对于吃货们来说,每年中秋能否吃上美味的大闸蟹至关重要。不过,有个坏消息是,据江苏省渔业技术推广中心预测,今年螃蟹大量上市将推迟至国庆后,由于总产量下降,价格极有可能达到近 10 年来最高点。 菜场内的大闸蟹水箱内空空,螃蟹还没有上市 昨天,现代快报记者对农贸市场、专卖店和批发市场进行了探访。在水产批发市场,已经有零星螃蟹上市,不过由于个头较小,少有市民尝鲜。中秋节前,主城区的市民能吃到肉质饱满的螃蟹吗?别担心,现代快报记者获悉,多家专卖店打算在 9 月 8 日正式开市做生意,想要尝鲜的市民,可以动起来了,不过价格可能会有些高。而如果想要吃到物美价廉的螃蟹,则要等到国庆前后,届时螃蟹大批量上市,价格将会有所回落。 【预测】 减产约 15%,价格可能达近10年来高点 报告显示,预计全省今年河蟹单产将在去年基础上减产 15% 左右,大规格优质河蟹产量下降 20% 以上,中小规格蟹产量略有降低。专家分析,产量降低与河蟹的亩投种量下降以及今年上半年的天气都有关,“ 上半年连续阴雨寡照天气,6月下旬至7月中旬的暴雨,7月下旬至 8 月份连续高温,十分不利于河蟹生长。” 据不完全统计,有 10% 左右的塘口长期维持高水位,严重受灾,少部分的塘口洪水造成漫塘、溃堤,几近绝收。此外,由于气候影响,今年螃蟹的个头儿也小了。专家表示,河蟹第 3、4 次蜕壳受到一定的影响,蜕壳期与正常年份相比推迟 15 天左右。而且蜕壳不集中,蜕壳死亡率增加,河蟹长势比较慢,规格、成活率同比都有所下降。 产量低了,螃蟹的价格也高了。报告分析,预计大规格蟹(2.5 两以上雌蟹、4 两以上雄蟹)、中规格蟹(2.0~2.4 两雌蟹、3.0~3.9 两雄蟹)价格将在去年高位基础上,进一步上行,有 15% 以上的涨幅,价格极有可能达到近 10 年来的高点。而小规格蟹的价格预计与去年同比也有一定程度的上涨。 现在出售的都是螃蟹 “礼品卡” 【调查】 已有零星上市,价格比去年涨了一倍 昨天,现代快报记者走访南京多家农贸市场发现,湖蟹还很难看到。在羊皮巷菜市场,高淳一家螃蟹养殖户已经开始对外销售螃蟹券,门口打出了 “9 月 8 日鲜活上市,蟹卡热销中 ” 的字样。 在羊皮巷旁的 “ 螃蟹一条街 ”,大部分专卖店大门紧闭。不过,也有店家提前开市。一专卖店负责人姜先生告诉记者,因为客户提前订了 100 盒螃蟹,所以只能 “ 强行 ” 开市,螃蟹个头也不小,大多在 4 两。“ 差不过 60 块钱一个吧,去年才 35 块钱左右。” 现代快报记者了解到,在众彩市场也已有批发商在销售螃蟹,个头基本都在 2 两左右。目前,水产市场销售的螃蟹主要以固城湖、洪泽湖和高邮湖三地的为主,到货量不多,2.5 两的公蟹价格为 35-40 元 / 斤,2.5 两的母蟹价格为 80-85 元 / 斤,而去年 2.5 两的公蟹价格在 17 元 / 斤,2.5 两的母蟹在 44 元 / 斤。 阳澄湖开捕日期定在 9 月 23 日 尽管阳澄湖大闸蟹还未开捕,蟹农张女士和侄子就已赶回来南京准备开业。张女士告诉现代快报记者,受暴雨和高温影响,家里 1 万多亩的蟹塘还没到开捕日期,不过为了让老客户在中秋前尝鲜,后天会上少量的 4 两公蟹和母蟹,价格比去年要贵上五六十块。 “ 大批量上市要到中秋以后了。” 张女士表示,自己在南京卖了 20 年阳澄湖大闸蟹,顾客最看重的是自家螃蟹的品质,8 日上市的大闸蟹都是品质最好、个头最大的。如果之后没有合格的大闸蟹,也不会对外再销售。 现代快报记者了解到,今年阳澄湖大闸蟹 9 月 23 日开捕。 固城湖 3.5 两母蟹可能将突破百元一只 高淳农业局副局长陈贤明向现代快报记者介绍,固城湖螃蟹目前并未批量上市,螃蟹还在蜕壳中,预计要到 9 月中旬才能批量上市销售。今年受汛期持续降雨以及后面持续高温的影响,螃蟹上市时间比往年推迟了 10 天。