(一)功能与用途 缩短番茄种植周期,提早成熟,提高资源利用率和生产效益。 (二)技术简介 1.穴盘选择。一般选用72孔或50孔塑料穴盘,即每盘可育苗72株或50株。 2.基质准备。根据番茄定植需苗量,准备塑料穴盘数量。按每1000盘72孔穴盘用基质4~5立方米配制混合基质。 3.基质配制。草炭:蛭石=2∶1或草炭∶蛭石∶废菇料=1∶1∶1(全部为体积比),覆盖料用蛭石。 4.施肥方法。每立方米混合基质加入15∶15∶15氮、磷、钾三元复合肥2.5千克,或每立方米基质加入1.2千克尿素和1.2千克磷酸二氢钾,肥料与基质混拌均匀后备用。苗期三叶一心后,可结合喷水进行1~2次叶面喷肥。 5.种子处理。用50~55℃温水浸种20分钟,换20~30℃水浸种4~5小时,然后播种、催芽。或播前用10%磷酸三钠水溶液浸种20分钟,然后用清水将种子上的药液冲洗干净,换20~30℃水浸种4~5小时,再催芽播种。 6.播种深度。1.0厘米左右为宜。 7.水分管理。播种后,将育苗基质喷透水(穴盘排水孔有水珠溢出),使基质持水量达到200%以上;苗期子叶展开至二叶一心,水分含量为持水量的65~70%;三叶一心至成苗,水分含量保持在60~65%。 8.温度管理。催芽期间,室内温度可保持25~27℃,预计3~4天出苗。当苗盘中60%出苗,即可将苗盘摆放进育苗温室。日温25℃,夜温16~18℃为宜。当夜温偏低时,可采用地热线加温或其它临时加温措施(烟道加温或热风炉加温等),以免影响出苗速率和出现猝倒病。二叶一心后夜温可降至13℃左右,但不要低于10℃。白天酌情通风,降低空气相对湿度。 9.病虫害防治。番茄苗期主要病害是猝倒病、立枯病、早疫病、病毒病。虫害为蚜虫、白粉虱。 (1)防治猝倒病、立枯病:播前进行基质消毒,控制浇水,浇水后放风,降低空气湿度。幼苗期夜温不得低于10℃,发病初期喷洒百菌清、多菌灵、代森锌800倍液等。 (2)防治早疫病:播前用福尔马林进行种子处理,发病初期喷施百菌清、代森锌、波尔多液、利得等。 (3)防治病毒病:播前用10%的磷酸三钠水溶液浸种20分钟,取出冲洗干净。在苗期注意遮阴降温,防止基质含水量过大。 (4)防治蚜虫:喷施乐果乳剂、功夫乳油、好年冬、虫螨克、绿浪,还可用灭蚜乳油加上发烟剂进行熏烟,效果比直接喷药好。 (5)防治白粉虱:可喷施扑虱灵、功夫乳油、绿浪或1%溴氰菊酯施放烟剂,还可进行黄板诱蚜。 10.补苗和分苗。采用穴盘育苗时,应在第一片真叶展开时,观察幼苗出苗情况,发现缺苗时抓紧将缺苗孔补齐。用72孔穴盘育番茄苗,也可以先播在128孔或288孔苗盘内,当小苗长至一片真叶时,移至72孔苗盘内,这样可有效利用温室面积,减少能耗。 11.成苗标准。株高15~18厘米,茎粗4.5毫米,叶面积在90~100平方厘米,6~7片真叶,苗龄50~60天。
