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【三农创新榜】共同打造韭菜产业发展高地
共同打造韭菜产业发展高地—— 河南平顶山市科技民营企业牵手教授工作站助力乡村振兴的探索实践 本网讯（记者 钟欣 杨梦帆）韭菜原产中国，广泛栽植于大江南北。不仅含有丰富的营养物质，还有一定的药用价值，被誉为具有良好保健功效的蔬菜。坐落于河南省平顶山市叶县任店镇后营村的韭菜科技园，是这个村的招商引资项目，产业扶贫基地；也是平顶山市园艺科学研究所主导的韭菜科研育种基地。这个研究所是集科研育种、繁育生产、示范推广为一体的科技型民营企业。这里还是“中国农业大学平顶山教授工作站”所在地，双方共同开展韭菜品种研究以及全产业链科研探索，校企协同创新。立足于叶县农业产业特点和区域自然条件，依托叶县政府的政策优势和制度优势，中国农业大学和这个民营企业加强合作，以特色种植业带动当地农民增收，同时生产出满足市场需求的特色产品。在这个韭菜科技园内，记者看见了多种形态各异的韭菜。平顶山市园艺科学研究所所长马金海介绍说，这里的韭菜品种已经达到了28个，形成了抗寒、不休眠、浅休眠、深休眠等系列品种，同时也对航天育种、化学诱变育种、物理诱变等方法进行了研究，希望通过科技探索提高韭菜种子的市场占有率和科技含量。 中国农业大学平顶山教授工作站的老师们与马金海所长（右三）在讨论韭菜育种。记者戴军摄教授工作站提升韭菜种植科技含量2017年，“中国农业大学平顶山教授工作站”在后营村的韭菜科技园建站，其实建站之前双方的合作就已开始，建站后合作效果日益显现。在韭菜科技园的航天育种试验区内，中国农业大学水利与土木工程学院副教授、河南平顶山教授工作站负责人王宇欣说：“希望以特色韭菜种植业为主带动当地农民增收，引领韭菜产业发展，扩大平顶山和中国农业大学在韭菜产业中的影响力。”双方不仅在育种方面进行合作研究，工作站还试验、示范推广韭菜田间水、肥、气、热协同调控技术，与当地政府和研究所合作筹建韭菜标准化种植基地，探究多年韭菜连续种植对土壤理化性质以及土壤与植物微生物群落结构变化的影响，为进一步指导韭菜合理施肥及种植技术提供数据支持，并对韭菜育种和栽培技术骨干进行专业化的培训，为韭菜种植业发展提供技术支撑、技术服务。王宇欣的学生谷怡珠在这里也有实实在在的收获。“研究生入学之初，工作站成立才半年，一切都要从零开始。我本科是食品方向，在工作站研究中主要负责研究韭菜系列产品深加工利用。从一开始思路不清晰，到后来在老师帮助指导下目标越来越明确。”她对记者说。中国农业大学农村发展研究院常务副院长胡金友介绍，河南平顶山教授工作站是中国农业大学在全国建立的第67个教授工作站，该工作站结合当地农业发展需求，为平顶山市提供了农业科技支撑和技术服务，同时，通过示范基地建设和专业技术人才培训，为促进农业农村经济发展创造了新经验。目前，中国农业大学在全国27个省市和自治区建立了76个教授工作站，为地方的经济和社会发展提供规划设计、技术指导、成果转化、人员培训、社会管理等综合服务，提升当地农产品核心竞争力，促进地方现代农业的转型升级。自2013年首次设立以来，针对国家粮食安全、生态修复、农业产业链建设、农业信息化等重大需求，探索出一种打通乡土与科研最后一公里的重要农技推广服务模式，是该校服务区域农业发展与地方乡村振兴战略的重要抓手。 在试验田内，田管工作正有条不紊的进行。记者戴军摄特色产业引领农民增收致富近几年来，韭菜种植产业已经发展成任店镇主导产业之一，也是当地现代农业特色品牌之一。平顶山市园艺科学研究所与叶县秋丰种植专业合作社合作，在月庄村已经形成800亩的种植规模。不仅有益于韭菜产业的发展，也为村里的农户提供了就业岗位。月庄村村主任郭国义是叶县秋丰种植专业合作社理事长。目前，合作社在村里流转的500亩土地已经全部种上韭菜，还有300亩在秋后也将种上韭菜。“村里为此召开了3次村民代表大会，大家都很支持流转土地种韭菜。我们从去年6月份开始种，村民对田间管理非常认真，就等今年的好收成了。”他说。月庄村村民郭宗林是村里小学的校长，家中7.5亩土地去年全部流转给了秋丰合作社，他也成为了村里第一批流转土地种韭菜的人。他告诉记者，以前地里种玉米、小麦，一年也就卖1万多元钱，如果算上人工、种子、肥料、农药等费用，能挣5000元就不错了。现在自己不用干农活了，每年能收到土地流转费用7500元，年底还能有分红。46岁的村民温凤霞和郭宗林一样，也选择将自家3亩土地全部流转出去了。从去年种上韭菜开始，她就留在地里打工，每天会有50元左右的劳务收入。以前温凤霞对韭菜种植技术并不了解，多亏了研究所技术员的指导。她相继学习了选种、育苗、移栽，以及田间管理等多个环节的技术，现在已成为村里韭菜种植的“主力军”。“管理过程很麻烦，因为要保证韭菜质量，让大家吃着放心，真是不容易呢！”温凤霞笑着说道。郭国义认为，马所长他们懂技术，跟着他们从事韭菜育种和种植商品韭菜收益一定不会差。他希望三年后村里的土地可以全部流转完，大部分都用来种植韭菜 。 平顶山市园艺科学研究所的韭菜科研育种基地株系比较圃。记者戴军摄循序渐进布局全产业链发展平顶山市规划建设一万亩的韭菜标准化生产基地，目前已经实现了3000亩。马金海告诉记者，韭菜良种繁育，尤其是一个优良品种选育之初，往往原种等繁殖材料数量偏少。而现有的有性繁殖法繁殖周期长、无性繁殖法繁殖系数低，制约新优品种的推广速度。有关试验证实，采用组织培养方法进行快速繁殖是可行性选择之一。园艺所将与教授工作站继续推进韭菜无性系的快速繁殖、无病毒种苗培育、新品种的选育和种质保存等工作，为平顶山地区韭菜产业发展提供技术支持。同时，针对韭菜多年连作可能引发土壤性质恶化，带来病虫害问题，过量施肥引起重金属富集问题，中国农业大学教授工作站将依托农业农村部设施农业工程重点实验室，团队负责人王宇欣及主要成员王平智、刘志丹、邓健等人将首先从当地土壤理化性质及韭菜分子生物学特性分析研究基础入手，下一步再利用校内资源，把蔬菜栽培、农产品加工、农业节水、农业面源污染控制、农业废弃物资源化利用等方面的先进实用技术成果引进平顶山，为韭菜种植提供科学合理指导，服务于平顶山现代绿色生态农业发展。韭菜的农药残留问题是消费者特别关注的问题。目前，研究所培育出了一些抗病的品种，同时在种植过程中采用低毒高效的农药。日后，还将继续减少农药使用量，把沼液、沼渣作为韭菜生产的第一肥源，严格控制化肥使用量，减少农药使用量。工作站也开展了韭菜秸秆堆肥化利用研究，中国农业大学水利与土木工程学院教授刘志丹介绍：“作物秸秆生产有机肥，不仅可以缓解韭菜秸秆随意丢弃引发的环境污染问题，也是提高秸秆资源利用率，促进循环农业发展的新措施。”马金海说：“将来，还要安装监控系统，确保每一粒种子、每一颗韭菜的安全健康，让大家放心去吃。”2019年春节前，由中国农业大学和平顶山市园艺科学研究所共同研制开发的韭菜挂面上市了。中国农业大学水利与土木工程学院工程师王平智说：“这只是通过推进深加工提升韭菜价值的一个开始，我们正在共同合作研发韭菜酱、韭菜精油、韭菜酒等系列深加工产品。” 从韭菜繁殖育种到韭菜地土壤性质及微生物结构变化研究再到韭菜系列产品深加工利用，一系列工作的推进为工作站进一步的研究打下了良好的基础。“近期要与专业合作社密切协作，加强人员技术培训，以点带面。先从统一供种、施肥、施药，统一标准化生产上下功夫，同时跟进病虫害防治及相关农技配套服务。我相信在中国农大和县政府的帮助下，韭菜产业一定能够越做越大，带动更多农民持续增收。”马金海表示。
