咸鱼饼子--主料：咸鼓眼鱼 配料：芝麻、玉米饼子 调料：辣椒丝、鱼露、糖、料酒、花生油、花椒油、葱、姜 做法 1．咸鱼切条。 2．将咸鱼条炸至熟透。 3．葱姜爆香，加调味品，放入鱼条炒匀，撒上芝麻。 4．饼子放在四周，鱼条置于中间即可。 特色 : 渔家风味，咸鲜味美。独具特色的大连小吃依然离不开海的味道，它不仅鲜美可口，而且经济实惠。

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