梨树枝条经短截后,由于减少了部分枝、芽,所以,促进了被剪枝条的旺盛生长,长势一旺,消耗的营养物质也就相对增多,因而,影响了早期营养物质的积累,不利于花芽的形成。无论长枝、中枝,短截越重,成花越难。对中、长枝进行轻短截,虽比重短截容易成花,但比不剪的成花量,仍是减少。如果短截过重,促生的旺长长枝较多,则不但被剪枝条本身不易形成花芽,甚至可能影响到附近较大范围内的其他枝条,也难以形成花芽。 短截虽有不利于形成花芽的一面,但也还要看树体在花芽分化期间的营养物质的积累状况。如果整个树体和被剪枝条的营养状况高于花芽形成所需要的营养水平,则仍然可以成花;如果整个树体和被剪枝条的营养状况本来就达不到花芽形成所必需的营养水平,那么,无论是否短截,都不能形成花芽;如果树体积累的营养物质的数量,已经达到了花芽分化所需要的水平,那么,即使对被剪枝条,有不利的影响,而其余的枝条,仍然可以形成花芽。如果在长势较弱的树上,形成较多的花芽时,那么,对枝组进行短截或缩剪后,由于减少了花芽数量,降低了消耗,改善了枝条的营养状况,因而,会有利于提高花芽质量,也有利于坐果。
秋播大蒜采用双层地膜覆盖栽培技术具有提高产量,提早上市,增加效益的作用。特别是采用双膜覆盖栽培模式,与单膜覆盖能增加效益20%左右。下面,介绍一下有关的栽培要点。 一、选择优良品种选择丰产性好、抗病力强的白皮类大蒜品种。如山东冠县大蒜,这是山东省的一个优良地方大蒜品种,也是一个重要的出口品种,每个蒜头有7-8瓣,外皮稍带紫红色,皮薄,蒜瓣肥大,辣味浓,品质好,属于有薹种。生长健壮,耐寒性强,抽薹率高,耐贮藏,适于秋栽。 二、适期播种大蒜必须适期播种,过早,出苗率低,且易出现复瓣蒜;过迟,冬前生育期短,幼苗太小,易受冻害,且影响大蒜产量及品质。为了保证大蒜越冬前植株叶片数达到4-5叶,一般在我省(河北,下同)中南部适宜大蒜栽培的地区,适宜播种期在9月下旬-10月下旬。 三、整地施肥大蒜对土壤的适应性较广,沙壤、壤土和夜潮地都可以栽植,但以有机质丰富、土层深厚,排水良好的微酸性沙质土壤为好。在这样的土壤上种植大蒜,根系发达,返青早,抽薹早,蒜头大,而且辣味浓香,起蒜容易。精细整地,增施有机肥,对提高大蒜产量改善品质具有重要意义。精细整地,种植大蒜的地块需要深翻细耙,以增加土壤的通透性,有利于土壤微生物的活动和土壤养分的转化,有利于根系的发展和鳞茎肥大。大蒜地耕深一般是20-30厘米。上茬作物收获后要及早耕翻晒垄,活化土壤。施足底肥。由于覆盖地膜,在大蒜生长期间不宜追肥,因此,在播种前应结合整地一次性施足底肥,亩施优质农家肥5000公斤、饼肥80公斤、尿素50公斤、磷肥80公斤、硫酸钾复合肥25公斤、硫酸锌1.5公斤。 四、播种盖膜选择个头大、蒜瓣大而整齐、蒜瓣硬实、颜色洁白而新鲜的蒜头作种。一般要求蒜瓣百粒重400克以上,当地温稳定在18-19℃,即可播种,这样到越冬时蒜苗高可达25厘米以上,有利于安全越冬。播种要求行距在15厘米左右,株距掌握在6-8厘米,开沟深度为10厘米,将种瓣排在沟中,并使其保持直立,一般地块每亩栽植4万株左右为宜,否则密度过大,蒜头变小,影响到商品性。然后,覆土盖双层膜。覆膜时,要求地膜在畦面上平展而无皱褶,地膜下面无空隙,使地膜紧贴畦面,以免滋生杂草。当大蒜出苗50%以上时进行破膜,破膜用尖铁丝在膜上扎孔,孔口直径掌握在1厘米左右。 五、田间管理播种后应立即浇一次透水,等苗出齐后再浇第2水,在土壤封冻前浇1次防冻水。数天后覆盖草苫或玉米秸秆,防寒防旱,保证蒜苗安全越冬。“春分”前后应及时清除地面覆盖物并选晴朗温暖天气浇水,促进蒜苗及早返青生长。