中新网 | 2019年09月18日
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国肥公信行动走进庄河：助力农民脱贫致富和种植品质提升
9月8日，由中国农业电影电视中心、中共庄河市委员会、庄河市人民政府联合主办的“中国优质农产品品牌建设论坛暨国肥公信行动走进庄河”活动在辽宁省庄河市举办。来自农业领域的专家学者、政府领导、企业代表等齐聚一堂，共同探讨“区域公用品牌打造”“绿色种植与农产品质量安全”以及“农产品上行消费转化”等话题，提出生态农业、绿色农业发展的实效解决方案。庄河位于北纬39°世界公认的盛产优质农产品和最适宜海洋生物生长的纬度，孕育出丰富而独具特色的物产。中共庄河市委副书记、庄河市人民政府市长谢德洋介绍，近年来，庄河市致力于实现从传统农业大县向现代农业强市的转变，坚持“生态优先、绿色发展”的理念，大力发展有机绿色农产品，积极打造特色农产品品牌，获得国家、省市认证有机、绿色、无公害农产品123个。中共庄河市委常委于景涛对庄河的特色农产品进行了推介，并表示在“互联网+”背景下，庄河市将把农产品电子商务打造成壮大农产品品牌的主要渠道。农业产业结构调整过程中，特色农产品如雨后春笋般涌现出来，不少地方还形成了品牌农业产业集群，带动了区域经济发展与农业增效、农民增收。农业品牌该如何培育呢？中国农村专业技术协会理事长柯炳生认为，一个地区要把多个品牌打响是很难的，所以需要挑选出一两个最优的品种，集中力量做大做强。中国农产品市场协会副会长胡国明表示，区域公用品牌的管理，涉及到追溯体系、投入品、管理、登记、抽查等各个方面，需要政府、品牌协会、品牌主体共同努力。随后，庄河市常务副市长于成福，分别从引领顶层设计、区域品牌建设保护、提升产品质量、物流服务建设4个方面对庄河县品牌建设工作进行了分享。高品质的农产品是农业品牌打造的基础，科学的种植则是保证农产品品质的基础。农业农村部农产品质量安全中心副主任寇建平建议从产品的严格把控与全程质量监控两方面来保护区域公用品牌、保证农产品质量安全。农业农村部全国农技推广服务中心副主任王福祥也提出了3条建议：顺应当地自然气候条件，科学合理使用投入品，推广先进的农业技术。中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员白由路从合理施肥角度讲解了如何提升农产品品质，”要注重作物营养的全面，施用平衡的营养产出好的产品，推动品牌建设。”近年来，电子商务的迅猛发展，开辟了农村经济发展与农民增收快车道，新渠道下，农产品品牌该如何发展、如何保护呢？商务部中国国际电子商务研究中心研究院院长李鸣涛说：“从电商来看，最大的优势在于数据，可以精准把握消费者需求，将不同需求元素赋予给品牌，有助于线上市场品牌差异化”。《美丽中国乡村行》栏目制片人屈哲认为，农产品品牌缔造过程中也要充分利用媒体进行宣传。当前，整个农产品上行的变化主要集中在需求与消费方式等方面，新浪金梧桐县域论坛执行主席刘岩表示，有特色、有质效、擅长利用新媒体营销的品牌性农产品才更受欢迎。追溯技术也是保证和提高农产品质量安全的有效手段之一，国家防伪工程技术研究中心产品追溯委员会常务副主任于辉宏说：“品牌就是解决生产者和消费者之间产品信息不对称的工具。完善的追溯体系，可以树立品牌，通过互联网营销渠道，将好的农产品快速送到广大消费者餐桌。”在国肥公信行动捐赠环节，新洋丰、云天化、鄂中生态、六国化工、瓮福集团、西洋实业6家国肥企业为庄河市的农民专业合作社增送了化肥产品，助力庄河市农业种植品质提升。据介绍，国肥公信行动是为了推动中国化肥行业健康有序发展，为安全农业生产保驾护航。新洋丰农业科技股份有限公司执行总裁杨磊也说：“我们近两年也在打造中国果蔬产品专用肥，并与农业大学教授合作，为农民提供专业种植技术，提升作物品质，从而推动农产品品质的提升”。此外，北京新发地农产品交易市场的优秀商户也与庄河农产品生产合作社签署销售协议，进一步打通了地方农产品走出去的最后一公里。此次活动，汇聚了全国农业领域的专家学者，交流农产品品牌建设的经验，促进农业发展转型升级，聚合了政府、媒体、企业等各界力量，通过社会扶贫以及品牌建设等形式，为庄河市农业发展提供了切实有效的帮扶，帮助提升种植品质与效益，培育可持续发展农业产业，助力农民脱贫致富。
中国农网 | 2019年09月16日
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胡椒生态复合种植 实现一地两收
本网讯（记者操戈 邓卫哲）近几年，受市场价格波动影响，我国胡椒收购价格偏低，白胡椒价格从45元一斤，降到15元一斤。因此，加大科技创新，推广生态高效的种植方式，对广大椒农增收和产业持续健康发展变得愈发重要。胡椒是世界上使用最广泛的香料作物，被誉为“香料之王”，已成为日常饮食不可或缺的调味品，具有抗炎、驱寒、镇痛、抑菌等活性，广泛应用于食品和医药行业，经济价值高、开发潜力大。 热科院香饮所专家杨建峰在查看生态复合种植的胡椒长势。邓卫哲 摄据了解，胡椒已遍及亚、非、拉40多个国家和地区，种植面积960多万亩，年总产量46万吨，年原料贸易额达25亿美元。我国种植面积37万多亩，年总产量4万多吨，居世界第5位，目前已发展成为年产值30多亿元，涉及100多万农民收入的重要热作产业，其中海南面积和产量均占全国的90%以上。世界胡椒市场长期存在供不应求的问题，我国供需矛盾更加突出，靠长期进口来满足内需，产业发展空间巨大。我国自上世纪50年代初引种胡椒，经不断研究探索和生产实践，建立了我国胡椒标准化生产技术体系，亩产白胡椒从30公斤增加到150公斤，分布区域趋于合理，种植面积逐渐稳定，传统生产技术为产业稳定发展起到了重要作用。但随着社会发展，以追求高产为目标、以精耕细作为特征的传统生产技术，程序复杂、成本过高等劣势逐渐显现，迫切需要轻简化、生态高效的生产技术，开辟一条节本增效新路子，助推产业升级。胡椒为多年生作物，长期种植易发生连作障碍，目前已成为世界主产国面临的主要问题。我国胡椒产地相对集中、集约化程度高，连作障碍问题更加突出，危害程度更大。现阶段，国内外胡椒生产上也缺乏行之有效的解决技术。巴西、马来西亚等少数国家采用轮作来避免连作障碍。我国热区耕地资源有限，且近年来人工成本不断攀升，轮作及化学熏蒸等常规消减技术难以在胡椒生产上应用。因此，连作障碍已成为制约我国胡椒产业可持续发展的主要瓶颈。近年来，海南向科技要产量，中国热带农业科学院香料饮料研究所（以下简称：热科院香饮所）系统研究胡椒连作障碍形成原因，联合多家科研单位先后研究探索出了胡椒与槟榔复合种植等多种生态种植模式。通过两种作物复合种植，逐步改善种植区域的生物多样性，不仅实现一地两收，而且胡椒连作障碍症状减轻，还增产30%，该技术获农业农村部“十三五”主推技术。“胡椒与槟榔复合种植，一抗风，二遮荫，三保水保肥，四克服连作障碍，提高单位土地效益，实现一地两收。” 热科院香饮所胡椒研究中心主任杨建峰介绍，种植时胡椒、槟榔各按一定比例，槟榔在胡椒园中呈“品”字形种植，胡椒每亩约110株，槟榔约60株，辅助配套施肥和整形修剪技术。生态复合种植技术在克服胡椒连作障碍、实现稳产丰产的同时，还能在一定程度上减少了槟榔黄化现象发生率，带动产业健康发展。胡椒与槟榔生态复合种植后，平均每株可产白胡椒4斤，单株最高达到10斤左右，比海南平均产量高出一倍以上。