联合国粮农组织7日发表的最新粮食价格指数表明，全球主要食品类商品的价格连续第四年下跌，主要原因包括全球经济萎缩导致金属和能源等市场价格暴跌，而去年12月粮食指数比前一个月下降1%，肉类、奶制品和谷物价格跌幅大大抵消了食糖和植物油价格的上升。 

粮食价格指数表明，与上年相比，全球主要食品类商品的价格在2015年平均跌幅为19.1%，这是连续第四年下滑。粮农组织高级经济学家阿巴希安（Abdolreza Abbassian）指出，供应充足而全球需求低迷以及美元不断升值是2015年粮食价格普遍疲软的主要原因。 

粮农组织指出，谷物、奶制品和肉类价格指数在12月份均上涨。谷物价格指数较11月的水平下跌1.3%，原因是玉米生产国之间出口竞争不断加剧，以及阿根廷取消出口税后，预期会有大量供应进入世界市场；奶制品价格指数跌幅居所有食品类商品之首，在12月下滑1.0%，全年指数比2014平均水平低28.5%；肉类价格指数下降2.2％，原因是欧洲猪肉产量激增和美国对进口牛肉需求减少，而就全年平均水平来说，肉类价格较2014年下降15.1%。 

粮农组织同时指出，植物油价格指数12月上涨2.1%，主要原因是巴西大豆作物的不确定性，但2015年总体产量水平比上年减少19%；食糖价格指数12月也有所上涨，幅度为0.6%，但2015年全年平均水平比前一年减少21%。 

粮农组织食品价格指数是跟踪主要谷物、植物油、奶制品、肉类和食糖等国际市场五大食品类商品价格的贸易加权指数。 

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