相对于番茄等作物，甜椒根系并不发达，且根系受伤后再生能力弱，这是甜椒的共性。所以，对甜椒进行冲肥，不仅是为了补充营养促进地下部的生长发育，更承担着促进生根，培育壮棵的作用。所以，甜椒冲肥要分阶段。

首先，结果前冲肥。一般来说，甜椒结果前不宜冲施肥料，否则容易造成植株徒长。但若甜椒定植初期生根慢、缓苗慢就需要冲肥促根提苗。可用大源新快枪手生物菌肥配合芳润（15：30：15）进行冲施，促进生根。大源新快枪手亩用量40-50斤、芳润8-10斤即可。大源新快枪手不仅能够促进甜椒生根，而且能够抑制土传病害，增强植株的抗病抗逆能力。

其次是结果初期冲肥。要注意适量冲肥，促棵攻果。一般在果实坐住如鸡蛋大小时开始冲肥，此次冲肥时间不宜过早也不宜过晚。过早则因营养和水分供给充足，植株长势过旺而造成果实焦化或果实发育慢；过晚则容易影响上部植株和花芽的发育。

甜椒进入结果期后，需求钾肥的量大增，因此建议冲施高钾肥料；同时此时植株由营养生长向营养生长和生殖生长同步进行过渡，仍需大量的氮肥做保障，所以冲肥应选用高氮高钾型的（如鄂中硫酸钾、大源美瑞达等），为防止后期植株早衰，则可配合根佳冲施。

再次是结果盛期冲肥。大量冲肥，保花攻果。随着植株进入盛果期，此时植株以生殖生长为主，冲肥的目的主要是为了保证果实的正常膨大和花芽的正常分化。植株大量结果，其需肥的量也应逐渐加大，但不宜一次冲肥量过狠，如冲施芳润系列可增加至25斤；鄂中硫酸钾可增加至40-50斤。

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