目前，热科院香饮所已在海南主产区及柬埔寨桔井省示范推广，应用效果良好，与槟榔复合种植的胡椒园较长期单作的胡椒园每亩增产30%。胡椒已成为热区农民发展特色产业和脱贫致富的优势产业。76岁的海南文昌农民周昌琼种了55年胡椒，靠着种植胡椒，住进了三层“胡椒楼”，开上了“胡椒车”。老周觉得，农民虽然控制不了市场价格，但要对产量有把握。越是价钱不高的时候，越要提升种植管理技术，最大限度降低后续生产管理成本，确保稳产丰产。同时，复合种植还能分散市场风险、增加收入，去年他家的胡椒与槟榔复合种植园，每亩槟榔能有七八千元收入。周昌琼年轻时是生产队里的一名技术员，那个时候他是第一批到热科院香饮所接受胡椒生产技术培训的农户，科技人员手把手教会他如何育苗、种植、修枝整型及施肥等一整套胡椒丰产栽培套技术。周昌琼回去后就承包了100多亩土地种植胡椒，一种就是一辈子。他的这片近百亩的胡椒已连续种植19年，产量始终保持稳定，胡椒几乎没有缺株死株，未发现根系衰老，仍是生机盎然，一片翠绿。“栽种后的管理是影响胡椒产量的关键点，如果重栽轻管，那么种植户的投入就很有可能打水漂。”杨建峰希望海南的种植户不断提高种植管理水平，标准化种植、科学化管理，种出好产量，这样在行情回暖的时候才能有产量保障。据了解，该项目技术成果填补了国内外胡椒研究多项空白，整体达到国际先进水平。目前已成为海南主产区的主推技术，已累计示范推广超过3万亩。杨建峰告诉记者，热科院香饮所经过几代人近半个世纪的研究和实践，先后开展了优良种苗培育技术、应用落叶剂增产效应、覆盖增产等高产高效栽培技术研究，逐步解决产业化发展关键技术难题；开展了胡椒瘟病、细菌性叶斑病及根结线虫等影响产业发展的主要病害研究，摸清了其发生流行规律，总结出一套切实可行的综合防控措施，有效控制其发生流行，使得产业发展逐渐趋于稳定。热科院香饮所通过技术承包、免费技术指导和培训、基地示范等多种方式来加速科研成果转化，支撑着我国胡椒产业不断发展壮大。接下来，他们还将根据农业从业人员老龄化、生产成本不断攀升等生产实际，开展轻简化技术研发和推广，不断提高生产效率、降低生产成本，解决老百姓实际问题，助推胡椒产业不断升级。
中国农网 | 2019年09月11日
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“有北京‘远’亲的倾情帮扶，咱的好日子不会遥远”
“有北京‘远’亲的倾情帮扶，咱的好日子不会遥远”——北京帮扶呼伦贝尔发展产业助力脱贫攻坚纪实本网讯（张梁诚 张晓琦 记者 马晓刚 李昊）8月30日，北京——呼伦贝尔对口帮扶与产业合作联席会议在北京召开，两地共商脱贫攻坚良策，共谋小康生活前景。北京和内蒙古的对口帮扶合作由来已久，迄今已达20多年。为进一步巩固深化京蒙区域合作成效，携手迈入合作共赢的新阶段，2018年，京蒙两地签署了《全面深化北京内蒙古扶贫协作三年行动框架协议》，明确提出北京市16个区结对帮扶内蒙古31个旗县市。其中北京市西城区、石景山区对口帮扶呼伦贝尔市鄂伦春自治旗（以下简称“鄂伦春旗”）、莫力达瓦达斡尔族自治旗（以下简称“莫旗”）。鄂伦春旗和莫旗是国家级贫困县，自北京市西城区与鄂伦春旗，石景山区与莫旗结成帮扶对子、建立扶贫协作关系以来。两地立足长远，深化产业领域合作；强化扶智，加大交流培训力度；深入合作，完善大扶贫格局，将京蒙扶贫协作推向更深层次、更宽领域。“在北京市西城区和石景山区鼎力帮扶下，两个旗的脱贫攻坚工作取得显著成效，今年这两个国贫旗将全部摘帽。”呼伦贝尔市市委书记于立新说。 莫旗尼尔基镇兴军养殖合作社得到石景山区的资金支持扩大肉牛养殖规模，图为合作社储备的饲料。京蒙对口帮扶不仅是帮助呼伦贝尔打赢脱贫攻坚战的重要举措，更是呼伦贝尔在经济转型升级期间的一次难得的发展机遇。94次对接：西城区全力托举鄂伦春旗产业发展自北京市西城区与鄂伦春旗结成帮扶对子的一年多时间里，两地始终坚持密切交流，推动帮扶行动。签署了《携手奔小康行动协议》，就7个方面23项需要帮扶事项达成共识。西城区党政主要领导和部门先后率队赴鄂伦春旗帮扶对接66次，鄂伦春旗党政主要领导先后率队赴西城区对接28次，特别是西城区党委负责人两次带队到鄂伦春旗开展工作，为更好地开展京蒙帮扶工作夯实了基础。 在帮扶项目的扶持下，发展特色产业，增加收入。2018年，两地实施京蒙帮扶项目23个，涉及资金4488.9万元。其中，京蒙扶贫协作项目12个，总投资3272万元；西城区帮扶项目11个，总投资1216.9万元，惠及贫困人口9039人。2019年，计划实施京蒙帮扶项目25个，涉及资金5729万元，已经到位5227万元。其中，京蒙扶贫协作项目7个，总投资2738万元；西城区帮扶项目18个，总投资2991万元，目前已批复实施项目12个，均已开工，到位资金2489万元。在项目资金的带动下，鄂伦春旗以食用菌、中草药、光伏为主导的扶贫产业展现了极大活力。其中，食用菌方面，建成23个食用菌扶贫产业基地；中草药方面，投资京蒙帮扶资金570万元，建成诺敏镇中草药基地，种植金莲花350亩，促进138人贫困人口增收；光伏产业方面，村级光伏电站初具规模，累计投资2425万元，项目收益共带动25个贫困村、1591人贫困人口持续稳定增收。同时，北京华远集团在鄂伦春旗注册1000万元，成立了鄂伦春旗华远三农科技产业有限公司，进一步解决了产业链条短、产品附加值低、销售渠道窄等问题。 京蒙帮扶结硕果。为更好发挥好对鄂伦春旗产业发展的融合带动作用，北京西城区积极引导区属国有企业紧密结合公司行业特点，创新扶贫思路，积极筛选产业扶贫项目，筹措专项扶贫资金。2018年至今，西城区国资委和企业先后26次赴鄂伦春旗考察调研，开展了鄂伦春旗乌鲁布铁镇食用菌包厂项目、鄂伦春艺术文化周项目等。金融街集团和金融街资本运营中心在鄂伦春旗乌鲁布铁镇大力扶持当地发展食用菌生产基地产业化扶贫。食用菌包厂项目因地制宜、结合实际，项目出资总额为185.7万元，金融街集团出资139.275万元，资本运营中心出资46.425万元，由多个贫困村共同参与，实现造血式产业扶贫。目前已竣工验收运营，预计可实现年产200万袋食用菌菌包，每年实现可分配收益74万元，建档立卡贫困户140户、336人，均可通过食用菌包厂项目收益和就业带动等扶贫措施多措并举，达成脱贫。同时，项目收益还可辐射到兴盛村、朝阳沟村、乌尔其村这3个贫困村153人贫困人口受益，在助力当地经济发展的同时，确保各村实现精准脱贫。 黑木耳、滑子菇等林下经济，已经成为农猎民“菜单式”脱贫的主要产业。2018年，鄂伦春旗实现1719户3655人脱贫、14个贫困村出列，贫困发生率由2017年底的8.96%下降到2.68%；2019年，经过7月份建档立卡动态调整，全旗现有建档立卡贫困人口6161户14253人，其中，已脱贫5390户12677人，未脱贫771户1576人，贫困发生率2.59%。与此同时，两地积极加强人才交流，强化组织保障。西城区先后选派优秀干部、专家学者、医护人员、教师93人，到鄂伦春旗开展挂职、培训、义诊、支教等帮扶工作；鄂伦春旗先后选派干部、教师、骨干医护人员、培训机构人员32人，赴西城区挂职和培训。与此同时，两地积极拓宽帮扶领域，健全协作格局。西城区7个街道办事处分别与10个乡镇结对，5家国企和8家非公企业分别与19个深度贫困村结对签署了帮扶协议。西城区卫生计生委、二龙路医院、展览路医院还分别与鄂伦春旗签订帮扶协议。协议后不久，西城区首家健康帮扶远程医疗平台成功落户鄂伦春。