4月初-4月底据墒情5-7天浇一次发棵水,随水追肥2-3次,一般每亩施硫酸铵或尿素10-15公斤,采薹前3-4天停止浇水。蒜薹收获后应经常保持土壤湿润,促进蒜头迅速增大,直至收获前2-3天,停止浇水。 六、防治病虫害当蒜苗长到2叶1心时就要及时防治蒜蓟马和蒜蝇等害虫,可选用高效氯氰菊酯等高效低毒农药。3月中旬注意防治蒜蛆、蒜螟,用药同上。防治大蒜叶枯病,用50%多霉灵或65%甲霉灵1000倍液。七、适时收获我省中南部地区,单层地膜一般在5月中下旬收获。采用双层地膜栽培的大蒜可提前7-10天收获,即在4月底和5月初就可以收获了,这时植株叶片大部分已经枯干,假茎变软,争取时间提前采收上市,因市场上上市鲜蒜数量较少,价格也比较昂贵,抓住有利时机出手才能获取较高的利益。
近年来,由于葱品种更新比较慢,病虫害不断加重,不合理施肥、用药等因素,导致产品安全水平降低,影响了葱市场的竞争力。因此,示范推广葱新品种及安全生产关键技术,对提高产品质量,增加农民收入,增强市场竞争力都具有重要意义。 1.选用良种 培育壮苗、选择植株紧凑、抗病虫害,叶肉厚、叶色深绿、蜡粉层厚,假茎长40厘米左右,直径2厘米左右,洁白,质地致密,不易弯曲、不易折断的品种。如山东省农业科学院蔬菜研究所培育的鲁大葱一号,从日本引进的优良品种元藏、吉藏等。整地作畦,播种前浸种消毒,播后覆地膜或扣拱棚,幼苗长至40厘米,6~7片叶适当炼苗,培育壮苗。 2.整地施肥,宽行密植 及时清整田园,施足基肥,深翻耙平。按苗大小分级栽植。垂直插葱,株距2.5~3厘米,每亩栽植2.2~2.5万株。 3.科学肥水管理,适当培土 (1)浇水。定植缓苗期一般不浇水,葱白生长初期少浇水,葱白旺长期结合追肥、培土,每4~5天浇一次大水,收获前7~10天停止浇水。 (2)追肥。葱白生长初期,亩施尿素20千克或硫酸铵25千克,忌施碳酸氢铵。葱白旺长期,氮磷钾要配合使用,结合培土,每亩分3次追施三元复合肥50千克或酵素菌肥80千克,也可亩用0.5%硼砂溶液50升叶面喷洒,10天左右1次,连续使用2~3次。 (3)培土。掌握前松后紧的原则,一般培土3~4次,每次培土厚约3~5厘米。 4.病虫害无害化防治 预防为主,综合防控。发现病虫害后,采用高效低毒、残留少的生物农药或天然植物源杀菌剂防治,少使用化学农药。 5.适时收获 当葱白长到35厘米左右,85%以上假茎直径达1.5~2.2厘米时,即可开始采收。一般在11月中、下旬采收。
施肥植株生长加快时,应追施一次“攻叶肥”,每亩施腐熟的农家肥1500~2000千克,过磷酸钙20~25千克。如果土壤肥力较高,底肥充足,这次追肥可适当后延,肥料可改为人粪尿750千克,或撒施草木灰100千克、腐殖酸铵30千克、过磷酸钙30千克,施肥后结合深锄,进行培土,随即浇水。白露节后进入葱白生长盛期,是大葱产量形成的关键时期,应结合浇水追施“壮棵肥”两次,每次每亩施尿素15~20千克、硫酸钾10~15千克,追施于行间,浅中耕后浇水,以加快肥料的吸收利用。 浇水夏末秋初,田间管理中心是促根,浇水要因天气进行,除久晴不雨外,一般情况下要注意控制浇水,雨后排水防涝,防止烂根、黄叶和死苗。同时,加强中耕,促进根系生长。