自2016年起，我省猪肉价格持续上涨，生猪均价在5月初甚至突破20元/公斤的大关。谁知进入6月后，猪肉价格开始回落，一路飞奔的“二师兄”也停下了脚步。

很多养殖户打电话来咨询小金，为什么猪价开始下降了呢？还能不能上涨？别急，小金马上为大家一一揭开谜团。

上半年生猪先涨后降的原因主要有以下几个方面：

1、年初生猪存量下降明显。

据农业部数据显示，截至2月，全国4000个规模以上监测点生猪存栏量达到历史新低，由于前期仔猪补栏量持续偏低，造成今年上半年生猪存栏量处于较低水平。

2、能繁母猪经历多月下降后快速补栏。

农业部在5月24日发布的预警信息显示，150个万头商品规模猪场能繁母猪存栏连续6个月环比增加，后备母猪存栏达到近两年来新高，同比增长34.1%。农业部公布母猪存栏回升，基本宣判了本轮产能淘汰正式结束，母猪补栏速度超出市场预料。

3、6月，生猪价格出现拐点。

随着生猪价格一路走高，养猪人的心态也随之膨胀。原本应该200斤左右出栏的生猪被养到300斤，甚至350斤。虽然存栏生猪数量没有增加，但肉量实质有所增加，且夏季过大肥猪并不受消费者欢迎。面对夏季到来而大肥猪增多的局面，屠宰场大幅度下调大猪收购价格。

4、7月，猪市收购恢复顺畅。

经过6月份之前市场对大猪的消耗，7月生猪出栏体重普遍下降，养殖户心态向好，出栏顺畅，屠宰场收购相对容易，收购量尚可。但是，高温酷暑，猪肉处于消费淡季，下游市场需求量低迷，促使辽宁生猪价格进入缓慢下降阶段。

展望后市生猪价格会有何变化？

未来一段时间，生猪的走势将不容乐观，但维持8元左右尚有希望。

当前养殖户对猪价的心理预期在下调，由于天气炎热、饲养难度增加，边卖边观望的养殖户增加，屠企生猪收购相对顺利，猪价稳中有降。近期，饲料粮价格也开始反弹，玉米走势偏强，豆粕价格疯涨，抬升了生猪养殖成本，养殖户对继续压栏养殖获利预期下降，加快出栏。

随着猪价下跌，屠宰厂成本下降，盈利略有好转，但多处于微利阶段，且当前猪肉消费难以上量，在全国批发市场白条肉价格持续下跌的大形势下，各地屠宰厂利润有限，收购相对谨慎，导致猪价难有好转，现阶段较比5月份偏弱的运行态势仍将延续，但保持在8元左右尚且有望。

年初养殖利润好转，春节后仔猪补栏逐渐增多，未来几个月生猪供应将不断恢复，市场整体供大于求。

最后小金得提示大家一下：

仅仅去年一年，全国就有500万的养殖户退市。而且，在最近几年内，环保、土地、食品安全对生猪养殖业的格局影响也将非常大，尤其是环保的铁腕执政，几乎是掌握着猪场的生杀大权。退市将会是常态，环保也将是常态。随着猪周期趋于缓和，无论是上涨周期还是下跌周期都将被延长，科学布局对猪场而言十分重要。

版权提示：益农网 平台尊重与保护知识产权，若发现平台文章存在版权问题，请及时与我们联系并处理。

免责声明：本文部分内容和信息来源于国际互联网，本文转载出于传递更多信息和学习之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载内容涉及版权等问题，请立即联系管理员，我们会予以更改或删除相关文章，保障您的权利。对使用本网站信息和服务所引起的后果，本网站不做任何承诺。