不必过分炒作白羽肉鸡引种那些事

市场分析｜2016-05-12 来源:中禽传媒

从去年年初开始，由于欧美等国相继发生禽流感疫情，导致我国白羽肉鸡引种严重受阻，这种情况一直持续到现在，随着上个月法国和美国又相继发生禽流感疫情，祖代鸡白羽肉鸡引进再生变数。在这一系列连锁效应影响下，很多投资机构、券商、分析师、行业内外相关人士普遍看好肉鸡后市行情，各种渠道的利好消息扑面而来，简直令人应接不暇，这其中不乏专业媒体的身影，对此做法笔者并不认同。祖代白羽肉鸡鸡苗的暂时和部分短缺究竟对市场影响有多大，需要进行客观理性的分析。

一祖代鸡引种受阻，但鸡苗供应不会大量短缺

4月13日法国一家农场再次发生H5N9亚型禽流感，350只珍珠鸡死亡，8850只易感禽类全部销毁；4月26日美国密苏里州杰斯帕县的一家农场发生H5N1亚型禽流感，3.9万只易感火鸡全部销毁。根据OIE关于进口活禽的相关规定及中国祖代鸡进口审批流程，中国从重新认定为禽流感无疫区的地区进口祖代鸡最快在最后一例禽流感发生后7个月(3个月无疫区重新认定期+3个月考察等待期+1个月考察期)，并且中国并未按照OIE的相关规定实施区域化管理，而是对存在疫情警告地区的国家整体采取封关政策，这次疫情的发生意味2016年美国复关几无可能。另一主要祖代鸡进口国法国的情况也是如此，因此，今年全年美法两国复关的可能性基本为零。

在美法两国复关无望的情况下，中国可能的祖代肉鸡引种国只有新西兰、荷兰、西班牙和英国。据了解，截至目前国内仍无大面积祖代鸡引种，仅同星农业从新西兰科宝引进2-3万套，圣农4月份引种1.8万套。西班牙方面复关时间待定，最快也需等待至6月(目前仍有部分手续需农业部审核通过)，且可供引种数量有限，每周最多提供祖代鸡1万套，全年不超过30万套。农业部对荷兰和英国的考察计划尚无明确时间表，因此大面积引种最快也在三季度之后，今年国内祖代鸡引种出现缺口的事实不会改变。

尽管舆论一边倒地认为现在白羽肉种鸡市场缺口很大，许多机构也纷纷预测下半年或明年的鸡苗价格将达到7元/只、8元/只甚至10元/只，但是大家要认清一个事实，根据2014年祖代白羽肉种鸡进口数量推断，今年全年的商品鸡苗供应在理论上有保证，目前的鸡苗高价位存在炒作嫌疑。因为在市场行情好时，种鸡企业一般会进行强制换羽，延长种鸡的产蛋期，以提高种鸡的供种能力，另外，近年来国内白羽肉鸡自主育种进度很快，安徽、广东的相关育种企业已经取得重要突破，可以在一定程度上弥补国外引种受阻带来的影响。今年国内最大的蛋鸡育种企业峪口禽业宣称已经进军肉鸡育种领域，而且很快就有成果推向市场，假以时日，如果国内自主培育的品种可以支撑起半壁江山，恐怕大家就不会热衷于把引种受阻作为茶余饭后的谈资而大肆加以炒作了，就象现在的蛋鸡行业一样。从以上分析可以看出，市场上白羽肉鸡苗并不是普遍认为的奇货可居。

二消费市场不支持高价位，鸡苗价格不排除炒作之嫌

其实，中国是一个鸡肉消费多元化的大市场，鸡肉产品来源广泛、消费习惯和消费形式多种多样，白羽肉鸡种源短缺并不一定会导致市场上鸡肉缺短，从而引起价格大幅上涨。我国鸡肉产品的构成比较复杂：既包括高产蛋鸡淘汰鸡、快大型白羽肉鸡、黄羽肉鸡，又包括817小型肉鸡、由地方鸡种培育而成的土蛋鸡，据笔者推算的数据，2015年我国肉鸡上市量约100亿只，其中快大型白羽肉鸡约40亿只，黄羽肉鸡38亿只左右，淘汰蛋鸡12亿只左右，817小型肉鸡约10亿只，此外还有各地数量不等的土蛋鸡，其实际养殖量也很大。这样看来，快大型白羽肉鸡占整个肉鸡市场的份额还不足40%，而我们谈到市场供需时经常只考虑快大型白羽肉鸡，殊不知其并不能代表整个肉鸡市场，其鸡苗短缺也不能对整个肉鸡市场的供需起到决定性作用，更何况真正短缺的数量也没有外界宣称的那样多。因此，在判断市场供需情况以及未来行情走势时要进行客观全面的分析，不能以偏盖全。

另一个客观事实可以印证笔者的观点：市场消费端白条鸡的价格从春节前到现在并没有多大变化，农业部市场与经济信息司监测的结果显示：全国农产品批发市场白条鸡平均价格春节前2月3日为15.25元/公斤，春节后2月16日为15.14元/公斤，3月10日为15.29元/公斤，并没有随着鸡苗价格的大幅上涨而明显上涨，即使到了5月10日也只有15.63元/公斤，上涨空间非常有限。从这一点可以看出：市场消费端并没有因为鸡苗的短缺而过度反映，表明消费市场的鸡肉产品并不短缺，市场消费端并不支撑鸡肉高价位，况且鸡肉产品短缺还可以通过进口来有效补充，从而起到平抑市场价格的作用。另一个值得关注的问题是：如此高的鸡苗价格对养殖端的压力是巨大的，企业和养殖户的进鸡意愿会严重受挫，从而引起市场大幅动荡。