“ 往年高淳螃蟹节都在 9 月中旬举办,今年也推迟到了 9 月下旬。” 今年的螃蟹经历了 “ 水深火热 ”,能存活下来不容易,产量受到了影响。有业内人士分析,今年全国的螃蟹预计减产三成以上,其中高淳也有一定幅度的下降。 陈贤明表示,今年 3.5 两规格的螃蟹估计国庆前后才会上市。目前普通螃蟹的价格相较往年上涨了 30% 左右,拿 3.5 两规格的母蟹来说,去年 70 元 / 只,今年一只或将突破百元。 苏北螃蟹比苏南的还要晚 1 个月 而市民要想吃到苏北地区的螃蟹还要再等一个月。宿迁一经销商高先生告诉记者,今年螃蟹上市时间和价格基本与去年持平,价格可能略有上涨。位于宿迁境内的成子湖是洪泽湖的姊妹湖,这里的螃蟹预计在 10 月 5 日之后上市。“ 一般来说,蟹农要在 4 月以后才投蟹苗,但苏南地区刚过春节,气温合适就可以投蟹苗 ”,所以,成子湖螃蟹要比苏南地区的螃蟹晚一个月左右,才能上市。 目前洪泽湖附近也有蟹零星上市,“ 但现在上市的蟹黄粒不仅少,而且有的会有苦味,鲜味不足。” 【提醒】 国庆前后价最低 买螃蟹最实惠 据了解,去年高淳螃蟹的价格是低开高走,3 两的母蟹、4 两的公蟹,最高卖到一斤 140 元。今年的价格怎么样?陈贤明表示,今年高淳螃蟹一上市的价格不会低,肯定会高于去年,特别是规格大的螃蟹。但是也存在一定波动性,后面会跟着市场消费需求变化,价格会压下来一点。 “9 月 1 日,4 两公蟹在 100 元一斤,与去年同期相比增加了近 70%;3.5 两公蟹和 2.5 两母蟹,达到 70 元一斤,比去年同期也翻了一番。但是今天(9 月 5 日)上午价格已经有所下滑了。” 他表示,目前上市的螃蟹量仅是去年同期的三分之一,随着 9 月底螃蟹上市量的增加,价格还会有所回落。 陈贤明说,今年的螃蟹,老百姓(50.320 0.00 0.00%)还是能吃得起的,“ 根据多年的经验预测,今年国庆前后,价格应该是最低的,这个时候买最实惠,因为螃蟹大量上市了。10 月底,随着货源不足,尤其是大螃蟹,价格又会走高。” 而来自江苏省渔业技术推广中心预测同样显示,今年河蟹销售将呈现 “ 两头高、中间平 ” 趋势。想要买到物美价廉的螃蟹,市民不妨再等几天,等螃蟹大量上市的时候再来购买。(现代快报)
随着我国土地流转、土地集约化管理趋势加快,以无人机为代表的现代化机械发展非常迅速。多位业内人士认为,2016年是植保无人机的元年。千亿级植保无人机市场正在发展中。 无人机VS传统机械,是取代还是互补? 植保无人机载重量有限:一般在10公斤~20公斤,每增加1公斤,尺寸要放大1.6倍 植保无人机造价贵:上万的价格对于农户来说价格较高 植保无人机高效作业:以东北水稻为例,喷药、施叶面肥、补充营养液等等都可以用无人机作业,而且无人机向下的风场有助于提高开花期水稻的授粉几率。 植保无人机应用领域:植保无人机很大程度上弥补了传统机械的的使用限制。比如南方地区的水田,丘陵,山地还有高杆作物等大型器械进不去的地方。 所以说植保无人机补齐了植保机械化的短板,应用十分广泛。 无人机离纳入国家农机补贴还有多远? 植保无人机无法大范围普及,关键还是价格。目前除个别省份外植保无人机尚未纳入“农机补贴”的范围。 为什么?——标准。(作业的标准、施药技术的标准、航空药剂及检验的标准)不过专家预计,大概用不了三年,大家的期待就会实现。 植保无人机的理想用户是谁? 植保无人机作为高端产品,虽然面向农业市场,但广大农民并不是其理想用户,甚至无人机生产商并不建议农民来购买。为何? 说到底,无人机的操作还是有一定难度的,更专业的社会化服务组织更适合操作和使用无人机。 情怀和技术孰更重要? 目前大部分无人机虽为资本市场所看好,但大部分创企都是在烧钱。植保无人机业内人士常把情怀挂嘴边,对农业有情怀,有执着的追求、有理想和信念,有责任担当。 当然情怀不是一切,没有技术,没有人才,“A轮死”的怪圈仍无法摆脱。 植保无人机说到底还是农用机械,只是高端了些。植保无人机是拖拉机还是法拉利,无人机厂商在生产和调研过程中必须平衡好这两点,避免“头重脚轻”。(宇辰网)
