保姆，又叫家政服务员。随着这种行业的发展，家政服务员也要经过专业的培训才可上岗就业，具体的培训科目有1 婴、幼儿护理 2老人护理 3 家居清洁 4 洗涤熨烫 5日常烹饪 6职业道德 7生活常识 8 环保常识 9家用电器的使用。保姆就是旧社会的“家佣” “丫环” “管家”

英文解释编辑

美国人怎么称“保姆”

婴幼儿保育员：Babysitter，小孩子称她们为 Nanny，基本上是父母不在家时，来家里照看小孩的。

老年人重病人保育员：丧失了自理能力的老人病人，一般在养老院，照料老人生活起居的叫 Care Giver，只有职业护士才叫 Nurse（必须有护士有学历）。跟中国的护士一样，她/他们只做护士的工作。

家里的清洁工：Housekeeper，一般都是“钟点工”。美国极少有请“管家”一类的全职保姆的。

美国只有社会分工不同，不管什么保姆都得到主人的尊重。用“旧社会”“家佣” “丫环” “管家”的一套是英文是没法解释的。

旧社会保姆

保姆就是旧社会的“家佣” “丫环” “管家”

新社会保姆

保姆　家佣Domestic workers丫环Maidservants管家Housekeeper

baomu　jiayōng yahuan guanjia

(1) ㄩㄥˉ

(2) 家庭雇佣，受家庭雇佣：雇～；～工；～耕。

(3) 受雇用的人：女～；男佣。

commissionhome hire servant

基本词义

也叫现代的“家政Housekeeping” 由现代的“家政公司”或“保姆公司”带领服务；

英文：home economics; household management

什么是家政？现代意义上的理解为：家政是对家庭关系及其事物的统称。 家政涉及家业、家法、家风、收支、教育、人与人的关系，家庭与亲戚、朋友、邻里的关系等。

我国古代的保姆

在我国古代，家政最初被理解为确定与维护家庭人伦秩序的家庭管理活动。如《周易》有“家人卦”，是最早讲家政的篇目，其彖辞说：“家人有严君焉，父母之谓也，父父子子，兄兄弟弟，夫夫妇妇，而家道正，正家而天下定矣。”其中的“正家”即家政。

1. a (children's) nurse; a baby-sitter; a nursemaid; a nurserymaid

2. a housekeeper保姆=家政服务员　家政服务员即家政劳动服务的直接提供者，也有人称为家庭社会工作者，通俗叫“保姆“。她们是专门根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有事务的人员，因此家政服务这一职业有其特定要求，从业人员不仅要有一定的技能，以满足家庭生活的需求，还必须有较高的职业道德。

家政服务员的特点：

1、 从性别人上看，家政服务员以女性居多。

2、 家政服务员要求具有良好的道德品质、高度的责任感。

3、 家政服务员要求具有熟练的家务技能和法律、安全、卫生基本知识。

4、 家政服务员应具备灵活的处世方法、较强的适应能力和忍耐能力。

保姆分类

随着家政行业的发展，市场可细分为佣家型家庭服务、智家型家庭服务和管家型的家庭服务。其中管家型家政服务是智家型服务的更高级。

佣家型家庭服务

家庭厨艺及饮食，家庭保洁卫生，家庭杂务（洗衣熨烫，代交杂费等）、家庭护理（医护，侍疾，母婴护理，育婴月嫂，照顾老人，照顾病人陪护聊天，家庭保健等），服侍主人（帮主人更衣、换鞋、洗脚等）、美容护理、艺术插花，家庭园艺，家居绿化，美化于房屋装饰、宠物照料托管、家电维护、等

智家型家庭服务

家庭教育（文化课辅导，语言辅导，电脑辅导 艺术辅导，艺术乐器、）家庭交往礼仪、生产经营、投资理财、法律服务、择业就业、心理咨询 等。

管家型的家庭服务

家庭所有成员的健康和膳食营养管理；

家庭物业管理与相关社区物业管理之间的关系协调；

日常生活流程的安排:家庭成员信息资料的档案化管理；

家庭成员与亲朋好友、社会关系的处理；

家用设施维护;日常生活费用和家庭财务的管理；

家庭成员学业的协助管理；

家庭成员患病联系、就医及发生意外事故的处理；

家庭成员人身安全和财产安全的维护；

大型家庭活动家庭与社会关系的公关管理；

保姆级别

初级保姆

这类保姆就是人们常说的“新手”，一般是小学到初中文化，经过了短期一个月到三个月的理论培训，具有基本的家政服务概念和技能。家政公司的钟点工服务主要是由这一类保姆担当。

