羊肚菌市场需求量大，但产量很低，正所谓物以稀为贵，所以羊肚菌的价格一直都很不错，很多人想要种植羊肚菌，下面就来说说羊肚菌一亩成本多少钱。

一、羊肚菌一亩成本多少钱？

1、菌种成本：一亩地的羊肚菌菌种成本约为5000元，种植一亩地的羊肚菌需要菌种400个左右。

2、土地成本：一亩地的租金基本上大约在500元一亩地，再加上其他费用，大约每亩地需要800元左右。

3、其他成本：每亩地人工费、化肥费用、遮阳设施费用、水电费等，每亩地需3000元左右。

4、利润：每亩地收获的鲜羊肚菌至少在150公斤左右，以每8-10公斤鲜货晾晒1公斤干货计算，每亩地可以产羊肚菌干货18公斤左右，市场价格按每公斤2000元计算，亩销售收入达36000元，减去约10000元的成本，每亩利润约在26000元。

二、羊肚菌为什么那么贵？

1、产量小

野生羊肚菌生于秋季8-9月份和春季4-5月份的雨后，多长于山区林缘空旷处、阔叶林中地上，一年只长一次，产季很短，且不像一般菌类生长地比较固定，采集十分困难，因此并不容易寻获。即使可以人工栽培，产量低，出菇不稳定，价格自然就贵了。

2、味道鲜美

羊肚菌是一种优良食用菌，味道鲜美，香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著。羊肚菌位居世界四大野生名菌之首，自古就是名扬天下的山珍供品，是价格最为昂贵的野山菌之一。

3、市场供求

羊肚菌价格高市场需求旺盛，产量稀少。近百年来食用羊肚菌在西欧国家极为盛行，我国很多羊肚菌也会出口，而出口也带动了羊肚菌价格上涨，羊肚菌是法国料理中一种不可缺少的美食。

以上就是关于羊肚菌的介绍了，目前羊肚菌在人工培育方面一直发展缓慢，产量有限，而且价格也不是很稳定，如果选择种植羊肚菌需要做好一定的市场调研。

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