毛猪价格涨涨跌跌的,人们已经非常心烦。索性不看吧,但是圈舍里猪大了,这几天问240-260斤猪的,非常多。想要压栏,但是又怕猪太大,扣掉太多的分量;想要卖猪,又怕卖完就涨价。 而由于到了非常时期,更是怕担责任的原因,很多分析人士开始吞吞吐吐,对于未来的判断是看涨看跌都推荐。这让手里有猪的,更加蒙圈。这到底是卖还是不卖? 看各方观点 常熟猪场调查: 近期,常熟市发改委成本调查队对常熟市梅李镇沈市村一家大规模生猪养殖场进行生猪生产成本动态调查: 据调查测算,该养殖场本月平均出栏价格每50公斤为900元,同比去年保持不变,环比上月下跌1.1%;由于精饲料价格的下跌和精饲料数量的减少,导致生产成本环比上月略降但同比去年略升,养殖收益环比上月略微增加,头均净利润为410.59元,同比去年减少5.44%;环比上月略增1.33%。 该养殖场本月出栏生猪头均重量为95.3公斤,同比去年略减0.94%;环比上月略减0.52%。本月生猪销量比上月有所减少,生猪出栏数量为153头,同比去年减少47.42%;环比上月减少2.55%。 该养殖场本月生猪头均养殖生产总成本为1322.81元,同比去年略升0.56%,环比上月略降2.47%。其中头均所需精饲料费为653.25元,同比去年减少7.22%,环比上月略减0.71%;该调查户的精饲料(主要是玉米、麦麸、豆粕等)在此调查期间的平均批发价格为2.57元/公斤,同比去年下跌1.53%,环比上月下跌4.46%。其中:玉米为2.2元/公斤、麸皮为1.53元/公斤和豆粕为3.3元/公斤。 本月生猪头均产值为1733.4元,同比去年下降0.93%,环比上月减少1.6%。 本月该养殖户所购玉米均价为2.2元/公斤,生猪出售均价为18元/公斤,猪粮比价为8.18比1,高于我省盈亏平衡点6比1,表明8月份生猪养殖利润仍然较高。 据养殖户反映,未来几个月生猪价格可能会略有回升,将继续维持在高位运行。 山东检测信息: 山东省畜牧兽医信息中心最新监测显示,第34周山东生猪及猪肉价格高位震荡、弱势回落,一头育肥猪利润约为500元。 根据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测,第34周,山东生猪价格为每公斤18.05元,同比上涨1.35%,环比下跌0.61%;猪肉价格为每公斤30.35元,同比上涨5.05%,环比上涨0.53%;猪粮比价为9.77:1,同比上涨26.79%,环比下跌2.24%。 畜牧专家分析认为,立秋之后气温下降较快,受“贴秋膘”影响猪肉消费逐步好转,市场回暖明显。加之9月学校开学、中秋临近屠宰企业备货加紧,猪价继续下跌的阻力较大,预计近期猪价将窄幅振荡。 养猪十八年中散户观点: 目前肥猪9元多的价,猪要不大可以压栏,现在是大猪生长的好阶段,退后卖8.5元比现在卖9元多还赚钱,8.5元价可能到年底,在这个价我个人以为只会上,不会下的,如要下了这个价,后几年养猪更会好如今年,理由如下: 一,今年养猪卖上10元价的,不超过百分二十的人卖上了,卖8元多9元价,抓高价仔猪没有大的利润,风险大,他们后不会养的。 二,养猪的是老年人在家养,都想养猪挣点钱自己用为减轻下代负旦,挣不了大钱又辛苦,孩子不会让老人在家养了。 三,自繁自养的,现在本人能养多少就养多少母猪。对外卖仔猪很少。 四,专育肥猪的,他抓猪都到大猪场去,大猪场仔猪价不会低的,抓猪的十有九亏,可养的也多。亏的多,亏了以后就不养了。(新华社)
