疏花定果是调节苹果树体营养消耗、克服大小年结果现象，提高果实品质的有效措施。疏花定果应从落花后1周开始，最晚应于花后4周前结束。建议果农根据自身情况，采取以下3种方法疏花定果：

1、产量法。产量法是以单位面积产量确定留果量的方法。在实践中，“因树定产，以产定果”是较为合理的留果方法。一般红富士、黄元帅、乔纳金等大型果，预计亩产1500～2000公斤的亩留果量为7500～10000个，预计亩产2000～2500公斤的亩留果量为10000～12500个，预计亩产2500～3000公斤的，亩留果量为12500～15000个；嘎拉等中、小果型品种的留果量可参照此标准增加15%～20%。具体应用时要注意：不同树势的单株留果量可根据“强树多留、弱树少留”的原则灵活调整。

2、叶果比法。果实主要依靠叶片制造的光合养分生长发育。每个品种、每种砧木类型的树体都有其较合适的叶果比。大致叶果比标准为：普通乔砧树，叶果比以50∶1为宜；乔砧短枝型树，叶果比以30～40∶1为宜；矮化树，叶果比以30∶1为宜。

3、距离法。在确定适宜留果量的基础上，利用距离法进行调整，可使果实在全树各部位分布均匀。大果型以25厘米左右留1个果较为适宜，中果型以20厘米左右留1个果为宜，小果型以15厘米左右留1个果为宜。实际操作中，可根据树势、枝势、果台副梢长度等因素灵活掌握。

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