另外，在劳务协作及就业方面，北京市给予了鄂伦春旗大力支持，建立就业援助服务站，举办了招聘会4期，达成就业意向166人；开展就业培训5期，培训建档立卡贫困户171人次。越来越多的贫困人口开始有了一技之长并在京蒙帮扶下实现逐步稳定脱贫。产业金钥匙打开致富门自京蒙扶贫协作工作开展以来，北京市对标莫旗所需，倾尽北京所能，用心用情，让远隔千山万水的莫旗干部群众真切感受到来自北京的浓浓爱意，见证北京市与莫旗京蒙帮扶协作对口支援的巨大成果。北京市和石景山区两级党委政府通过产业扶贫、教育帮扶、健康帮扶、劳务协作、人才培训等方式，累计投入对口帮扶资金8282万元，受益贫困户16824人，全旗贫困发生率由2017年的5%下降到2019年的1.32%，真正达到帮在改革创新上、扶在实体经济上、落在民生改善上,构筑专业扶贫、行业扶贫、社会扶贫的“三位一体”大扶贫格局。2018年，莫旗将菇娘、苏子、黄烟、中草药、食用菌、大棚果蔬、食用玉米、杂粮杂豆等种植业，和鸡、鹅、鸽、猪、牛、羊、马、驴等养殖业，列入产业扶贫资金补助的“菜单”，引导有劳动能力而缺少资金和技术的贫困户，选择发展适合自身优势的产业，给予每户不超过6000元的资金补助，使建档立卡贫困户的“造血”功能更强。 石景山区帮扶莫旗发展特色种植项目黄菇娘让贫困户受益。通过“菜单式”产业扶贫辐射该旗建档立卡贫困户3975户10725人，发放补助资金2069.853万元。“八种八养”产品年产值9302.5万元，促进人均增收2671元，带动建档立卡贫困户2621户6956人脱贫。今年，莫旗“菜单式”产业扶贫项目投入资金2400万元，受益贫困人口将达到2794户12166人。从2018年开始利用3年时间，莫旗重点打造一二三产业融合发展的产业扶贫综合体，扶持10家农牧业产业化扶贫龙头企业，培育100个农牧业产业扶贫合作社和家庭农场，培养1000名新型职业农民（种养能手），通过引领产业发展助推脱贫攻坚。通过兼并、重组、租赁、股份合作、私营独资等多种形式，培育壮大新型经营主体，提高产业扶贫经济实体的总体规模。建立完善“龙头企业+基地+贫困户”模式，建设产业基地，完善利益联结机制，带动贫困劳动力就业，促进贫困群众多渠道、长期受益增收。截至目前，扶持了成功饲料、老山头制酒、兴达米业等38家龙头企业或新型经营主体，带动贫困户543户，户均增收3000元。培育新型职业农民800人，与贫困户采取“1+1”模式，形成点对点的“扶智”对子，为脱贫攻坚提供技术支撑。在莫旗汉古尔河镇乌兰村，十几名村民在村里合作社创办的食用菌基地干活，这是该村成立合作社后，继有机水稻种植后的又一个富民增收的特色产业项目。 石景山区支持莫旗兴达米业发展带动产业扶贫。2018年，在合作社的带动下，乌兰村有16个贫困户脱贫。创办食用菌基地的乌兰村党支部书记赵连波说：“今年我们要扩大食用菌种植面积，为贫困户提供技术上的支持，让更多的贫困户参与进来，带领大家一起脱贫致富。”为带动更多贫困群众创业就业，莫旗依托龙头企业和新型经营主体在15个乡镇，建立20个农牧业产业扶贫基地，重点打造百万亩大豆、十万亩水稻、万亩菇娘和肉牛、肉羊、生猪、大鹅、黑毛驴、梅花鹿养殖等特色优势产业，保障贫困户脱贫后的后续发展。今年，莫旗将整合生猪产业政策、激活养殖基础、完善产业配套、释放养殖空间、用活扶贫资金，集中力量精锐出击、设立专班、扶强做大，全力推进首农食品集团生猪产业项目，实行“龙头企业+基地+合作社+农户”合作模式。同时，还要发挥莫旗耕地面积广、秸秆作物产量丰富，资源循环利用潜力大，生物质肥市场空间广阔的优势，大力推进北京三聚环保新材料有限公司万吨级秸秆生物质综合循环利用农业示范园项目。莫旗将进一步落实相关配套政策，整合扶贫资金，建立减贫带贫机制，将其打造成保障现代农业高质量发展的基础产业，使其在莫力达瓦的沃土上发展壮大。
中国农网 | 2019年09月09日
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砀山酥梨：特色产业富一方
砀山县位于安徽省最北部，皖苏鲁豫四省七县（市）交界处，面积1193平方公里，辖16个镇（园区），总人口100万。2012年，砀山县被列为国家级贫困县，建档立卡贫困人口4.92万户10.24万人，有扶贫开发任务的村151个，其中，贫困村60个，贫困发生率为12.2%。砀山县水果种植面积占耕地面积的77%，其中酥梨面积50万亩，产量20亿斤，连片面积之大堪称世界之最。砀山酥梨（包含早熟梨）全部获得了无公害基地认证，6万亩砀山酥梨获得绿色食品基地认证。立足当地优势，政策扶持做强主产业砀山县地处于黄河故道，千百年来因河道淤塞、洪水频繁泛滥，造成河道淤塞，形成大面积沙荒和冲积平地，土壤是最典型的沙土和泡沙土，为酥梨的生长提供了独一无二的土壤环境，加之位于北纬34°16′-34°39′，确保了酥梨的高含糖度。砀山县立足地理环境等资源优势，制定“砀山县产业发展十三五规划”，确立了以酥梨为主导产业的产业发展规划，出台特色种养业产业扶贫补贴方案鼓励贫困村、贫困户发展酥梨产业，建设60座500吨的水果储藏库。2018年,砀山县种植酥梨产量20多亿斤，总产值36亿元以上。其中1.5万余户贫困户种植酥梨3.1万余亩，产量1.2亿斤，产值为2.3亿元。深挖产业潜力，变废为宝发展内循环砀山县每年因果树修剪产生的枝条多达4亿公斤。砀山县委、县政府经多方充分论证，决定变废为宝、综合利用，大力发展食用菌产业，将废弃果树枝条粉碎熟化，制作成栽培食用菌的培养基，形成了农业循环经济发展新格局，为贫困人口找到了一条脱贫致富的新路子。“果-菌-肥-果”农业循环经济产业链每年可消化废弃果树剪枝3000万斤，节约木材4.5万立方，菌袋废弃物全部生产生物菌肥，施用于果园，实现废物零排放。每亩可为果农节约投资400-600元，经济效益和社会效益十分显著。砀山县充分利用产业扶贫政策和资金，建成食用菌菌棒生产基地4个，出菇大棚165个，果枝食用菌基地3.66万平方米。此外，砀山县开发了富有扶贫情怀的“亲菇”、“亲耳”等区域公用品牌，带动贫困户3000多户，户均增收1000元以上。延长产业链条，精深加工换来高身价砀山县依托酥梨规模种植，大力发展水果深加工，开发了酥梨罐头、梨膏、梨酒、酥梨果汁等多种加工产业。近年来,砀山县持续出台优惠政策，大力引进水果加工企业，海升、熙可、汇源、科技等全国十强果蔬加工企业均落户砀山，每年可消化农户水果120万吨，辐射带动2万多贫困户，有效解决了酥梨销售难的问题，为贫困村、贫困户发展酥梨产业吃下了“定心丸”。目前，砀山县年产果蔬罐头及果汁饮料45万余吨，产品出口日本、美国、加拿大及欧盟等国家和地区，2016年销售收入30亿元。生产的浓缩梨清汁、梨浆汁，大量出口到雀巢、百事可乐等大型跨国食品公司，占全球约20%的市场份额，实现年出口创汇5000万美元。酥梨加工成罐头和果汁后，剩余的果渣可提取附加值更高的果胶，用于天然食品和保健品添加剂、化妆品、面膜等，市场热销，供不应求。最终产生的废果渣走上第三、第四道流水线，分别成为固体有机肥和液体有机肥，用作绿色有机水果生产。推广精准带动，构建利益联结促增收为提升产业扶贫质量和效益，砀山县大力推广五大带贫模式，一是入股分红。二是技术服务。三是先行垫资。四是建设冷库。五是助销帮扶。脱贫攻坚以来，砀山县涌现出一批产业扶贫典型。砀山县三联果蔬专业合作社，全力开展“合作社＋基地＋贫困户”精准扶贫模式，积极带领贫困户增收致富。通过水果销售带动贫困户脱贫。采取“水果销售+有偿服务”模式，就地就近组织贫困户在合作社务工，长期吸纳50余名贫困人口，从事水果包装、装卸等劳动，人均收入5000元以上。