大豆:今日早间北方大豆市场行情走弱,大豆市场走货依旧缓慢,除小部分企业刚需采购2015年商品豆外,国储陈豆购销占据市场主流,国储陈豆供量充足,短期难以消化。南方市场新季湖北中晚熟豆陆续大量上市,但粮质水分大、瘪粒多,市场价格回落,据贸易商反映产区手工收割与机器收割价差在0.1元/斤左右,采购商采购谨慎,市场成交清淡。本网预计:短期国产大豆市场行情弱势为主。市场需求疲软,国储陈豆供应充足,价格持续弱势,湖北中晚熟豆陆续大量上市,价格回落。 玉米:今日预计国内玉米市场价格整体保持稳定,个别地区或将存在小幅下调。上周末期间,华北地区部分企业收购价格继续小幅下调,一方面市场供应量保持稳定,企业上量均能保持正常生产需求。另一方面,企业对后期看空心理较强,试探性小幅下调价格。预计:短期内华北地区企业收购玉米将会缓步下调,市场价格仍有小幅震荡可能,随着夏季玉米上市,市场价格将正式进入弱势行情。 水稻:今日国内稻价稳定,东北产区因连续降雨,部分早熟品种收割期推迟。另外,由于早熟品种已成熟,无法收割,部分品种已现倒伏现象。南方中籼稻陆续上市,其中湖北产区因地处粮库在按1.35元/斤价在收,使得米企上量较为困难。国内大米现货价稳,出货未有明显好转。但副产品油糠随着新粮上市量增多,籼稻糠价稳中回落。 小麦:今日国内小麦价格预计整体小幅上涨,个别地区止涨企稳。据本网了解,由于目前质优麦价格已上涨至高位,而面粉厂收购价格始终难以达到贸易商心理出货价位,继续上涨乏力,出货也以勾兑降低成本为主,劣质麦采购现象依旧。预计本周小麦价格由于原粮紧缺,将延续小涨行情。上涨乏力、止涨趋稳现象将明显增多。出货方面也仍将以勾兑降低成本为主,劣质麦在中秋节前仍有部分市场需求,但仍不建议贸易商大量备货。 豆油:今日国内豆油将呈现震荡趋强走势。受外盘原油期货、美豆油期货走强带动,国内连盘豆油将跟盘震荡偏强为主,现货价格将呈现稳中上行走势。现阶段国内豆油市场需求将进入阶段性偏淡时期,贸易商备货积极性不高,但由于部分油厂看好后市,认为“十一”备货期需求将有所转好,采取挺油的策略,油价抗跌性较强,且外盘油脂恢复强进势头,今日国内豆油价格将小幅走强,幅度在30-50元/吨。 菜油:今日国内菜油现货价格预计将稳中小幅上涨10-30元/吨。主要原因在于:上周五外盘油脂期货止跌小幅反弹,支撑今日国内油脂期货将偏强运行,菜油现货厂商挺价信心将获得支撑。但由于近期下游市场包装及调和用菜油备货量降低,菜油现货成交不佳,加之9月1日起进口菜籽杂质1%政策暂不实施,市场对后市的担忧心理随即增加,因此今日报价跟涨并不积极,预计报价涨幅将明显小于豆油及棕榈油等油种。 棉油:今日国内棉油现货价格预计将继续维稳。主要原因在于:上周五外盘油脂期货止跌小幅反弹,支撑今日国内油脂期货将偏强运行,棉油厂商报价观望。由于7月中旬开始,全国大部分油棉厂进入停机检修状态,且随着棉籽原料供应接近尾声,工厂再次开机复产的时间将推迟至9月下旬新籽上市,棉油现货库存调降,现货厂商大多持惜售观望心理,但因豆棉价差偏低,近期棉油报价难涨亦难跌。 棕榈油:今日国内棕榈油现货预计小幅反弹20-50元/吨。主要原因在于:上周五马棕期货收涨,加之美豆期货止跌小幅反弹,带动连盘棕榈油期货今日趋强运行,现货厂商报价将随盘上涨。由于9月上旬国内棕榈油到船稀少,现货商业库存进一步调降至28.7万吨,现货厂商惜售心理依旧存在。但由于中秋前下游市场备货基本结束,而国庆假期备货仍未开始,棕榈油下游需求进入阶段性淡季,市场购销清淡,现货厂商近期报价随盘调整明显,今日报价将跟盘小幅上涨。 豆粕:今日国内豆粕现货价格预计以稳定为主,主要原因在于:上周五美盘大豆收涨,提振全球豆类商品期货,但由于国内豆粕库存量维持高位,再加上港口大豆充足等不利因素,使得油厂跟盘力度减弱。另外,近期关注9月USDA报告,预计美国大豆单产为每英亩49.50蒲式耳,大豆产量将达到41.27亿蒲式耳均高于8月份,使得美盘大豆承压,或将拖累国内豆粕市场价格。 菜粕:今日国内菜粕现货价格预计将止跌维稳。