很多主妇都会在买菜的时候顺便买一些水果回家,虽然这不是一日三餐的必需品,但可以作为一种健康的零食,来补充家人的营养。同时,各种水果口味不一,营养的侧重点也有所区别,所以大家在买水果的时候,往往会根据家人的口味和营养需求来选择。不管买什么样的水果,有些水果最好不要买得太新鲜,或者买回来以后应放置几天再吃。 天气渐暖,虽然偶有几波冷空气,但气温的总体趋势是回升的。买水果的时候,往往会考虑到存放的问题,怕气温高了摆放不住。当然,也因为有些水果成熟后,质地较软影响运输,果农将未成熟的果实提前摘下投入市场。 但是,这样的水果买回家就吃,口感生涩,并不能享受到水果应有的香甜可口。且它的营养价值也没有得到充分的释放,相反,还可能会对身体造成损伤。 一、猕猴桃 猕猴桃是一种比较容易烂的水果,人们往往在购买的时候,不会挑选太软的果子。但是这些坚硬的猕猴桃买回家,吃起来不仅不怎么甜,还会感觉十分酸涩。这是因为未成熟的猕猴桃里面含有很多蛋白酶,会分解口腔里的蛋白质,从而使舌头产生不适感。 在判断猕猴桃是否可以吃的时候,可以轻轻地按压其两端,发现已经发软,且按下去有轻微变形,就说明可以吃了,并且这样的猕猴桃正处于最佳的食用状态。若是果实全身都软,就说明已经熟透,并开始趋向腐烂了。 若是果实全身都软,就说明已经熟透 一般来说,硬实的猕猴桃要放置三天才能食用,要是等不及,可以将其它熟透的水果跟它放在一起,熟透的水果会散发出一种叫“乙烯”的气体,它可以将未熟透的猕猴桃催熟,从而有效缩短了猕猴桃成熟的进程。若是觉得三天吃不完,也可以将一部分猕猴桃放在冰箱里冷藏,以防熟透腐烂。 二、柿子 柿子发软是其成熟的重要标志,然而,果农在采摘的时候不会挑这样的柿子,因为非常不利于储存和运输,很容易造成腐烂和浪费。所以,市面上卖的柿子往往是硬的,买回去一定要放几天再吃。 成熟的柿子不仅软,还没有酸涩感;而未成熟的柿子含有大量的鞣酸,从而刺激口腔,产生酸涩的感觉。此外,一次性吃了过量的柿子,会导致消化不良,形成杮石;而空腹吃柿子,还会形成胃结石。所以柿子不仅要吃熟透的,还要在饭后食用,且一次性不要吃太多。 三、香蕉 很多人在买香蕉的时候,都倾向于挑选带点青绿色或全身金黄色的香蕉,而带有黑色斑点的香蕉往往就被“嫌弃”了。的确,带有斑点的香蕉不能再放置更长时间了,应立即吃掉。但同时,这样的香蕉也是最能起到润肠通便效果的。 倾向于挑选带点青绿色或全身金黄色的香蕉 全身金黄的香蕉卖相好,营养足,买来还可以放几天,甚至放到生了黑斑再吃,效果更好;但带有青绿色的香蕉就是未成熟的香蕉,不仅吃起来生涩,而且里面的鞣酸会抑制肠胃的蠕动,反而引起便秘,或使便秘更加严重。 所以,虽然香蕉助消化、治便秘的效果显着,但那只是针对熟透的香蕉来说的。未成熟的香蕉一定要多放几天再吃。也可以把青绿色香蕉跟熟苹果放在一起,得以尽快催熟。 四、南果梨 南果梨被称为“梨中之王”,是一种珍稀的梨种,主要产于辽南,因其浓香的口感和气味受到国内外人士的追捧。此梨不仅香,还非常多汁,吃着梨却像喝着美酒,可见其香浓和多汁的程度。 这样的梨如果不等到其食用的最佳时机,吃起来就太浪费了。因为在购买的时候,市面上的梨也往往会考虑到运输等因素,大多是质地较硬的。买回家后,最好放置几天,用手指轻轻地按压果实,如果能感觉到弹性了,就说明此时是吃南果梨的最佳时机。 