽,至第三穗果红熟时,可在距地面30厘米以内的蔓上选留2个侧枝,并去掉老蔓下部1/3老叶、第三果采收后,去掉老蔓中部1/2的老叶,并去掉1个侧枝,留1个健壮侧枝,待侧枝具备5叶1心时,再去掉侧枝出生处以上的老蔓,完成换头工作。 第二茬果在管理中注意:①坚持2,4-D蘸花;②为了保证二茬果的产量,要在花蕾以前增施氮肥,保证秧蔓生长,坐果中后期,增施磷钾肥,平衡营养。 第三茬果选留秧蔓的方法同二茬果。在生长期管理要加强肥水管理,可用优质鸡粪3立方米、混化肥(1:1:1.5的氮、磷、钾混合肥)50公斤,施于秧子基部,并中耕5厘米深。肥后浇一水,水后拉回地膜,以后的肥水管理可参照第一茬果进行。
1.改普通膜覆盖为无滴膜覆盖。选用无滴膜,使水珠顺膜面流入侧地,既不形成水滴沾湿、伤害植株,又减少了会造成棚内水汽蒸发的“水源”,为降低温度打下了基础。在覆膜过程中,膜一定要拉紧、拉平,防止“水滴--水汽--水珠”这一恶性循环。 2.改直播苗栽培为营养钵分苗移栽。营养钵分苗移栽的好处:一是移栽时植株根系不易受伤害。二是基本没育缓苗期,便于植株直接生长。三是植株的营养充足。四是移栽方便。在移栽时需带足定植水。 3.改平栽为垄栽。垄栽一能扩大受光面积,提高地温,二能形成一个利于蔬菜生长发育的深厚疏松上层。有利根系生长。三能增强抗旱、排涝、降渍的能力。 4.改普通栽法为覆盖地膜栽培,覆盖地膜利于增温保湿、提早播种、增强抗灾能力、避免肥土流失、减少病虫害、加快肥料分解保持土壤疏松结构、促进壮苗早发、稳立高产。 5.改喷施农药加水为多用粉尘法及烟雾剂防治病虫害。温室大棚栽培蔬菜病虫害发生频繁、喷施水药次数多、湿度大,为提高防治效果,降低棚内湿度,需多采用粉尘法,多用烟雾剂、粉尘剂,这样就大大减少使用喷雾法用水多带来的湿度大,易引发病害的弊端,起到降湿防病的良好效果。 6.改中午一次放风为反复多次进行。性能好的高效日光温室,冬季晴天12:00~14:00之间室内最高温度可达到32℃以上,此时打开天窗放风,由于外界气温低,室内外温差大,时隔不久,室温降至25℃以下,这时应将天窗关闭,使温室贮热增温,当室温再次升到30℃左右时,重新打开天窗放风排湿。这种放风管理应重复几次,使室温维持在25℃左右,由于反复多次升温、放风、排湿,有效地排除室内的水气含量,CO2气体得到补充,使室温维持在植物适宜温度的下限,并能有效地控制病虫害的发展和蔓延。
1.选择栽培季节:根据当地的气候条件和金针菇的生育特性,安排适宜的栽培季节,是获得高产优质的重要保证。一般南方从11月至次年3月为栽培期,北方气候寒冷,可从秋未至次年5月初为栽培期。如利用地下室或人防工事进行栽培,时间还可适当延长。 2.选择栽培场所:栽培金针菇的场所,要选择洁净、通风、避光和保湿性性能好的环境。室内要设置栽培架,每架5―6层,层距45―50厘米,架间留走道60厘米,以便操作管理。 3.配制培养料:以木屑、棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、稻草、谷壳等为主要原料,添加一定量的米糠或麦皮、糖、石膏粉等,即可配制成培养料。其配比是:主料73%,米糠或麦皮25%,糖1%,石膏粉1%。配制时,按配比将各种原料混合加水拌匀,含水量65%,ph值6.5。