主要原因在于:上周五美豆期价止跌小幅反弹,带动今日连盘豆粕期货震荡趋稳,现货报价预计将稳中小幅上涨,菜粕厂商挺价心理暂时得到支撑。但因菜粕市场需求因水产养殖受灾而持续低迷,而原定于9月1日起实施的进口菜籽杂质1%政策暂不执行,市场沽空心理增强,菜粕市场后市恐将供需失衡,现货厂商提价信心不足,今日报价将暂维稳为主。 棉粕:今日国内棉粕现货价格继续维稳观望。主要原因在于:上周五美豆期价止跌小幅反弹,带动今日连盘豆粕期货震荡趋稳,现货报价预计将稳中小幅上涨,棉粕厂商挺价观望。由于全国大多数油棉厂业已停机检修,剩余棉粕库存以执行前期合同为主,市场购销清淡,上游厂商无意调整报价,因此今日棉粕价格继续维稳,且9月下旬前,棉粕价格将不会出现变动。(中国粮油信息网)
位于新疆北部的阿勒泰地区福海县一片2000亩的玉米制种田,于今年5月因被检测出父本为转基因品种,随后被相关农业部门要求全部铲除和罚款1万。 新疆阿勒泰地区铲除两千亩非法制种转基因玉米一事有了新进展。8月31日,阿勒泰地区种子管理站称,已邀请多名专家前往涉事玉米田地鉴定制种企业的损失,报告将于约3天后出炉。 9月1日,澎湃新闻从阿勒泰地区种子管理站处获悉,被下达行政处罚决定的新疆鼎盛丰和农业投资有限公司福海分公司(下称鼎盛丰和)在被查处时,称对玉米父本系转基因品种一事不知情。 此前,该公司与内蒙古通辽市厚德种业有限责任公司(下称厚德种业)签署了委托合同。 鼎盛丰和福海分公司的一名负责人李生(化名)向澎湃新闻称,其公司因此事损失已达数百万,而委托方厚德种业尚未对此进行赔偿。 但厚德种业并未对澎湃新闻回应此事。 种子站正对涉事玉米田进行鉴定 9月1日下午,阿勒泰地区种子站一名男性工作人员向澎湃新闻说,鼎盛丰和对涉及非法转基因父本一事确不知情。 “我们去查的时候,他们(鼎盛丰和)也不知道是转基因。”该工作人员说,鼎盛丰和目前正通过法律途径进行维权,并向种子管理处申请了损失鉴定。 该工作人员称,8月31日,种子站已邀请多名专家前往涉事玉米田地鉴定损失,报告将于约3天后出炉。 澎湃新闻8月31日报道,阿勒泰地区种子管理站检测人员于2016年5月21日至福海县黄花沟农业产业化园区新疆鼎盛丰和农业投资有限公司玉米制种田2000亩检测是否转基因,经过随机抽样进行BT基因试纸快速进行检测,分别测得三个点30株父本都是阳性即转基因品种,母本为阴性非转基因品种。 5月31日,福海县农业局下达文号为“福农(种)罚[2016]02号”的行政处罚决定书,称经查明,“当事公司没有备案,且制种玉米父本为转基因品种。” 处罚机关认为对鼎盛丰和公司福海分公司处以1万元人民币罚款、对2000亩玉米制种田父本进行铲除销毁。 被罚公司称不知所种玉米为转基因 9月1日下午,鼎盛丰和福海分公司的一名负责人李生(化名)向澎湃新闻说,该公司因为2000亩玉米被铲除损失数百万,而委托该公司种植该批玉米的通辽市厚德种业有限公司尚未对此进行赔偿。 上述负责人向澎湃新闻称,对于所种植玉米父本为转基因品种确实不知情,“如果知道的话,我怎么可能去种植这个(玉米田),受几百万损失。” 8月31日,对于鼎盛丰和“不知情”的说法,阿勒泰地区下辖福海县种子管理站工作人员表示,根据相关规定,农业局只能对种植(转基因品种玉米)的单位或责任人进行处罚,“我们把详细情况向上面汇报了,具体上面怎么处理不清楚。” 而前述阿勒泰地区种子管理站工作人员则表示,尽管鼎盛丰和“不知情”,但根据《农业转基因生物安全管理条例》相关规定,也要进行处罚。 “阿勒泰地区一级只能做到这个程度,此事我们目前已经结案。”该工作人员说。 9月1日下午,澎湃新闻拨通了厚德种业的股东王卫东的电话,但在澎湃新闻记者表明身份后,王卫东随即挂断电话,随后记者通过短信向其了解相关问题,截至发稿未收到任何回复。 澎湃新闻9月1日致电厚德种业所在地的通辽市农牧业局,该局办公室表示,对此事完全不知情,也无相关信息可以提供,并称此事跨越两省区,应向内蒙古农牧业厅了解情况。 