品种原因
如巨峰品种在遗传上有胚珠发育不完全的特性,胚珠异常率高达48%,且其花丝向背面反卷,不利于授粉。有的是雌花结构有缺陷,有的是雄蕊退化,若授粉树配置不合理,就会造成落花落果。树体贮存营养不足葡萄生长前期树体贮存营养不足,使得不完全花期增多,胚株发育不良,花粉发芽率低,造成落果。由于葡萄的花量大,对水分和养分的消耗量也非常大,在葡萄花期缺少微量元素时,花的受精能力下降,也易导致落花落果。
栽培管理技术措施不当
花前氮肥用量过多,花期过量灌水,花期过量灌水,整形修剪、新梢引缚、摘心、整穗等技术措施实施不当,,均会导致葡萄落花落果。花期喷药会烧伤柱头,影响受精,导致落果。
气象因素
①花期气温。葡萄花期最适温度为20℃~25℃,若开花前气温低于10℃,影响花芽的正常分化;花期气温低于14℃,花器发育不良而脱落;花期气温超过35℃,易造成花器萎蔫坏死。②花期降雨。花期逢连阴雨天气使花冠脱落困难,花药不能正常散粉。③日照不足。开花前持续寡照使新梢同化作用降低,花期果穗养分供应紧张。
生理因素
当葡萄的果粒长到3~4毫米大时,一部分果粒会因营养不良停止发育而脱落。
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