现在市面上的韭菜大多在每公斤6元左右，但山东惠生现代农业有限公司的韭菜却能卖到40元的高价。原因何在?据德州市农产品质量安全监督检验测试中心出具的报告显示，该公司送检的6份韭菜样本，均无农药残留。

韭菜之所以大量使用农药，主要是容易生韭蛆，而韭蛆是韭菜种植的世界性难题，一旦得上繁殖很快，韭菜就会减产甚至绝产。防治韭蛆，只能大量往地里灌农药。虽说产量能保住，但农药却被韭菜根系吸收。

惠生现代农业推出臭氧水杀菌设备，根据不同作物匹配不同的臭氧浓度，利用臭氧的强氧化性杀虫杀菌。这一技术在王凤楼镇、王打卦镇等乡镇韭菜生产基地大力推广。

野生鱼与生态藕和谐共生

平原县城居民张振经常利用周末到该县永康温馨家庭农场垂钓。在这里，不仅能钓到不喂合成饲料的鲤鱼、鲫鱼，还能采摘到新鲜的莲藕，带走纯天然的荠菜、菠菜。

永康温馨家庭农场的“鱼藕共生”模式，采用泥里种藕、水中养鱼的立体生产方式，鱼类在生长过程中吸收水中的营养物质，既能净化水体，又可防止莲藕遭受病虫害。同时，鱼的排泄物为莲藕生长提供了丰富的营养，形成良性生态循环。

此外，该农场还在池边种植了果树，林间鸡鹅随意跑动，林间生长的杂草供鸡鹅食用，鸡鹅粪便又成为果树的肥料，整个农场形成了循环产业链。纯天然、原生态，农场负责人张正勇这样评价自己的产品。他说，农场里的所有产品都不施化肥和农药。

下一步，张正勇打算建农家乐，顾客来了，不仅能吃到新鲜蔬菜和鸡鸭鱼肉，并且能够赏花、摘果、垂钓。“不管什么产品，让顾客放心肯定是我们的主导思想和最大的竞争优势。”

监控记录蔬菜生长过程

平原县坊子乡七彩庄园经理傅祥刚说，德州的一位企业家每隔几天都会驱车来到七彩庄园，搬箱西红柿带走。他买菜不是回家炒菜，而是放在办公室里生吃。

傅祥刚说：“现在市面上很多西红柿皮厚瓤少，没有西红柿味。我们的西红柿口感软糯，酸甜适中，吃一个，满屋都是西红柿的清香。”

七彩庄园的蔬菜品相好、口感佳，生长全程不施农药化肥，全部经过药残检测，不合格的产品一律不准上市。如今，七彩庄园在监测蔬菜安全生产上又出新招，园内7个蔬菜大棚的动态监测设备已经全部安装完毕，他们将与该县农业局的县级监管平台联网，消费者可以直接查看棚内的农事活动。

目前，平原县农业局正在对全县107家蔬菜种植基地和家庭农场的农技人员进行安全培训，并对规模较大的农场进行安全追溯系统升级，6月底就可全部投入使用。经过检测的农产品会生成自己的二维码，消费者用手机扫一扫包装箱上的二维码，蔬菜产自哪个农场、何时播种、怎样管理、何时采收以及残留农药检测结果等，就会清楚显示出来。