从往年的羊肉价格行情来看，根本没有出现过这么大幅度上涨，而且一般在过了羊肉消费旺季之后，羊肉价格就会出现下跌，而今年的羊肉价格一直处于稳定待涨状态，养殖利润快速提升，近日，羊肉价格涨幅接近30%。那么为啥羊肉价格又涨了呢？接下来一起了解下吧！

一、羊肉涨价近30%

羊肉其实并不是消费者的刚需肉类，而且前段时间的猪肉价格炒作，羊肉需求出现短期内增长，长期来看，猪肉的需求还会出现一波大涨，价格不会有提升，从羊肉的需求来看，主要以老年人的养生有很大关系，吃羊肉对增加人体热量、保护脾胃有相当好的作用，吃的人多了，就帮助解决了人体健康问题，近日，羊肉价格将近50元一斤， 相比之前的价格，又上涨了，这足以证明市场上的羊肉是比较稀缺的，价格上涨幅度居然达到30%、预计羊肉价格受需求影响，已经上涨的高峰了。

二、为啥羊肉价格又涨了？

1、羊肉滋补价值高

羊肉是益虚劳，健脾补肾，养肝的肉类，相比猪肉价值要高许多，吃羊肉的人越来越多，吃了之后对身体健康好，而且食用的消费者上涨，价格自然提升。

2、羊肉供应需求持续提升

羊肉供应需求短期内提升，很多的养殖户表示，现在羊的养殖难度增加了，对后期肉羊养殖利润有帮助，不过短期内来看，羊肉的价格和需求呈正比，供应需求提升，拉动了价格上涨。

3、肉羊养殖成本增加

肉羊的养殖成本是决定羊肉市场利润的标准，很多养殖户为了提高利润，有压低养殖成本的现象，这对羊肉品质提升作用不大，价格很难提升，成本增加，肉羊品质好，价格自然也会提升。

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