此时是吃南果梨的最佳时机 从南果梨本身来说,从摘下后,要经过一个星期左右的发酵,才能达到最好的食用状态;若是想要储存时间长一些,也可以放进冰箱的冷藏室,但切忌放进冷冻室,以防将果实冻坏。 结语:人们在解决了温饱问题后,三餐之余,水果成了必备的调剂品。多吃水果可以助消化、补充营养素、润肠通便等等,但是,并不是所有的水果都是买回来就可以吃的。有些水果一定要等到熟透了再吃,才能达到预期的效果,否则容易起到相反的作用。如猕猴桃、柿子、香蕉、南果梨,它们都存在运输和储存的难题,所以在采摘的时候,往往都是未熟透的,如果买回家的水果仍然没有熟透,一定要等几天,或是催熟后再吃。
要控制整个生长季节新梢生长不过旺,使树势保持中庸状态,盛花后70天内保持较小的叶型和较浓的叶色。全树的留果量必须与树势相适应,不要结果过量,更不要超载结果。每穗果的果粒不要过多,否则果粒变小。及时夏季修剪,后期及时打叶,改善架下通风透光。控制氮肥,多施磷钾肥,适量补充微量元素肥料。控制水分供应,特别是上色后的水分供应。
春季气温逐渐回升,早春茬黄瓜容易出现徒长,导致黄瓜雌花数量少,严重影响黄瓜产量和品质。为此必须做好早春茬黄瓜徒长的预防工作。 一、控制好棚室夜间温度。春季,气温回升较快,若风口关闭过早以及草苫覆盖过早,很容易出现夜温偏高,呼吸作用增强,营养消耗过多,引起黄瓜徒长。因此,应根据棚室的保温情况,调整好关风口和放草苫的时间。晴天可在棚温降至18℃左右关闭风口、降至16℃左右放草苫,将黄瓜夜温控制在13-15℃。 二、合理浇水施肥。春季气温回升后,黄瓜生长加快,为满足植株生长所需,有些菜农盲目加大浇水和施肥量,导致黄瓜徒长。因此,为了防止黄瓜徒长,培育壮秧,一定要合理浇水施肥。切忌浇水过多、N肥用量太大。 三、适时适量留果。对于春茬黄瓜,若植株徒长,可适当早留根瓜,促使植株由营养生长向生殖生长转变,进而调控植株长势。但是根瓜一定要适时早摘,以免坠秧,影响后期坐果。 四、喷施植物生长调节剂。植株在发生徒长后,可用助壮素750-1000倍或矮壮素1500-2000倍喷雾控制;但是春季使用生长抑制剂时不仅要注意使用量,而且一定要注意天气情况,由于春季天气多变,在气温回升后,可能有“倒春寒”天气发生。在喷施生长抑制剂后,一旦气温下降,在低温和生长抑制剂的双重作用下,很容易造成蔬菜控长过度。因此,春季植物生长抑制剂使用一定要谨慎,使用时需关注天气预报,根据天气状况合理使用。
草莓醋。将残次草莓冲洗干净,或榨汁后的果渣倒入锅内加少量水,慢火熬煮成稀糊状。待果浆晾凉后,放入缸内,添加适量发酵粉,将容器密封,让其自然发酵5~7天,容器上层就会出现一层红褐色的溶液,过滤后,取其澄清液,即为香气浓郁的食醋。 草莓脯。把制作果汁、果酒后剩下的果肉渣和残次果,放入打浆机内碎成细浆液备用。将浆液倒入容器中,加入适量淀粉和水,迅速搅拌均匀,防止结块沉淀,然后加入浆液量30%~50%的白糖、微量柠檬酸和防腐剂搅匀。取浆液分次放进平底锅中加热浓缩,待成浓稠状时即可出锅,倒入干净的型箱或不锈钢盘中,压成厚约4~5毫米的块状,冷却后放入烘房或烤箱中干燥,温度为65℃~75℃,烘至不粘手、微软不干硬时为宜。烘好的果脯应及时取出,送入包装室趁热与容器分离,用电风扇吹凉。 五味莓干。取鲜草莓10千克,摘除果蒂、萼片,清洗干净,放入沸水中浸烫2~3分钟,迅速捞出用清水冲凉,沥干明水后倒入缸中,加食盐1千克混匀浸渍5天,每天翻动一次。然后滤去水液,加入甘草粉,姜粉各150克、白糖50克、柠檬酸20克混匀,浸渍5~7天,捞出撒入适量五香粉,烘或晒到润干即成。