通辽市农牧业局执法大队工作人员则表示,此前厚德种业并未有违法违规情况。 而内蒙古农牧业厅种子管理站也表示对此事不知情,日常管理一直按照相关规定进行。 专家:应对非法制种父本追根溯源 厚德种业委托制种的父本转Bt基因玉米到底从何而来? 中央民族大学生命与环境科学学院教授薛达元对澎湃新闻表示,Bt基因即是苏云金芽胞杆菌基因,因其表达产物Bt毒蛋白杀虫效果好、安全、高效等优点,而成为应用最为广泛的转杀虫基因。 “转Bt基因玉米主要是为了防病虫害。”薛达元说。 薛达元表示,违规种植的转Bt基因的玉米一般可以延续两代,而这些种子的来源,“更有可能的是从国外流入的。” 对于目前的转基因作物安全监管,薛达元认为主要应从种源切入,“我们整体的相关法律法规和体系还是比较健全的,关键是落实,人力配备也应跟上。把种源切断了,也就不存在非法种植的问题,主要还是种源,这次的执法应该是追根溯源式的。” 中国农业科学院研究员、农业部农作物分子生物学重点实验室主任黄大昉则认为,转基因非法种植不仅扰乱了既有的市场秩序,也为转基因玉米的科学研发蒙上阴影,“我们国家还没有正式批准任何一种转基因玉米的商业化种植,这种制种、种植的情况显然是违反法律法规的。” 但黄大昉也对澎湃新闻指出,此类非法种植实质上是程序问题,与安全问题是两码事,“并不是说它是不安全的,而是目前程序上还不允许。” (刘楚 李珣)
1. 产区货源供应缩水 嘎啦报价全面上涨 今年嘎啦苹果整体上市期较往年推迟一周左右的时间,主要是前期整体积温偏低,干旱空气湿度较低,不利于果面上色。 随着各产区苹果上市量增加,嘎啦苹果报价一直处于下滑趋势。上周(8月21日-8月26日)各产区普遍进入销售后期,优质嘎啦货源不多,嘎啦产区报价止跌反弹。 红将军、早熟富士、花冠等多个苹果品种因产区高温持续,无法正常脱袋。随着各产区迎来了不同程度的降雨,为花冠、早熟苹果脱袋打下了坚实的基础。部分产区降雨停止后,果农开始摘袋,预计早熟富士、红星、花冠等品种一周后开始少量上市。 2. 嘎啦苹果产区轮换 优质货源缺口大 山东产区:上周嘎啦交易进入中后期,好货不多,各产区报价都有不同程度上涨。涨幅在0.1-0.2元/斤,其中部分产地嘎啦交易活跃,挑选质量较松,嘎啦报价甚至达到2元以上。日照、烟台、平度等地红星、红将军苹果都已脱袋,基本都是赶在中秋前上市。红将军预售价价格在1.5元/斤,红星苹果在1.2元/斤左右。 山西产区:当地整体交易一般,上货量缩水,且嘎啦整体红度不够,多为青黄不分货源,主要发往周边省市地区。上周产区有雨,来产区拿货客商普遍积极性不高,采购时间间隔拉长。 陕西产区:嘎啦进入产区轮换阶段,部分产区嘎啦进入尾市,兴平、合阳等地嘎啦基本清园没货。洛川、富县等地嘎啦进入上市盛期,嘎啦整体品质一般,红度不够,报价普遍偏低。渭南地区在下过雨后,礼泉、合阳县开始有果农摘袋,一周后大量上市。 辽宁地区:嘎啦苹果刚开始大量上市,吸引大量客商前来拿货,整体交易较为活跃,好货价格居高不下,差货基本没人愿意要,纸袋嘎啦报价稳定在1.7-2元/斤。 综上所述,山西、山东两地嘎啦交易普遍进入后期,嘎啦交易开始向陕西和辽宁集中。受天气影响,今年嘎啦整体质量较差,上色普遍不佳。红度不够是当前嘎啦报价下下滑的主要因素。 3. 产区报价止跌反弹 市场需求回暖是主因 自嘎啦苹果上市以来,苹果交易活跃度一直不高,再加上今年嘎啦整体质量较差,使得客商普遍买货积极性不高,这两方面共同导致产区嘎啦苹果报价一直处于下滑趋势。上周随着嘎啦苹果产区相继进入销售,产区嘎啦苹果报价终于止跌反弹主要以下几方面原因: 首先,今年嘎啦整体质量偏低,普遍上色差,导致上色够的苹果货源缺口较大,这部分苹果报价始终居高不下。主要嘎啦产区普遍进入销售后期,整体上货量缩水,好货的缺口进一步扩大,为嘎啦苹果报价反弹提供了基础。 