同时，无偿帮助贫困户销售水果，每年帮助100多户贫困户销售酥梨和油桃100多万斤，价值220余万元。通过无偿技术服务带动贫困户脱贫。采取“无偿技术服务+先供后还”模式。一是提供无偿技术服务。邀请市、县高级农艺师、农经师对合作社社员和周边有发展意愿的贫困户进行免费技术培训和指导；合作社组织成立了技术指导组，聘请技术人员15人提供长期全程无偿技术服务。二是农资供应先供后还。对有需要的合作社社员和周边贫困户所需农资，先提供使用，水果售完后再予以付款。通过品牌化经营，确保果农增收更增益。合作社先后注册了“三联果蔬”及“果润人生”牌商标，获得使用砀山酥梨原产地域产品专用标志，“果润人生”牌砀山酥梨获得2017年“名优农产品”金奖，2018年被评为“安徽气候好产品”及“安徽省名牌产品”。通过品牌化经营，实现了果品溢价销售，让贫困户分享到产业链增值红利，确保了贫困户增收更增益，带动“数字果园”内100户贫困户均增收1000余元。依托产业特色，整合资源发展新业态近年来，砀山县依托生态资源优势发展乡村旅游，利用国家生态补偿政策，设立旅游扶贫专项资金，大力发展生态观光、酥梨采摘、休闲度假等新兴业态。积极打造旅游扶贫示范村，坚持脱贫攻坚与美丽乡村建设、生态建设、环境保护相结合，充分发挥果林特色资源优势，打造旅游扶贫典范。“我利用家里的空闲房间，创办乡村‘农家乐’饭店和民宿，让游客在我家吃住，还能销售水果、罐头等特色农产品，今年4月梨花节的10多天，就净赚4000多元。”这是砀山县良梨镇崔庄村60多岁贫困户贾立春的幸福心声。砀山县还创新“农庄+游购”、“生态+文化”、“景区+农家”等模式开展扶贫工作。近3年来，砀山县游客达到360万人次，旅游综合收入突破14亿元，取得社会效益和经济效益的双丰收。提升产品价值，开发创建酥梨强品牌砀山县着力加强品牌建设，提升品牌价值，大力唱响酥梨“品牌戏”。大力推进特色农产品区域品牌建设工作，各村依托新型经营主体注册形成“砀园”、“翡翠”牌等10余个农特产品品牌，并获“安徽省著名商标”的称号，在水果行业内具有一定的影响力。2018年，砀山县充分利用报刊、网络、电视等媒体手段宣传“一村一品”产品200余次，联合央视财经频道、知名网络直播平台以及京东、苏宁等电商平台，先后举办了“厉害了我的国•中国电商扶贫行动”网络直播、“我是镇长我代言·梨都砀山电商扶贫”网络直播乡村行、“酥梨众筹”等系列活动，有效提升了砀山酥梨品牌的知名度。砀山县通过大力实施农业结构调整和优势产业区域布局规划，形成了一批规模化、专业化、标准化程度较高，特色鲜明的优势农产品生产基地，形成了优势生产区域。“砀山酥梨”先后荣获“国家地理标志保护产品”、“有较强影响力的中国果品区域公用品牌50强”、“全国互联网地标产品50强”等荣誉，名列中国果品区域公用品牌价值榜第18位，价值190.64亿元。同时，以建设“皖北酥梨标准化种植、加工基地”为重点，砀山县按照“高产、优质、高效、生态、安全”的要求，科学规划，合理布局，因地制宜开发，积极推进砀山县酥梨示范区和有机产品认证示范区建设，将砀山酥梨一二三产业有机融合，实施绿色发展工程，扶持绿色示范企业，培育绿色主导产业，有效提升了砀山酥梨知名度和美誉度。搭乘“互联网+”，产销对接驶入快车道依托丰富的水果资源，在互联网东风裹挟下，砀山县多种名优农产品搭上电商快车，华丽亮相于线上各大平台，随即热销全网、飘香海内外。砀山县提出并贯彻“立足水果产业、发展电子商务、促进大众创业、推进扶贫开发”的发展理念，创新并践行 “政府+电商龙头企业+农户”、“电商服务中心+培训+农户”电商模式，催生出了“鲜果时光”“桃如意”“带澳飞”“背个果果”“蜜果恋”“童年的味道”等1500多个农产品电商品牌。涌现出李娟、唐怀智等一批残疾人电商扶贫励志典型，其中“祥奥娟”电商品牌创始人李娟事迹先后被新华网、人民日报、央视、安徽电视台、国际商报等多家媒体报道，先后荣获“全国脱贫攻坚奋进奖”“中国青年五四奖章”“中国好人”“全国三八红旗手”等荣誉称号。目前，砀山县电商企业1370家，网店和微商近5万家，带动10万多人从事电商物流等相关产业。2018年，砀山县电商交易额46.71亿元，同比增长15.5%，其中上行农产品网络销售额40.61亿元，同比增长18.1%。打造数字果园，品质效益迈上新台阶自2015年以来，砀山县依托专业大户、家庭农场、农民合作社等新型经营主体，结合当地应用模式，打造了集“酥梨树网上认领、农业技术指导、农产品质量安全追溯、果园远程监控管理、农业电子商务、休闲观光农业”于一体的“数字果园”工程。构建了“果园数字管理、专家在线咨询、社会化信息服务、农产品电子商务、质量安全可追溯、拓展农业多功能”六大体系，推动水果从生产到销售全程数字化、精细化、智能化管理，打造全国人民放心的“自家果园”，探索出一条符合自身实际的现代生态水果产业化发展之路。提升了砀山酥梨的质量效益和竞争力，促进了产业的高质量发展。一是果园管理“信息化”。打造“数字果园”信息化管理平台，依托互联网、大数据和农业物联网技术，对果园的土壤、光照、病虫害情况等参数，进行实时采集分析记录，果农和专家通过手机实现了对果园的远程监控和精准化管理，实现了水果由“靠天吃饭”的粗放型种植，向标准化、信息化管理转变。二是质量安全“可追溯”。始终把水果质量安全作为一项战略性工程来抓，建立水果质量安全追溯体系，严格农资和水果加工全程管控，全面启动水果二维码标识，每一颗水果都有一张“身份证”，用“数字果园客户端”扫一扫水果上的二维码，这枚水果的“前世今生”立刻呈现在你眼前。三是区域品牌“特色化”。大力实施质量品牌引领战略，按照不同的地域土壤类型等条件，对果园、果树和果品进行等级划分，倒逼水果产业转型升级。特别是对全县6万多株百年以上老梨树，重点打造“年份梨”品牌，形成水果中的“奢侈品”。
中国农网 | 2019年09月05日
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龙江脱贫，就是这么“牛”！
黑龙江省龙江县地处大兴安岭南麓片区，是国家扶贫开发工作重点县，也是全国粮食生产标兵县和黑龙江省畜牧业生产大县。龙江县广大农民素有肉牛养殖的习惯，年肉牛饲养量稳定在40万头，其中基础母牛存栏量10万头，发展和牛改良牛源非常充足。多年来，龙江县借助元盛公司龙头企业优势和“龙江和牛”种源优势，坚持把发展和牛作为县域主导产业，与脱贫攻坚有机结合、深度融合，以和牛产业发展带动脱贫致富。截至2018年底，龙江县纯种和牛发展到7500头，改良和牛5万头。通过和牛产业精准带动建档立卡贫困户4084户，占龙江县贫困户总数的86.1%，实现了产业发展与精准扶贫共赢。高位谋划 确立扶贫主导产业龙江县因地制宜，充分利用资源禀赋，确立以和牛为主导产业带动贫困户脱贫致富。一是制定发展规划。龙江县委、县政府本着减少贫困户经营风险和保证持续增收的宗旨，制定了《龙江县肉牛养殖产业扶贫项目实施方案》《龙江县畜牧产业精准扶贫规划》等文件，成立了和牛产业领导小组和办公室，明确牵头县领导，配齐配强人员，明确工作职责，拉开和牛产业助力扶贫的序幕。二是引进龙头企业。元盛公司2004年落户龙江县，2012年公司分两批从澳大利亚、新西兰空运纯种和牛3000头，在国家工商总局申请注册了“龙江和牛”和“龙江雪牛”两个活体品牌商标及产品商标。2014年，元盛公司晋升为国家级农业产业化重点龙头企业。