立秋至白露之间,灌水应掌握轻浇、早晚浇水的原则。白露以后大葱进入生长盛期,灌水应掌握勤浇、重浇的原则。每隔4~6天浇1次水。霜降以后气温降低,大葱基本长成,需水量减少,要保持土壤湿润。收获前5~7天停止浇水,减少葱白水分含量,以有利于收获,延长储藏期。 培土结合水肥管理还要进行科学培土。培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和品质的重要措施。从立秋到收获前,一般培土3次,前两次结合中耕,将垄土壅入葱沟内,处暑后将沟填平。大葱每次培土高度应根据假茎生长高度而定,每次3~4厘米,将土培到最上叶片的出叶口处,切不可埋没心叶,防止叶片腐烂。
1优种选择 大葱选用生长速度快、坚韧不倒、葱白粗长、生育期短、不分葱、商品性好的当年新种子种植,如:章丘大梧桐、中华巨葱、金珍巨葱和河北巨葱等品种,综合性状表现突出,适合我县种植。一般株高160―180cm,葱白长80―100cm,粗4―5cm,亩产鲜葱7500kg.,高产地块10000kg以上。 2选地施肥 育苗田选择土层深厚、地力肥沃、浇排便利、土质疏松的壤土或沙壤土,并前茬未种过百合科蔬菜的地块。结合整地亩施优质农家肥5000kg,二铵50kg,精耕细耙,土肥充分混匀,做成1m宽10m长的畦,方便田间管理操作。 3优化播种 大葱春播育苗,从播种到定植时间短,因此适期早播至关重要。我县播种在3月中下旬。播种量一般每平方米净种子3-4g,亩播量2.5---3.0kg。采用撒播播种方式,播前先洇地造墒,待水渗下后,将种子与适量草木灰或细干土混合均匀,反复撒播数次,利于种子分布均匀,然后覆盖0.3cm厚细土;也可先撒种子,铁耙浅搂数遍,用脚踩实后浇水。两种方法最后均盖上地膜,既可增温保湿,又能及早出苗,一般播后6-7天出苗,较露地早出苗1-2天。 4培育壮苗 当葱苗出到1/3时,揭开地膜,以免灼伤。齐苗后,疏开疙瘩苗和拥挤苗,发现畦内葱苗较密的点片,及早间苗,确保每株葱苗均有相同的营养面积。生长期间,采取“一促为主”的管理方法,小水勤浇,少肥多施,保持土壤湿润,保证养分供应。随着温度升高,葱苗逐渐长大,肥水需求量增加,浇水和追肥量也应相应加大,一般每次浇水30―40方/亩,追施尿素5kg。育苗期间也是杂草丛生的时期,可人工拔除,也可用施田扑除草剂进行化除,同时注意防治地蛆。确保葱苗群体生长整齐一致,个体粗壮。定植前7天停止浇水,锻炼葱苗,利于定植于大田后缓苗。
需肥特点 大白菜生育期长,产量高,养分需求量极大,对钾的吸收量最多,其次是氮、钙,磷、镁。每1000kg大白菜约需要吸收氮(N)2.2kg、磷(P2O5)0.94kg、钾(K2O)2.5kg。由于大白菜不同生育时期的生长量和生长速度不同,对营养条件的需求也不相同。总的需肥特点是:苗期吸收养分较少,氮、磷、钾的吸收量不足总吸收量的1%;莲座期明显增多,约占总量的30%左右;包心期吸收养分最多,约占总量的70%左右。各个时期吸收三要素的比例也不相同,发芽期至莲座期吸收的氮最多,钾次之,磷最少,结球期吸收钾最多,氮次之,磷最少,因为结球期需要较多的钾促进外叶中光合产物的制造,同时还需要大量的钾促进光合产物由外叶向叶球运输并贮藏。