然后装入广口瓶或塑料袋内,包扎好瓶口或袋口即可。 4.灭菌接种:装好料后,将瓶、袋放人高压灭菌锅或常压灭菌灶内灭菌。高压灭菌是在1.5公斤/厘米2压力下,保持1―1.5小时,常压灭菌是在100℃下,保持6一8小时。待料温降至25℃左右时,以无菌操作将菌种接入瓶内或袋内。 5.菌丝培养:接种后将瓶、袋搬入培养室,排放于栽培架上,温度保持23―26℃,促进菌丝尽快萌发定植,封盖料面。3―4天菌丝萌发并长入培养料,应将温度降到20℃左右,促进菌丝在内健壮生长。15天后茵丝就可长到瓶子或袋子的一半以上,这温度可降到18―20℃,并加强通凤换气,每天1―2次。经25―30天培养,菌丝长满瓶、袋,即可转入出菇管理。 6.出菇管理 催蕾期 菌丝长满瓶、袋后,立即拔去瓶塞或解开袋。去掉老接种块,并搔理料面,用旧报纸覆盖瓶、袋口,每天水1―2次,保持报纸湿润。温度控制13―16℃,空气相对湿度保持85―90%。当培养基表面出现琥珀色水珠后,约经一周时间,菇蕾即可形成。 子实体生长阶段 菇蕾形成后,肉眼能看到菌盖开始分化。菌盖长约2厘米时,要揭去报纸,加强通风和降温。采用瓶栽的,当子实体长到超过瓶口2―3厘米时,就要保持栽培室黑暗,并在瓶口上套一个高度15厘米左右的喇叭形纸筒,以减少光线,提高co2浓度,控制菌盖生长,促进菌柄伸长。使子实体长得整齐,柄长,盖小,色浅,肉质脆嫩,质量最佳。袋栽的,不必套纸筒,只在袋口上覆盖报纸。随着菌柄伸长,把袋口逐渐卷高,使袋内形成一个静凤、保湿、较高co2浓度的生态小环境,以利金针菇良好生长。如通风不良,湿度大,应及时揭去报纸进行通风换气。当子实体长到接近采收时,空气相对湿度应降到80―85%,使菇体较为干燥,发自,菌盖不易开展,便于加工贮存。
1、金针菇菌种购置及生产用主要设施设备 1.1主要设施。接种室、培养室、操作室、贮藏室,其面积大小以生产规模而定。 1.2主要设备。超净工作台(或接种箱)、恒温箱、操作台、转椅、高压灭菌锅、常压灭菌锅、钢精锅、天平、台秤、量筒、玻璃瓶、试管等。 1.3菌种选购。选购优质高产、抗逆性强、性状稳定、生长快、纯度高、无杂菌、无病虫害的优良品系。 2、各菌种培养基选择制作 2.1母种斜面培养基的制作: 配方①马铃薯200--250克,琼脂20克、白糖20克、水1000毫升、pH值调至6.5。②马铃薯200--250克、琼脂20克、葡萄糖20克、水1000毫升、pH值调至6.5。③马铃薯200--250克、硫酸镁5克、白糖20克、维生素B1(B2)100毫升、磷酸二氢钾2.50克、琼脂20克、水1000毫升、pH值调至6.5。 制作:把马铃薯切成片放钢精锅中煮沸30分钟,用四层纱布过滤取汁,加入琼脂及其他料,搅拌溶解后加入糖,再加水至1000毫升,移入培养试管,容量为管长1/5。 2.2原种、栽培种培养基的制作: 配方 ①木屑培养基:阔叶树木屑73%,蔗糖1%、细米糠(或麦皮)2.50%、碳酸钙1%、水料比1:1.20--1.30。 ②棉子壳培养基:棉子壳88%、蔗糖1%、细末糖(或麦皮)10%,碳酸钙10%、水料比同。 ③麦粒培养基:麦粒(或玉米粒也可以)99%碳酸钙1%,水料比1:1.20。 制作:按上述比例要求称取各样配料后混合。糖和化学物品用水溶化后加入料中拌匀,并将溶化用水量记入水料比中。