服务技能：能够正确使用家用电器并进行日常的清理和维护；能按要求独立购买日常生活用品和食品；懂得居室的日常整洁与布置；会洗烫和保管一般的衣物；陪护儿童、老人、病人外出，并能处理有关事宜；能协助雇主做花、鸟、虫、鱼及宠物的养护；按地区和雇主的习惯制作家常饭菜。

收费标准：基本价位在每月1000元左右，具体定价还要看服务时间的长短，即每个星期服务几天，每天服务几个小时，时间越长费用越高。比如北京正规家政公司的初级保姆一周服务5天，每天服务4小时的收费在800元左右，而每天服务8小时的费用则要多200元左右。

适合对象：有一定经济实力且家庭成员较少的年轻白领家庭和对钟点工素质要求较高的家庭。

中级保姆

星级指数增加一级，其自身条件也翻了一番。中级保姆一般具有初中或高中文化，经过了较系统的6个月培训或者已经积累了至少半年的家政实战经验，可以提供住家的24小时服务。

服务技能：能熟练使用并维护家用电器；能够按照雇主要求独立完成有关烹饪、衣物洗烫的工作；按用户的需要采购必备的生活用品并记好账目；能照顾老人和小孩；能简单辅导儿童的功课；可以独立完成宠物、花鸟虫鱼的养护；协助家庭安排日常生活；能妥善安排家中的日常维修。

收费标准：基本价位为每月1500－2000元左右，不过同初级保姆一样，月服务费依服务时间的长短而不同，其中需求比较大的24小时住家保姆的服务费用在每月2000－3000元不等。

适应对象：如果家中有需要照顾的老人、小孩，或者对保姆所需要从事的家务有一定的技术要求，且经济条件允许的话，那么选择这类保姆会为你省不少心。

高级保姆

就一般的服务项目而言，高级保姆已经达到了游刃有余的境界，她们通常具有高中和中专文化程度，并且经过了1年以上系统的理论培训与技能培训或者在岗工作1年半以上。

服务技能：熟悉全部家务工作程序；能核算并管理好家庭日常开支，帐目明确、手续齐全；会科学合理地照顾老人、孩子和病人；可以教育和辅导儿童的学习；擅长中、西餐烹饪，会合理搭配营养膳食；能够打字排版、整理文稿；独立完成家中宠物、花鸟鱼虫的养护；协助家庭安排日常生活；妥善安排家中的日常维修。

收费标准：基本价位为每月2500元左右。不过和初级及中级保姆不同的一点是，这类保姆的具体工资通常需要家政公司、保姆和雇主三方面议。

适应对象：经济条件上佳并且上有老下有小的忙碌的高级白领家庭。

特级保姆

这是保姆的最高级别，可谓是保姆行业中的“状元”了。她们除了能胜任一般的家政服务外，还有一技傍身。市场上常见的有月子保姆、高级涉外家政、生活秘书、保健护理等，具有家政服务经验的大学生保姆也是其中的生力军。特级保姆一般都具有大专及以上文化程度，或者拥有相关职业技能证书，比如母婴护理证书，医护证书等，同时她们还有丰富的相关经验。

收费标准：俗话说一分价钱一分货。要想享受最专业最舒适的服务，就得付出相当的代价。特级保姆的市场参考价位在每月3000-4000元不等。

适应对象：依专长的不同而不同。擅长月子护理的特级保姆照顾母婴的经验十分丰富，对于经济宽裕的家庭来说，为了两位重量级人物的安全和健康，花这笔钱还是十分值得的。同样，把一位保健护理的专家型保姆请进家专门照料年迈的老人，对条件较好的家庭，仍然是性价比较高的，她们对老人的精心呵护可以让工作繁忙又想尽孝道的儿女在外奔波时心里踏实许多。而那些能充当生活秘书的保姆则非常适合于文化程度较高的高级白领家庭。