充足的氮素营养对促进形成肥大的绿叶和提高光合效率具有特别重要的意义,如果氮素供应不足,则会植株矮小,组织粗硬,严重减产;如果氮肥过多,叶大而薄,包心不实,品质差,不耐贮存。磷肥充足有利于叶球形成,钾能增加大白菜含糖量,加快结球速度,如果后期磷钾供应不足,往往不易结球。大白菜是喜钙作物,在不良的环境条件下发生生理缺钙时,往往会出现干烧心病,严重影响大白菜的产量和品质。 施肥技术 大白菜全生育期每亩施肥量为农家肥2500-3000kg(或商品有机肥350-400kg),氮肥(N)13-16kg、磷肥(P2O5)5-8kg、钾肥(K2O)10-12kg,有机肥做基肥,氮、钾肥分基肥和追肥,磷肥全部作基肥,化肥和农家肥(或商品有机肥)混合施用。 1.基肥。施足基肥是大白菜获得高产的基础。基肥施用农家肥每亩2500-3000kg(或商品有机肥350-400kg),尿素4-5kg、磷酸二铵11-17kg、硫酸钾6-7kg、缺钙土壤施用硝酸钙20kg。 2.追肥。莲座期追肥:大白菜莲座期生长速度和生长量都较大,是产量形成的重要时期,充足的肥水供应保证莲座叶旺盛生长是丰产的关键。一般莲座期可以亩施尿素6-7kg,硫酸钾4-5kg。 结球期追肥:结球初期叶环外层叶迅速生长,生长量最大,对氮素养分的需要量特别高,应重施一次追肥。结球中期,叶球内叶子迅速生长而充实内部,生长量也很大,为了延长外叶的功能、延缓叶片衰老,应根据土壤肥力状况进行追肥。一般结球初期可以亩施尿素8-10kg,硫酸钾6-7kg,结球中期可以亩施尿素6-7kg,硫酸钾4-5kg。 3.根外追肥。在生长期喷施0.3%的氯化钙溶液或0.25%-0.50%的硝酸钙溶液,可降低干烧心发病率。在结球初期喷施0.5%-1.0%的尿素或0.2%的磷酸二氢钾溶液,可提高大白菜的净菜率。提高商品价值。
一、巧施肥水,促白菜包心 菜农在追肥时应适当提高磷、钾肥用量,既有利于大白菜包心紧实,又能提高大白菜的抗病能力。一般来说,大白菜从莲座期到收获可追3次肥。第一次追肥于莲座期进行,可每亩追施硝酸磷钾15-20公斤或尿素5-10公斤,促进外叶增长,提高光合作用,为包好心打好基础。结球期是产品器官形成的关键时期,如果此期脱肥,直接影响心叶抱合生长,降低包心紧实度,影响产量和品质,菜农可于结球初期每亩追施15公斤尿素和10公斤硫酸钾。结球中期外叶几乎不再生长,此时可每亩追施硝酸钾10公斤,促进包心。 二、降低湿度,防烂根死棵 春白菜多数是顺着拱棚走向作畦,栽植白菜,并畦子一般很长,有些甚至超过百米。 这么长的畦子,浇一畦白菜的时间很长,水量很大,再加上棚内二膜,会使畦内通风不良,造成棚内湿度较大,白菜极易发生烂根死棵的情况。对此,建议菜农浇水时应选择晴天的上午进行,水量宜小,不要浇大水。浇水前2-3天要喷一遍杀菌剂,浇水后要注意加大通风排湿,降低发病的几率。当个别植株感病后,及时用72.2%普力克800倍液、72%克露或金雷1000倍液灌根,或喷淋植株茎基部及周围土壤,如感病部位有臭味,则感染了细菌性病害,喷药时可添加中生菌素、叶枯唑等防治细菌的药剂,防病效果更佳。当前的棚室条件也有利于白菜霜霉病的发生,菜农可用普力克800倍或霜脲锰锌600倍等喷雾防治。