其次,秋老虎威风不再,高温逐渐褪去,北方地区气温下降明显,消暑类水果需求逐渐被秋季水果需求替代,拉动苹果市场需求回暖强劲。各地批发市场苹果走货量普遍提升,走货相对前期加快。 最后,对嘎啦报价反弹最重要的影响因素是全国各地学生从家返校和中秋节将近,这两个利好条件促使客商开始进驻产区找货、看货,产区交易活跃度有明显的提升,从而使产区嘎啦报价小幅反弹。 当前正处于对嘎啦苹果交易有利环境:冷库富士收尾,货量不多,数量难以构成威胁;红星、红将军、早熟富士等苹果正处于脱袋上色阶段,大量上市需要7-10天时间;截止到现在,只有嘎啦苹果货源供应相对充足,可以满足市场尝鲜需求。 唯一不利影响就是嘎啦苹果本身的上色不够问题,这是阻止嘎啦苹果产区报价难以大幅上涨的重要原因。一亩田研究院预计下周嘎啦苹果产区报价以局部窄幅波动、整体维持稳定为主。(一亩田研究院)
近些年来,由于玉米等谷物精播机的普通推广和应用,绝大部分玉米等谷物实现了机械化精准播种。这一技术的实现,对于提高玉米的单位面积产量起到决定性的作用,然而经过几年的实践,玉米精播技术的缺陷也逐步开始显现,所以新的探索又开始了。 仅以山西省原平市为例,全市土地面积119万亩,其中耕地面积90 万亩,每年光玉米一项的种植面积就稳定在70 万亩上下。推广玉米精播后,精播面积一直维持在67万亩,占到玉米种植面积的96%,亩产平均达到650到800公斤,比推广前增长20%左右,原平市也多次被评为“全国粮食生产先进县”,受到农业部和国务院的表彰。 然而经过几年的实践,玉米精播技术的缺陷也逐步开始显现,首先是“均匀行距株距,一穴单株”会造成通风欠佳,遇到大风容易倒伏,其次碰到红蜘蛛、蚜虫等严重危害时,玉米已到抽穗灌浆期,农民想身背喷雾器进地防治非常困难,有时眼睁睁地看着虫害危害日益严重,没有办法。再次是想继续增产已实属困难,每亩地留苗保持3600株到4000株,种的更稠反而会造成减产。 针对这种情况,大牛店镇西石封农业种植合作社对玉米种植模式进行了新的探索,将原来的行距50厘米、株距30厘米“匀均行距,一穴单株”,改造成了行距隔行80厘米与40厘米,株距20厘米的“宽行窄距、一穴双株”,通过改进后,玉米出现了杆硬行宽密度大的特点,宽行适宜通风透气,进行田间管理,双株适宜增加株数,提高产量,改进后亩留苗由原来的3600株~4000株增加到4500株~5000株,亩产平均突破1000公斤,最高产达到1400公斤。但是这种办法由于没有相应的精播机配套,农民大都采用传统种植方法来作业,推广起来比较吃力,进度缓慢。去年该市农业技术推广站组织现场观摩,不少种植大户对此表示认可,希望相应的“宽行窄距、一穴双株”播种机问世,以改进旧的耕作方式,继续提高单位面积产量。 由于原平市地处晋北山区,全市2570平方公里的土地上,山地丘陵面积占到78%,干旱坡地面积不少,非常适宜种植小杂粮,特别是谷子、糜子的品种非常好,在周围县市特别有名。但是由于谷子在定苗期需要薅谷留苗,劳动强度大,一个好劳力一天也只能薅3分地,所以种植面积很难突破,一直保持在3万亩左右。为了找出一条适合原平地区的旱地谷子精播技术,该市四维农机公司技术人员多次深入到苏龙口、白石、闫庄、南白等边远乡镇,与当地的种植合作社多次现场探索,终于试验成功一款一穴多株旱地集水覆膜精播机。该机可以调节行距株距,可以铺地膜,铺膜时中间设置一个凸型托辊,将地膜中间压出一条凹槽,而凹槽中间正好是一行谷子,下雨时,雨水会顺着凹槽渗入到谷子根部,起到抗旱作用。铺膜的同时在播种机两侧还各带一台喷雾器,可以在膜下均匀地喷洒除草剂,使谷子在整个生长期都实现膜下无杂草,每穴下种3~4粒。这种精播机的问世,不但解决了农民薅谷的烦恼,而且迅速扩大了谷子种植面积,全市谷子种植面积在今年扩大到10万亩,并且被列入精准脱贫项目,对贫困户免费提供种子,对接定单收购助其脱贫,受到广大农民的欢迎。 