棉籽壳在混合前拌水预湿;麦粒混合前浸泡再入锅煮熟,以麦粒不破肚为宜,捞出晾干后于其他料混合。全部料混合配好后装瓶,装量为瓶容量的1/3。 3、液体菌种制作 配方①葡萄糖3%、玉米粉1%、豆饼粉2%、碳酸钙0.20%、磷酸二氢钾0.10%、酵母粉0.50%、硫酸镁0.05%,将各成分溶于水中混匀,配制成悬浮液,煮沸30分钟后取上清液定溶,装入盛有10粒小玻璃珠的500毫升三角瓶中。 配方②马铃薯20%、蛋白质0.20%、葡萄糖20%、磷酸二氢钾0.05%、硫酸镁0.05%、氯化钾0.01%、马铃薯按常规方法提取滤液,添加其他成分后定溶装入瓶。 配方③玉米粉5%、酵母粉0.50%、蔗糖4%、碳酸钙0.20%、VB1毫克、制作方法与配方①相同。 3.1培养基灭菌与设施设备消毒 3.2母种斜面培养基。液体培养基高压灭菌用每千方厘米1.10千克,在121℃温度下灭菌30分钟,固体菌种培养基在灭菌后立即排放斜面,斜面长度占试管长度1/2为宜。 3.3原种、栽培种培养基。高压灭菌用 每千方厘米1.50千克压力,在121℃温度下灭菌1小时。麦粒为原料的培养基适当延长灭菌时间。也可用常压蒸汽灭菌,即在100℃温度下持续灭菌8小时。 3.4设施消毒。接种室、培养室、操作室用福尔马林加热熏蒸,也可用硫磺粉燃烧熏蒸,用量福尔马林每立方米空间10毫升,硫磺粉每立方米空间15克;用次氯酸钙(每千方米20--40克)水溶液,2%--3%来苏儿喷洒地面和墙壁。 3.5设备消毒。超净工作台及其各种工具用70%酒精或5%石碳酸0.25%新洁尔灭浸泡擦洗。接种前,打开紫外线灯灭菌15分钟。 4、菌种的接种与培养 4.1母种的接种与培养。接种时试管(瓶口)朝下并靠近酒精灯火焰处,用接种针把母种试管内的菌丝体连同原培养基切成0.50厘米x0.50厘米小块移入1支新试管培养基斜面上,塞紧棉花,放到23℃恒温箱或培养室中培养8--10天菌丝即长满斜面。 4.2原种、栽培种的接种与培养。用接种针把母种试管内的菌丝体挑取1平方厘米菌种块接入原种(或栽培种)瓶中的培养基上,同样瓶口靠近酒精灯火焰处,速度要快。接好后塞上棉花,放到23℃培养室中培养。 4.3液体菌种的接种与培养在高压灭菌后的液体培养基内接入2平方厘米生长旺盛的斜面母种一块,使汽生菌丝的一面向上悬浮于液面,在23℃温度下静态培养2--3天,再置于复式摇瓶机(振荡频率80--100次/分钟)上振荡培养3--4天,当液体呈浅黄色、清澈透明、具有香味时,移入消毒后的接种室,在酒精灯火焰口处将液体倒入经消毒的栽培种培养基表面,量为每瓶10--15毫升,然后置于23℃气温的培养室中培养27天左右即可成为栽培种使用。液体菌种的特点是在原种量小的情况下作为原种使用,采用液体培养基培养仅需1周左右,比培养固体原种可缩短4倍的时间,而且菌龄一致,菌丝健状,生活力旺盛。 5、金针菇菌种的保藏 5.1低温保藏。把长满斜面的菌种放在4℃冰箱中,每隔5个月再移植1次。 5.2常温保存。用木屑配制的培养基菌丝长满后用石腊封闭棉塞,常温下保存。 5.3液氮保藏。菌种贮藏在-130---193℃的液氮罐内。