一、病害表现 果实开始着色时表现症状,在果面出现近圆形的黄绿色斑块,到果实成熟时也不着色,果面出现红黄相间的“花脸”状,着色部分稍隆起,不着色部分凹陷,病果小,品质差。这种类型常见于海棠,沙果等品种。 三是锈果花脸混合型。病果着色前多在果顶部或果面出现锈斑,着色膈在无锈斑处出现不着色的斑块,表现为锈斑和花脸的复合症状。这种类型常见于元帅系,赤阳等品种。 二、发病原因 1、 施肥管理不当:果农不重视苹果地下管理,极少有深翻改土等土壤改良措施;且在施肥过程中,往往只施氮、磷、钾复合肥,有机肥施入少甚至不施,部分果农甚至错误地认为鲜粪、生肥就是有机肥,还有的是误施含氯肥料,最终导致果园土壤酸化、板结、养分吸收利用差,各种营养元素不平衡,树体衰弱,病毒病发生严重。 2、负载量过重:挂果过多,树体负载量过重;采摘不及时,对树体营养补充不足;采果后秋季不施月科肥,而是等到第二年春天再施;这些措施都会造成树体营养亏空,严重削弱树势,抗冻抗寒能力差,病毒病发生严重。 三、传播途径 嫁接传播:病接穗及砧木嫁接传播; 汁液传播:病健根的自然接触;在病树上用过的刀、剪、锯等工具也可传染。 四、防治方案 1、 生物防治 1)对病株及病株周围的果树在萌芽期5天左右、花露红期、谢花后7-10天、夏至后至秋分前(形成明年所有花芽和叶芽的关键时期一般7月中旬前后)4个时期分别使用《病毒Ⅱ号》300倍液稀释(或者《病毒1号》每40克兑水15公斤,开花前后可适当减量),进行喷雾,可有效预防和控制果树病毒病。 2)病情严重的果树,在萌芽时期使用《病毒Ⅱ号》50ml或《病毒Ⅰ号》40克兑水15Kg进行灌根,主要灌毛细根区,每株浇灌药液50-60斤水左右。 2、农业防治措施 A.栽培无病毒苗木。 B.增强果树树体抗性,土壤增施有机质,提高土壤肥力,改善土壤团粒结构,培育土壤有益微生物菌群,养根壮树。 C.合理负载、合理修剪,消除大小年现象;调整树体结构,保证园内风光良好,增强树势,提高树体抗病能力。 D.修剪时,应先剪健树再剪病树,并定时用大蒜擦拭剪刀消毒杀菌,以减少农事操作传播。 苹果病毒病是全株性的系统侵染病害,终生带毒,持久受害,且潜伏期长,所以苹果病毒病的防治要坚持多次,多年连续防治的理念,才会减轻病情,降低危害。要做到早发现、早隔离、早治疗,综合防治。
一、病害表现 果实开始着色时表现症状,在果面出现近圆形的黄绿色斑块,到果实成熟时也不着色,果面出现红黄相间的“花脸”状,着色部分稍隆起,不着色部分凹陷,病果小,品质差。这种类型常见于海棠,沙果等品种。 三是锈果花脸混合型。病果着色前多在果顶部或果面出现锈斑,着色膈在无锈斑处出现不着色的斑块,表现为锈斑和花脸的复合症状。这种类型常见于元帅系,赤阳等品种。 二、发病原因 1、 施肥管理不当:果农不重视苹果地下管理,极少有深翻改土等土壤改良措施;且在施肥过程中,往往只施氮、磷、钾复合肥,有机肥施入少甚至不施,部分果农甚至错误地认为鲜粪、生肥就是有机肥,还有的是误施含氯肥料,最终导致果园土壤酸化、板结、养分吸收利用差,各种营养元素不平衡,树体衰弱,病毒病发生严重。 