“庄稼一枝花，全靠肥当家”，这是描述传统农作物种植方式的一句谚语。意思是要想庄稼长势好，必须多施肥，这是千百年来我国劳动人民农业生产的经验总结。在今天看来，这一经验在农业生产中仍有一定的实用性，说明施肥对农作物生长的重要性。 

不过，庄稼施肥是不是越多越好？回答当然不是。王涛告诉记者，他曾看到不少果园寸草不生，地面洒满了颗粒状的复合肥。对农民来讲，这种施肥方式却是取得高产的重要手段。有的果园全年化肥用量每株树高达23斤，其中前期尿素2斤~3斤，全部用于撒施。 

“滥用化肥不是一种可持续的农业生产手段。过度施肥令土壤难以回补有机质，从而导致黑土层的自然养分越来越少，这几乎是一种掠夺式生产。”有农业专家如此认为。研究表明，无论是酸性、微酸性还是石灰性土壤，长期施用化肥均会造成土壤重金属元素富集现象。比如，长期施用硝酸铵、磷酸铵、复合肥，可使土壤中镉的含量达50毫克/公斤~60毫克/公斤。随着土壤镉的含量增加，作物吸收镉的含量也随之增加。另外，过量使用化肥还会污染周边水体，破坏生态平衡。 

同时，化肥的滥用会造成土壤微生物活性降低。“土壤中的微生物是体小而能量大的活体，它们既是土壤有机质转化的执行者，又是植物营养元素的活体仓库，具有转化有机质、分解矿物和降解有毒物质的作用，让土壤形成自己的生态系统。”王涛认为，长期滥用化肥，会令土壤板结，土壤中的微生物活性就会受到很大程度的抑制，危害显而易见。 

在天然有机肥使用方面，市茗果高橙合作社的李云岳做得比较好，他采用生草栽培技术，将果园里的杂草割下来当绿肥使用，将疏果的果子烂在地里当肥料，只需施用少量的有机肥。在大溪，市大寨地果业有限公司负责人林方军利用废弃果皮发酵成酵素作为肥料使用，同时利用黄色粘虫板和太阳能杀虫灯等生物手段，减少农药的使用。新河杨杨家庭农场则在葡萄园里种植黑麦草，将收割下来的草覆盖土麦肥料，既提高土壤的有机质，还改善了土壤微小土壤的栖居环境，有利于土质的进一步改良。 

不过，这样的做法少之又少，大部分种植户还是喜欢使用化肥。王涛认为，现在的农业生产，并不是能不能使用农药和化肥的问题，而是不科学使用甚至是滥用以及对耕地的过度开发使用问题。对我国而言，当前最重要的是强化对农业生产的有效监管和科学管理。

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