1、车前草。又名车轮菜、车车子,具有利尿、止泻、明目、祛痰的功效,可用于防治兔呼吸道、肠道感染和球虫病。用法:采鲜草直接喂兔,或用干品煎水内服,每次10—15克,每兔每天2次,连用3—5天。 2、蒲公英。又名婆婆丁,具有清热解毒、消肿、利胆、抗菌消炎的作用。可用于防治家兔肠炎、腹泻、肺炎、乳房炎。用法:采鲜草直接喂兔,或取干品5克,煎水内服,每只兔每日2次,连用3—5天。 3、艾蒿。又名野艾子、艾叶草,有止血、安胎、散寒、除湿的功效。可防治家兔便血、血尿、胎动不安和湿疹。用法:采鲜草直接喂兔,或取干品煎水内服,每只兔每次15克,每日1次,连用3—5天。 4、黄蒿。又名香蒿,具有清热解毒、清肝明目、通便利胆、止血止痢及祛痰的功效,可治疗家兔流感、肺炎、痢疾等病。用法:采嫩鲜草直接喂兔,或取干品煎水内服,每只兔10克,每日2次,连用5—7天;治疗兔疥癣病,可将鲜嫩枝叶捣成泥状,涂在患部,每天擦1次,3—5天即可痊愈。 5、茵陈。又名绵茵陈,具有发汗利尿、利胆和退黄疸的功效。可治疗家兔肝球虫病及大便不畅、小便黄赤短涩等症。用法:采鲜草直接喂兔,或取干品煎水内服,每只兔9克,每日3次,连用5—7天。 6、野菊花。又名野黄菊,具有祛风、降火、解毒之功效。可治疗金黄色葡萄球菌、链球菌、巴氏杆菌所引起的疾病。用法:用鲜菊花直接喂兔,或取干品煎水内服,每只兔5克,每日2次,连用5—7天。 7、金银花。又名忍冬花,具有清热解毒的作用。主治家兔流行性感冒、肺炎、呼吸道、消化道疾病及其它热性病。用法:可用鲜枝、叶、花喂兔,干品每只兔每日4—6克,煎水内服,连用3—5天。 8、马齿苋。又名马齿菜,有清热解毒、散血消肿、止痢止血、驱虫、消绀的作用,多雨季节喂兔能防止家兔腹泻和球虫病。 9、板蓝根。具有清温解毒、抗菌消炎的作用。主治家兔咽喉炎、气管炎、肺炎、肠炎败血症等。用法:干品每只兔每次5克,煎水内服,连用3—5天,也可用鲜草直接喂兔。 10、大蒜。大蒜中含有丰富的蒜辣素,具有杀菌、健胃、止痢止咳和驱虫的功能,可治家兔肠炎、腹泻、肺炎、消化不良、流行性感冒、球虫病等多种疾病。用法:大蒜去皮后取250克捣烂,加水500克,浸泡7天后即可使用,每只兔每次3—5毫升,每日服2次,连用3—5天。也可将大蒜捣成泥状,拌入饲料中直接喂兔。 11、扁蓄。又名扁蓄芽、竹苹菜,具有抗菌、止痢和驱虫功效。对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌和球虫有明显的杀灭或抑制作用。用法:直接用鳟草喂兔或取干品10克,煎水内服,每兔每日2次,连用3—5天。 12、紫花地丁。又名地丁草、老鼠布袋,有清热解毒、拔毒、消肿、抗菌消炎作用。治疗家兔流感、喉炎、肺炎、乳房炎、肠炎、腹泻等。用法:让兔自由采食,或取干品6—9克,煎水内服,每兔每日2次,连服3天。 13、律草。又名拉拉秧、割拉蔓,有清热解毒、利尿、止泻、健胃抑菌功效。治疗家兔大肠杆菌、魏氏梭菌肠炎、肠道感染。用法:采集全草(茎、叶、根)让兔自由采食,或用干品15克煎水内服,每兔每日2次,连服5—7天。律草营养丰富,适口性好,夏季用来喂兔,能有效的防止腹泻。 除上述之外,还有蛇床子(野胡萝卜蒿)、地肤子(扫帚苗)、益母草(野麻蒿)、白头翁(白头草、野丈人)、败酱草(苦苦菜)、鱼腥草(荠菜)、铁苋菜(刺苋菜)、仙人掌(观音掌)、槐花(槐树花)、紫苏(苏叶)、韭菜、生姜、大葱、西瓜皮、桔皮等。以上中草药分布面广,资源丰富,在农村随手可得,并具有简便、易学和疗效好的特点,很适应于农村家庭养兔。