元盛公司与改良养殖户签订回收协议，养殖户每向元盛公司交售一头改良犊牛，比养殖户繁育普通肉牛增收2000元以上。探索模式 确保产业扶贫实效龙江县在实践探索中，坚持因户制宜的原则，针对贫困户的养殖意愿和能力，创新扶贫模式，稳固扶贫机制，保证产业发展活力和带动能力。总结出四种产业扶贫模式，增强了针对性和可操作性。一是“政府+龙头企业+贫困户”模式。鼓励贫困户大力发展普养，每个建档立卡贫困户购买2头16月龄以上的肉牛基础母牛进行和牛改良，与元盛公司签订改良回收协议书，元盛公司负责回购。依托该路径，扶持贫困户2109户，购买肉牛基础母牛4058头。二是“国有资产+龙头企业合作”模式。由政府和企业共同出资，组建了龙江现代化牧业示范场，固定资产为国有，牧场进行自主经营、自负盈亏，国有资产收益部分用于扶贫事业，年最低收益不低于90万元，其中：30万元用于哈拉海乡贫困户分红，60万元注入龙江县产业扶贫基金，用于为贫困户设立公益性岗位的工资支出。三是“龙头企业+金融”模式。由政府和企业实施双重担保，帮助没有劳动能力的贫困户贷款投资参与养殖，协助贫困户每户贷款5万元投入畜牧培育养殖公司，合作养殖改良和牛育肥，共带动贫困户997户。四是“合作社+政府+金融”模式。政策扶持 助力扶贫产业发展龙江县坚持政策撬动，调整资金投向，在原有普惠政策的基础上，制定了《关于扶持畜牧产业发展助推产业扶贫项目的优惠政策》，确保贫困户全部参与扶贫产业，并协调元盛公司出台扶持政策，增强产业发展吸引力。一是政府扶持。购牛补助政策，贫困户购买一头肉牛基础母牛补助3000元，部分有条件的乡镇又进行了二次补助。冻精免费政策，由政府统一向元盛公司购买和牛冻精，每剂100元，免费提供给贫困户。改良奖励政策，每产一头改良牛犊，奖励改良员200元。见犊补母政策，凡向元盛公司交售一头改良牛犊，给予改良户母牛饲养费1000元。工资补助政策，对有贡献的改良员给予年工资补助2000-3000元。青贮种植补助政策，贫困户种植专用青贮玉米，给予种子货款50%补助。牧业机械补助政策，扶贫合作社、牧场购买大型青贮收获机械，按国补、县补1:1比例补助。二是公司扶持。收购价格政策，收购贫困户的改良犊牛，在执行原有高于市场20%的价格政策基础上，每公斤再上浮0.5元；收购奖励政策，贫困户每向公司交售一头6月龄改良犊牛，奖励贫困户400元，奖励改良员100元。精准算账 确保贫困群众收益龙江县坚持超前思维，在每种模式实施之前，就算好算细收入账，让贫困户心里托底，让产业具有吸引力。“政府+龙头企业+贫困户”模式。三年内，每个贫困户可交售犊牛4头，每头收入8000元，去掉每头成本3000元，纯收入2万元，加上交犊补母奖励金每头1000元，共计纯收入24000元，年均纯收入8000元，贫困户家庭按3口人计算，年人均收入达到2660元，实现可持续脱贫目标。“国有资产+龙头企业合作”模式。90万元收益中的30万元用于带动哈拉海乡326户贫困户分红，户均年增收920元；60万元注入龙江县产业扶贫基金，用于为贫困户设立公益性岗位的工资支出，每个岗位年工资3000元，可带动200名贫困人口就业。“龙头企业+金融”模式。企业每年给予贫困户贷款资金5%的保底收益，确保每户每年纯收益2500元。“合作社+政府+金融”模式。2018年贫困户实现分红45.7万元，户均分红1011元，保证了贫困户持续稳定增收。打造品牌 提升扶贫产业层级为充分发挥品牌效应，提升产业市场竞争力，龙江县采取“政府搭台、企业唱戏”的方法，持续推介元盛产业和品牌，龙江和牛“雪花牛肉”市场最高价格每公斤达到1800元，并且供不应求。2018年，龙江和牛实现产值8亿元，强劲拉动贫困群众增收，全国高端肉牛第一县的名号越叫越响。一是强化展会宣传。坚持每年参加国内（外）各种产品推介会、展销会、博览会，广泛宣传和推介“龙江和牛”、 “龙江雪花肥牛肉”品牌，努力扩大龙江和牛及其产品知名度，抢占高端牛肉市场占有份额。同时，鼓励元盛公司让利于民，让广大养殖户分享品牌溢价收益，实现企业的“高档次、多销售、高收益”，拉动农民的“多养牛、多改良、多增收”。二是强化网络营销。顺应互联网时代，龙江县大力支持元盛实施“互联网+龙江和牛”销售模式，2015年12月，元盛与阿里巴巴聚划算平台合作举办了“聚力青年、聚牛食代”龙江和牛媒体推广发布会，3天点击率达到800万次。与京东、天猫等网站合作建立网上销售平台，并在北京、上海、哈尔滨等大中城市，建立实体销售店、品尝体验店，构建线上线下、立体交叉的产品网络销售体系。2018年网上销售5000万元，推动了“产加销”向“销加产”转变。三是强化科技支撑。内容来源：农业农村部新闻办公室
农业农村部新闻办公室 | 2019年09月03日
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“一园一特”筑牢产业振兴根基——河北固安乡村振兴示范区探访
本网讯（记者 李锐）以科技创新引领产业振兴、以产业升级支撑产业振兴、以三产融合推动产业振兴，河北省固安县将产业振兴作为乡村振兴的物质基础和根本支撑，立足区位、资源、交通优势，以固安县乡村振兴示范区为突破口，大力发展科技型现代都市农业。固安县乡村振兴示范区占地约200平方公里，约占固安县乡村面积的三分之一，涵盖了柳泉镇、牛驼镇、礼让店乡、渠沟乡、彭村乡等五个乡镇和温泉园区的56个行政村及8个农业园区。8月14日，记者走进固安县乡村振兴示范区，感受特色发展模式给农业园区带来的独特魅力。订单农业保障农户销售不愁2007年，张顺斋以自己的名字成立了固安县顺斋瓜菜种植专业合作社。从5户社员发展到1400户社员，从50亩种植面积到1万多亩，从每天1吨的销售量到60吨，12年来，合作社始终坚持“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，不断推动农业经营由分散向适度规模转变，引导和支持各种生产要素向龙头企业、专业大户、农民专业合作社聚集。张顺斋介绍，合作社在发展过程中，以订单农业为根本，先后实现了“农超对接”，“ 农餐对接”，“农校对接”三种产销对接模式，每年销售额达8000多万元。“合作社的订单农业种植面积超过1万亩，对于农户来说，销路稳定，收入稳定。农户不用考虑销售问题，就可以把精力放在生产环节，扩大蔬菜种植面积。”张顺斋说。张顺斋的自信来自于多年来打造的成熟销售链条。“以供应‘呷哺呷哺’果蔬为例，北京地区供应1/3的蔬菜量，天津地区100%的蔬菜量。而且，与京客隆超市的合作也很稳定，200多家超市可直接配送到各个门店，仅这一项每天就销售蔬菜超过40吨。”日光温室、智能观光温室、生态餐厅、生态长廊、亲水景观、蔬菜加工配送车间······在获得全国农民专业合作社示范社的基础上，合作社投资3.5亿建设顺斋现代农业园。“产销游三产融合是发展方向。现代农业园的建设，补齐了合作社发展的最后一块短板，这也意味着我们要承担更多的责任和义务。我们在张家口市坝上地区种植3000多亩蔬菜，有订单农业做保障，既带动了100多户贫困户脱贫，又扩大了合作社的种植半径，实现了多方共赢。”张顺斋说。如今，合作社已是固安国家农业科技园区的核心企业，在河北承德、安徽、四川也建立了季节性的生产基地，充实了京津冀地区的菜篮子建设，促进了环首都现代农业科技示范带建设。观赏苗木拓展休闲旅游功能筹建于2016年的枫林庄园占地总面积1000亩，以观赏苗木种植基地为依托，在不改变土地性质、不减少生态绿量的基础上，增加了农业科普、林业观光、农村生活体验等功能，是一家集农业旅游观光、休闲娱乐、亲子研学、农事体验于一体的现代生态农业园区。