栽培技术

1. 土地选择

要选择保水保肥、土质肥沃、土层深厚、地力均匀、地势平坦和灌溉方便的壤土或沙质壤土地块种植。切忌与茄果类蔬菜连作或迎茬栽培,一般应该实行3～5年的轮作换茬。要精细整地,耕翻20～25厘米,整平地面,耙碎土块。

2. 播种时间

该品种适合春季露地栽培,也可实行春季露地覆膜栽培。通常应在2月末至3月初,用52%热水恒温浸种30分钟,在此期间要不断搅拌,使种子受热均匀,然后将种子捞出待稍微晾干后,用洁净的湿布包好,放置在28℃的恒温环境下进行催芽。

3. 定植

经过催芽的种子有80%以上开始“露白”时即可播种育苗。10厘米耕层内的地温连续7天稳定在12℃以上,在茄苗长出5～6片叶时就应定植,要坐水栽苗,及时封土,确保成活。行距50～60厘米,株距40～45厘米。在中等肥力的地块上实行露地栽培时,每亩栽植3500株左右为宜。一般应该采用双干整枝方法,在“门茄”坐住后,要去掉“门茄”以下的全部侧枝。

4. 除老叶、黄叶、病叶

在植株封垄前要摘除老叶、黄叶、病叶,将其清除田外集中烧毁或深埋于地下,以利于通风透光,减少养分消耗,减轻病害发生,促进植株和果实生长。

5. 施肥

在植株生长前期应适当多施氮肥,后期则要适当增施磷肥和钾肥。每亩在整地时要施用充分腐熟的优质农家肥5000公斤和磷酸二铵20公斤做底肥,在定植时施用三元复合肥10公斤做送嫁肥,茄果每采收1～2次之后,都要适时适量追肥和灌水。

6. 灌溉

在坐果前要适当控制土壤含水量,一般不必灌水。在“门茄”坐果后开始追肥和灌水,应使地面保持湿润状态。

7. 采收

茄子是分期采收而收获期又较长的果菜类蔬菜,因此应该根据市场的需求和行情的变化,适当提前采收鲜果,尤其是“门茄”和“对茄”更应早采收,以利于其它幼果快速生长膨大。当茄果呈现本品种固有特征,手感柔软又有黏着感时,选择晴天早晨采收最为适宜,此时茄果最饱满,色泽最鲜艳,水分最充分,外表最美观。

病虫害防治

在雨季要注意排水防涝。对病虫害要坚持“预防为主,综合防治”的原则,要做到早预防、早发现、早防治。在施以药剂防治时,务必选用生物农药或高效低毒低残留的无公害农药。防治绵疫病,可用25%密菌脂悬浮液500倍液喷雾,每隔7～10天喷1次,连喷2～3次。

黄萎病在其发病初期要彻底拔除病株,清除田外及时烧毁或深埋于地下,对其余植株可用20%二氯异氰脲酸钠可溶性粉剂300～400倍液喷雾,每隔7～10天喷1次,连续喷2次。应用麦麸、90%晶体敌百虫、白糖等制成毒饵,在晴天的傍晚撒施在茄田苗根附近,可以诱杀蝼蛄和地老虎等多种地下害虫。应用敌虱蚜或菊马乳油等药剂肪治蚜虫。可用华光霉素或硫悬乳剂等药剂防治螨虫类害虫。

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