从以上两件事可以看出,如今农业机械化的真正动力在农村、在民间,他们针对农机市场的空缺,自己动手进行小改小革而且成效不错,而农民的这种小改小革也给农机市场、农机企业带来一些启示: 一是农机技术人员要不断深入农村,才能了解农民对农机改进的需求。农机市场直接面对农民,只有不断深入农村才能接地气。比如玉米的“宽行窄距、一穴双株”,需要配套的农机还有玉米联合收割机,因为玉米联合收割机针对的是单株设计,实行双株种植后,收割刀片,喂入量都会发生变化,如果不及时改革跟进,就很难适应。 二是要针对农民“胃口”定单生产。我国农村情况千差万别,气候、墒情、无霜期、种植方法等都不尽相同,因此,生产出一款农机或几款农机并不能适应所有农民需求,对于那些小批量、特殊性的地区作物,不妨也实行“精准”扶持的办法,为他们生产一些适合的小型农业机械,让他们也可以享受到新农机带来的新动力、新希望。 三是要与农民技术人员建立长期联系,在一些种植合作社建立实验基地,让他们搜集农民关于农机改进的意见和建议,多听取群众的意见,多搜集数据,对我们发展农业机械化生产大有好处。(忻州日报)
近期,面粉市场仍然处于淡季阶段,华北黄淮一带以及南方各省的高温天气并未结束,面粉市场整体购销相对稳定,部分地区面粉价格环比小幅上涨。近几年节日刺激以及学校开学的补货对面粉价格的上涨起到的作用越来越弱了。中国粮油信息网分析师杨进山认为,虽然上述两大因素的提振效果减弱了,但多多少少还是有一定的支撑作用的。从近期的面粉行情走势中我们也可以看出,面粉价格确实出现了0.02-0.06元/斤之间的涨幅,下游需求略有转好是主要原因。另外,未来天气温度的逐渐下降,也会让制粉企业敢于囤积部分面粉库存,这样有利于支撑面粉价格维持强势。 学校开学将迎采购小高峰 随着开学季的到来,根据近期各地面粉价格的变化可以看出,中高校集中开学对于面粉的刚性需求已经有所体现,对面粉市场整体需求提供较为有力的支撑。另外,面粉价格上涨明显地区是在一些大学较为集中的省市地区,这些区域的返校生集中量较大,对主食的需求量会很大,刺激近期面粉走货加快,价格增涨明显。不过学校的补货只能是短暂的提振市场行情,很难持续起作用,所以学校补货可以作为面粉价格走向的基石,为未来价格继续上涨做前期支撑。 节日需求提振专用粉价格 有了开学季对于面粉需求的支撑后,未来节日消费促进将继续推动面粉价格上涨,马上也要迎来的就是9~10月份的节日消费支撑,中秋国庆的长假都将会对面粉市场的终端需求提供较为明显的利好影响。虽然现在节日的面粉需求量越来越弱,但一些专用粉的用量还是非常可观的,所以对于一些生产专用粉的企业来说,节日的刺激会使得面粉走货量明显加快,如此一来上调专用粉的价格将是大概率时间,这样也可以间接提振整体面粉市场的价格行情。为面粉价格继续上涨起到助推作用。 天气温度下降可囤库挺价 天气因素的影响其实对面粉价格上涨起到的作用更大,前期华北黄淮地区连续的高温天气使得当地的面粉以及面粉产品的消费一定程度上受到了抑制。近期国内的天气尤其是华北黄淮一带受台风影响也出现了大风降温天气,高温天气的地区也将因此得到较大幅度的降温,之前的高温天气对于面粉市场消费的不利影响也将因此得到明显改善。天气温度下降后,制粉企业的囤库量就可以适度增加,为面粉挺价提供有力支撑。 综上,虽然目前国内面粉市场仍处于一个较为低迷的状态,但三大利好因素将会促使未来主力面粉市场表现强势,9月份面粉价格继续上涨的可能性非常大。特别是近期小麦价格继续维持上涨行情,特别是制粉企业需求的质优小麦,价格上涨更是明显,使得制粉企业的加工成本提高。另外,副产品价格在下游需求增长缓慢、替代产品有价格下调可能的影响下价格趋稳,且未来在制粉企业开机率不断提高的情况下,副产品价格很难上涨,甚至有下跌可能,所以面粉将承担起维持利润的重任,这样未来面粉价格继续上涨将势在必行。 (杨进山)