枫林庄园负责人徐长华告诉记者，从2005年开始，公司从农户手中流转土地种植观赏苗木，十几年来一直与北房上村紧密联合，共同发展。公司成立了苗木种植专业合作社，免费为社员提供苗木种植技术培训进行专业化指导，并解决社员和周围种植户花木销售难的问题。同时，依托庄园的发展，帮助周边贫困村民就业，目前农民占从业人数近80%以上，就业、创业的新型农民日渐增多。亲子拓展基地、热带植物科普馆、多肉植物花园等等体验、科普功能的完善，使得枫林庄园实现了从一产向三产的转变。自2017年9月开园以来，已接待游客近70万人次，拉动周边商家及农户收入超过500万元，产生了巨大的产业带动辐射效应。，2018年，枫林庄园被评定为国家AAA级旅游景区。 图为枫林庄园为参观孩子们举办的3D灯光展。“我们将旅游产业与美丽乡村相结合，村庄为景区提供支撑，景区为村庄助添活力，与北房上村委会及村民共同成立农宅旅游合作社，对村内闲置民房进行高标准规划、改建，设计不同风格的精品民宿，通过以点带面的方式引导农户利用自家住房经营民宿。”徐长华说。今年，枫林庄园在北房上村建设了7套民宿，正在进行最后内部装修，预计十一前对外营业。北房上村支书记韩庆生说：“我们与与农户签订了10年的租赁合同，每年给农户1万元租赁费。村里参与农宅旅游合作社的经营、管理，和枫林庄园分红，增加增加村集体经济组织收入。”亲子主题探索农民“三金”收益在固安县周家务村有一个农场，它有一个好听的名字叫卡尔叔叔幸福农场。走进农场，整齐的日光温室排在柏油路两侧，温室之间种满了盛开的鲜花，最奇特的是温室墙上那些表现不同主题内容的彩绘。“农场主打亲子休闲主题，找准儿童感兴趣的点，所以农场种植的花草、温室墙的彩绘以儿童趣味性为主，有卡通、动漫、四季、果蔬主题的彩绘。”卡尔叔叔幸福农场总经理胡世丹说。虽说已过立秋，但温室内的室温仍然很高，来自周边乡镇的几个女孩在采摘小西瓜。胡世丹说，“农场打造的爆点就是全年四季不间断采摘。全年场水果和蔬菜可供采摘的品种有36种，现在有西瓜、甜瓜、西红柿、茄子、无花果、葡萄等果蔬可供游客采摘。”农场的建设主体是固安侬人农业科技有限公司，成立于2015年，致力于生产安全优质农产品种植及研发、乡村旅游、戏曲文化传承、亲子乐园、果蔬采摘、民宿、民俗手工体验等经营板块，是一个三产融合发展的综合休闲农业企业。公司辐射周边10余个村街的1.2万户农民参与蔬菜、水果、苗木花卉的种植，带动农民年均增收5000元。公司以“五化”为导向——基础功能最大化、民宅价值最大化、土地价值最大化、传播力度最大化、农产品价值最大化，先后荣获全国三星级休闲农业园、河北省五星级休闲农业园、河北省农业科技小巨人企业等荣誉。胡世丹介绍，农场种植的果蔬销售分为三部分：一是农场拥有近1000名会员，可消耗掉60%的果蔬；二是游客休闲采摘，可消耗掉30%的果蔬；三是农场建了一个生态餐厅，剩余10%的果蔬端上餐桌。如今，农场流转周边农户土地已达3400亩。“公司在发展过程中，本着与农户利益共享的目的，探索合作租金、薪金、股金的‘三金’共赢模式。农户流转给农场土地，每年每亩有1200元土地租金；农户来园区打工，每月有近3000元的薪金收入；实施股金激励的政策，一是村民入股合作社，参与合作社经营、管理、销售，每年有分红，2018年入股村民每人2300元。二是收集村里闲置农宅，成立农宅合作社，村民用农宅入股，公司统一装修、管理、对外营业。”胡世丹说。目前，固安县乡村振兴示范区内共建成2个省级农业园、4个市级农业园和2个县级农业园2个。2018年，园区内农民人均收入达21186元，高于全县平均水平30%。
中国农网 | 2019年08月30日
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生猪复养该怎么做？
编者按：自我国发生非洲猪瘟疫情以来，江苏省连云港市连成牧业有限公司是首个对外公布复养成功的猪场，这无疑给我国整个生猪行业打了一针“强心剂”。连成牧业究竟是如何进行复养的？其他准备复养的猪场能从中借鉴哪些经验？复养应该做哪些准备工作？请看来自本报记者的调查和业内专家的建议。记者调查：连成牧业有限公司生猪复养初见成效“3过程6要素” 政企联手筑起非洲猪瘟“防控线”单玉平 本网记者 陈兵事件回顾和进展：2018年8月19日，农业农村部公布江苏省连云港市连成牧业有限公司养殖场（以下简称连成牧业）发生非瘟疫情。截止当月22日，该场共扑杀存栏生猪4647头。调查表明，连成养殖场非洲猪瘟（以下简称非瘟）疫情是由人员或车辆物资将非洲猪瘟病毒带入导致。连成牧业爆发非瘟后，政府提供了专项扑杀补助资金，畜牧部门提供了技术支持。连云港市委、市政府高度重视，市重大动物疫病指挥部相关部门第一时间启动了应急响应，迅速展开行动，对猪场和周围3公里的疫区采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，有效控制了疫情蔓延。 连成牧业有限公司复养育肥猪成功上市。 周纪明 摄江苏省农业农村厅也及时派出专家队伍和地方畜牧部门一起现场指导连城牧业应对非瘟疫情。专家们协助企业对非瘟传入的可能性因素和风险点、生物安全管理及经营管理漏洞进行全面系统的排查与分析，找到该场可能的风险点和生物安全与管理漏洞，并指导企业建立和完善生物安全体系，制定各项隔离、消毒制度和措施。在连成牧业疫情处置消毒的42天时间里，连云港市农业农村局畜牧兽医站的同志和企业负责人一样，经常忙得白天黑夜连轴转。大家一起研究如何对猪场进行生物安全升级改造，出思路拿方案，包括清理猪场周边的垃圾、杂草、杂物堆，高筑围墙，所有地面硬化；修补猪舍内破损的地面、墙面、地沟、漏缝板，设置防野猪、防猫狗、防鸟等装置；对猪场实施分区管理，采取批次化生产、小单元饲养模式；完善生活区、生产区等功能区，制定人员、物资、车辆进出流程，建立物流运输系统等。在专家们的指导下，连成牧业如期开展复养风险评估及哨兵猪饲养，从无非瘟疫情猪场引进哨兵猪522头，分别置于不同圈舍，每半月按2%比例抽样，进行非洲猪瘟病原检测，连续2月均为阴性，且无临床症状。在此基础上，公司制定复养计划，逐步分批引进猪只，开始批量养殖。连成养殖场制定了严格的管理体系，强化了养殖场生物安全措施，经过近1年的努力复养成功，于2019年7月2日—4日，分3批出栏生猪517头，平均体重245斤。连云港市动物疫病预防控制中心对该场养殖的生猪进行了非猪病毒核酸抽样检测，每批生猪入场后半月进行1次抽检，再过1个月再次抽检，出栏时第3次抽检，每次抽检10头，结果均为阴性。 连成牧业有限公司复养育肥猪成功上市。 周纪明 摄目前，连成牧业共有存栏生猪4473头，最大日龄210日龄，均重130公斤左右，最小日龄74日龄，均重30公斤左右。近期预计出栏1500头，均重在125公斤左右。江苏省连云港市畜牧部门相关负责人：连成牧业复养成功主要是实施了“3过程6要素”管理法，杜绝非洲猪瘟病毒进入场区的可能性，初步实现了以免疫为核心的动物疫病防控体系向以强化养殖场生物安全措施为核心的动物疫病防控体系的转变。江苏省动物疫病预防控制中心相关负责人：非瘟为高度接触性疫病，与口蹄疫、高致病性禽流感等其它烈性动物疫病相比，其传播效率低、速度慢，没有“脚”，不会走，没有“翅膀”，经空气传播效率低，只要狠抓猪场生物安全，必将赢得防控非洲猪瘟攻坚战的胜利。连成牧业复养成功，充分证明非洲猪瘟可防可控，为下一步全省乃至全国非洲猪瘟疫情防控工作提供了可复制、可推广的经验和模式。