为了适应经济发展新常态，炮台街道积极优化、调整产业结构。农业方面，以转变农业发展方式做牢农业基础地位。引导农民从传统农业向现代农业转型，鼓励发展设施农业。通过组织培训、考察，学习先进经验和技术，将“大棚经济”培养成为提升农村经济的有力武器，带动老百姓增收致富，现在炮台街道大棚已达14500栋。发展特色农业，种植陆地樱桃和大棚樱桃，目前，炮台街道大棚樱桃的种植规模在大连地区堪称之最。现在，炮台地区大棚樱桃年产量达500万斤，年产值近3亿元，被命名为“辽宁特产大樱桃之乡”。 

 　　在该街道小刘村采访时，偶遇该村的一位妇女，她的一番话让人艳羡不已：“以前俺家老头在外面打工，还属于技术工种，一年能带回4万块钱就烧高香了。后来，我们弄了个樱桃大棚，一年下来，剩个20万左右不成问题，而且是干不上半年就能歇大半年。后来，我又把在市内上班的儿子喊了回来，给他们买了四个大棚，一年下来，就赚了70多万。”

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