保姆的岗位职责：

工作职责

　　1、买菜做饭 洗碗 

　　2、洗衣 

　　3、家居清洁 

　　4、协助带宝宝

工作标准

　　1、买菜做饭 

　　肉菜指以肉为主的菜，如清蒸鱼等 

　　炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆 

　　青菜指绿叶蔬菜，如菠菜 

　　辅食指宝宝吃的，如鱼泥，蛋羹 

　　－菜市场采购 

　　－中餐，保证两菜，肉菜和炒菜 

　　－晚餐，保证三菜，肉菜、炒菜和青菜/凉菜 

　　2 日常洗衣 

　　－小孩衣服 手洗 每天（肥皂 ） 

　　－大人衣服 手洗 每天（洗衣粉，肥皂 ） 

　　3、晾晒衣物 

　　所有衣物等一律在阳台上晾干，不得阴干 

　　阳光灿烂时晾晒一下枕头、被子等 

　　整理衣物 把干的衣物叠好放在指定位置 

　　4、宝宝的玩具每周用专用清洗剂和清水洗一次 

　　5、日常家居清洁 

　　－家具 抹布 

　　－地面 拖把 

　　－楼梯 抹布 

　　－餐桌 专用抹布 

　　－门、窗台 抹布 

　　－卫生间 

　　擦家具、餐桌、 地板等的抹布要分开，不混用 

　　6、特别清洁 

　　－窗框 抹布 每周 

　　－旮旯（书、开关、椅腿等） 抹布 每月一次 

　　－卫生间，厨房（壁） 每月一次 

　　－鞋 周日 

　　－彻底清洁微波炉 每月一次 

　　－彻底清洁冰箱 每月一次 

　　－熨衣服 周日 

　　7、厨房清洁 

　　－洗碗，用专用洗碗盆，不要在水池里洗 

　　－洗碗抹布每周用开水煮一次 

　　－钢丝球分两个，一个洗碗 洗锅，一个擦油烟机、台面等，不得混用 

　　－洗菜，水果盆、洗肉盆 分开 

　　－菜板、面板、切水果板分开 

　　－榨汁机、搅拌机、榨汁器的细部要用牙刷清洗，以免残留物变质 

　　－厨房地面清洁 拖把 

　　8、协助带宝宝 

　　1）喂养 

　　－时不时地喂点水 

　　－白天喂两次辅食（肉菜泥/蛋羹/水果） 

　　2）卫生 

　　－ 阻止宝宝把东西往嘴里放。注意：尖利之物不得入口；肮脏之物不得入口；玩具等没有关系，注意掉在地上的玩具要清洁（用水冲 ）后再给宝宝 

　　－即时洗小手 

　　3）玩耍 

　　－可让宝宝玩玩具 

　　－可给宝宝听儿童歌曲、翻书、讲故事、遛一遛 

　　－不得带宝宝一起看电视 

　　注意不让他随便吃地上捡的东西，不让进厨房、浴室；注意别夹手 

　　4）安全措施 

　　－宝宝清醒时不得离开视线 

　　－宝宝放在沙发上时 ，避免跌落 

　　－不要让宝宝在窗台上玩耍 

　　－避免宝宝跌落、烫伤及桌角划伤 

　　5）户外玩耍 

　　－要和小区里的其他阿姨小孩搞好关系，见到漂亮的就说漂亮，见到不漂亮的说真可爱 

　　－不能话太多，不说闲话，不议论别人，别人诉苦听着不评论，不互相打听收入，以及孩子父母的收入 

　　－离宠物要远，万一被狗咬了，要立即通知我

居家安全

　　1、单独在家时如遇按门铃，从猫眼观望，熟人 给开，其余一律不给开门，有事转达。 

　　2、做饭时要开油烟机，停止时开窗通风，厨房门要随时紧闭 

　　3、微波炉启动时要远离，避免辐射 。

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