连成牧业董事长魏宝磊：构建了“建立体系，刻意训练，重复监督”3过程管理体系，按照“严管理、守规范、全消毒、管车辆、灭鼠蝇、重监测”生物防控6要素要求，全力推动养殖过程安全措施全覆盖，成功复养步伐不断加快。在江苏省省和连云港市市畜牧兽医专家的帮助下，连成牧业围绕非瘟疫情后复养生猪必须解决的两大技术难题，即疫情发生后存留在养殖场的内源性病毒清除和防止场外病毒入侵，精心研究构建了“建立体系，刻意训练，重复监督”3过程管理体系。在实施养殖场生物安全风险分析、发现安全漏洞与病毒传入风险环节基础上，公司建立的“3过程管理体系”，包括完善各风险环节操作规范，场区与外界环境的切断等。这些具有针对性的风险管理措施，构建起了生物安全防控的全域化新格局。为了把专家意识变成员工的自觉行动，把生物安全制度转化为员工的日常工作标准，公司对不同岗位的员工，有针对性地实施强化训练，使员工了解非洲猪瘟防控知识，理解岗位责任，掌握防控规则；将宣传图片和标识张贴在生产环节的各个关键部位，起到时刻提醒员工的目的。与此同时，公司还对员工安全标准执行情况进行重复监督，在每个生产的关键环节派多人、多次实施岗位安全监督和管控，防止生产标准在执行过程中出现执行不到位的情况。非瘟疫情发生后，连城牧业按照“严管理、守规范、全消毒、管车辆、灭鼠蝇、重监测”生物防控6要素要求，全力推动养殖过程安全措施全覆盖，成功复养步伐不断加快。公司首先对员工实施严格管理，从细节入手，最大可能堵住病毒进入猪场的途径。生产区人员固定饲养棚舍，严禁串棚，门口配备消毒盆和消毒药洗手；员工更换隔离服进入棚舍内工作，工作结束后，棚舍内衣物及时消毒清洗；休假回场的员工，需洗澡3次以上，更换两个隔离舍，需隔离60小时以上；食堂物资由专人采购，禁止到大型农贸市场，直接到蔬菜基地或者卫生达标的商超采购，进场后进行浸泡或者熏蒸消毒后进入厨房，厨房和餐厅分属不同区域，人员、用具严格分开。在规范养殖管理过程上，连成牧业在复养前42天，严格按照我国《非洲猪瘟疫情应急实施方案》规定，每天进行消毒和无害化处理，并有专人记录台账。复养后，公司将生物安全责任落实到人，专岗专人，流程和制度设立责任人，实行“培训和训练、执行、反复监督”的安全生产体系，确保安全生产标准执行到位。对猪场内外环境和设施设备进行及时、彻底地消毒是预防非洲猪瘟等动物疫病的关键。目前，连城牧业除定期灭鼠、灭蚊蝇、除草，提高环境卫生外，生产区每天至少要消毒2次，生活区道路每天烧碱消毒1次，室内公共场合每天喷雾消毒1次；物资进入场区，需经过两次浸泡消毒或两次熏蒸消毒；料车入场前需经过3次消毒、烘干，才能进入生产区外围道路，场内员工打料，驾驶员不下车，打料结束，料车离场后，专职人员立即对道路进行烧碱消毒。经历了非洲猪瘟的考验，连成牧业对养殖场疫病监测的认识也更加深刻。疫情处置后消毒的42天期间内，连城牧业定期对场内所有棚舍、墙壁、栏杆、漏缝板、粪道、生产区道路、生活区各个房间及道路、场周围道路、场内外土地、场周围水塘水沟等进行采样送检，连续3次检测均为非瘟病毒核酸阴性。复养后，场内猪只每天体温监测2次，并定期采样进行实验室检测。专家观点 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员、猪传染病研究室主任仇华吉：猪场复养需要大量细致缜密的准备工作猪场复养是一项系统工程，需要考虑的因素很多。从目前反馈的信息来看，有好多猪场在尝试复养，有些不幸失败了，有些成功了，有的还尚待继续观察。复养成功的案例无疑是令人鼓舞的，但也要认识到不同猪场所处的地区、模式和环境的差异。一、复养成功分狭义和广义复养成功分狭义的和广义的。狭义的复养成功是自猪只引进饲养后，在60天（即非洲猪瘟病毒感染的最长潜伏期的两倍，一般非洲猪瘟自然感染病例的潜伏期为3-19天，最长可达30天）内未发生新的疫情，经临床症状观察及病原学、血清学监测均为阴性，说明猪场内部洗消彻底，不存在内源性病毒。如60天后再次发现非洲猪瘟阳性病例，说明猪场饲养管理及生物安全防控体系存在漏洞，是外源性病毒进入，与本次复养无关。广义的复养成功标准应该是在一个饲养周期（比如彻底洗消后引进仔猪饲养至育肥出栏或母猪配种产仔至育肥出栏）内未发生疫情，表明猪场生物安全防控体系基本上消除或阻断了内源性和外源性病毒，可以认为复养成功。二、复养有六大雷区和难点和四个难点养殖户如果考虑复养，要把关键性风险点控制好，同时成功案例的一些共性部分可以借鉴。复养中有六大雷区需要特别注意：一是大环境差，周边有疫情，病毒污染面广，不适合复养；二是猪场选址存在重大缺陷，如猪场离交通干道、屠宰场、粪污处理厂、动物交易市场等过近，不利于复养；三是不愿意投入建设必要的设施设备，比如猪只转运专用车辆（最好有空气过滤系统）、检测中心、出猪台、洗消中心、消毒通道、物资中转站、人员隔离中心，难以阻断非洲猪瘟；四是决策者及执行者盲目乐观，使得在复养前期准备工作不充分、不细致，导致复养不成功；五是样品采集和检测不全面、不到位（包括生产区、生活区、办公区、环境都要全面采样，要建立专业的检测实验室，采用敏感、特异的检测方法）；六是复养工作不系统、不扎实、抓不住重点，导致复养中的很多环节存在漏洞，如硬件设施不符合非洲猪瘟防控的生物安全要求、配套操作流程不合理（最好进行专家论证）或执行不到位（要建立完善的监督机制和奖惩制度）等。猪场复养的难点概括起来，主要包括以下四个方面：猪场的决策者及主要执行者对非洲猪瘟缺乏足够的重视和科学的认识；猪场的决策者及主要执行者缺乏科学、系统的猪场生物安全知识和文化；相应制度和规范不能有效落地和监管；缺少对员工的绩效管理和人文关怀。以上因素会使得猪场复养前的准备工作效果大打折扣，不能有效查缺补漏，任何小的纰漏都会导致复养难以成功。三、复养过程包括十个关键环节猪场要进行大量细致缜密的准备工作后才能开始复养。准备工作包括发病原因分析（疫情复盘）、猪场的全面洗消与评估、硬件升级改造（也就是广西扬翔所倡导的“结构化抗非”）、操作流程的优化与标准化、哨兵猪的饲养、人员上岗前培训考核、进猪前的疾病监测等。猪场复养环节概括起来包括如下：首先、大环境评估（例如场址是否符合PIC千点评分要求，近期周围有无疫情）；其次、复养前的深刻反思与全面复盘（分析发生非洲猪瘟的原因，评估场内外主要风险点）；第三、查缺补漏（设施设备的升级改造，管理制度和流程的完善）；第四、全面洗消（消毒+清洗+消毒+熏蒸+干燥）；第五、洗消后的评估（全面取样和专业检测）；第六、哨兵猪饲养，连续动态监测；第七、人员上岗前系统培训考核、完善的应急预案和模拟演练；第八、待引进猪只的健康检查及病原监测；第九、猪只转运前的周密准备（制订详细的转运方案）及运猪过程的全程监控；第十、制定应急预案并演练。以上每个环节都很关键，只要其中一个环节存在漏洞，复养就有可能失败。其中硬件是基础，软件（严格的管理制度、完善的操作流程及猪场人员的综合素质）是保障。四、四招在各个环节中查找漏洞如何在各个环节中查找漏洞？四点建议如下：其一、自查自纠：设立生物安全专职人员，建立生物安全自查清单，定期核查和完善。其二、外部审计：由于本场人员因司空见惯不容易觉察本场的问题，可以邀请外部生物安全专家来本场审核。其三、激发内生动力：建立奖励和激励制度，鼓励员工主动查找隐患和漏洞。其四、借助智能装备：有条件的猪场，可以在主要风险点和关键操作节点设立监控或智能系统，定期复盘和剖析，发现和改进问题。
中国农网 | 2019年08月26日