2、负载量过重:挂果过多,树体负载量过重;采摘不及时,对树体营养补充不足;采果后秋季不施月科肥,而是等到第二年春天再施;这些措施都会造成树体营养亏空,严重削弱树势,抗冻抗寒能力差,病毒病发生严重。 三、传播途径 嫁接传播:病接穗及砧木嫁接传播; 汁液传播:病健根的自然接触;在病树上用过的刀、剪、锯等工具也可传染。 四、防治方案 1、 生物防治 1)对病株及病株周围的果树在萌芽期5天左右、花露红期、谢花后7-10天、夏至后至秋分前(形成明年所有花芽和叶芽的关键时期一般7月中旬前后)4个时期分别使用《病毒Ⅱ号》300倍液稀释(或者《病毒1号》每40克兑水15公斤,开花前后可适当减量),进行喷雾,可有效预防和控制果树病毒病。 2)病情严重的果树,在萌芽时期使用《病毒Ⅱ号》50ml或《病毒Ⅰ号》40克兑水15Kg进行灌根,主要灌毛细根区,每株浇灌药液50-60斤水左右。 2、农业防治措施 A.栽培无病毒苗木。 B.增强果树树体抗性,土壤增施有机质,提高土壤肥力,改善土壤团粒结构,培育土壤有益微生物菌群,养根壮树。 C.合理负载、合理修剪,消除大小年现象;调整树体结构,保证园内风光良好,增强树势,提高树体抗病能力。 D.修剪时,应先剪健树再剪病树,并定时用大蒜擦拭剪刀消毒杀菌,以减少农事操作传播。 苹果病毒病是全株性的系统侵染病害,终生带毒,持久受害,且潜伏期长,所以苹果病毒病的防治要坚持多次,多年连续防治的理念,才会减轻病情,降低危害。要做到早发现、早隔离、早治疗,综合防治。
【港口硫磺动态】 2016年3月16日报道:需求难有作为,行情低位震荡延续 国内主营炼厂今日整体表现稳定。中石化普光万州港销售价执行810元/吨,库存有5万多吨。厂区方面销售价执行820元/吨,整体库存有4万多吨,日产量已升至3600吨附近。 港口方面:青岛港今日市场继续之前淡稳表现,港内块粉参考价在740-750元/吨,小包颗粒价参考800元/吨。区内大厂开工正常者屈指可数,使得需求释放难有作为,今日港内有临沂个别大厂询盘,然其压价心态明显,目前暂无其成单消息,而商家方面则多继续随行就市观望。 长江港今日市场延续弱势震荡表现,颗粒价格参考750-760元/吨。港内询盘无新气象出现,多数商家心态不佳,对于实际操作多消极对待,行情重心下移未止。港存方面,南通港存继续上行,目前为42万吨。镇江港则有工厂回运操作,库存降至21万吨。 防城港市场今日弱势下滑,颗粒价格调整至760元/吨,块粉价格参考710元/吨。市场长期观望无果,交投气氛冷清,价格无力站稳。港存方面,由于有工厂回运操作,其数量降至47.2万吨。 分析师认为:周三国内硫磺市场整体弱势震荡依旧。据悉目前4-5月份的美金盘价格大致在CFR90-95美元/吨,而西南工厂意向接货价却低于CFR90美元/吨。现货市场气氛难有起色下,价格重心只得继续向下偏移。长江港颗粒价格大致在750-760元/吨 ,然今日港上询盘表现寥寥,暂无明显成单消息传出。青岛港则继续之前的淡稳表现,区内大厂正常开工的屈指可数,导致其在需求面的释放表现上难有作为,据悉今日仅有临沂个别大厂有寻货行为,氛围清淡下,商家消极操作,块粉价格继续在740-750元/吨徘徊。当前市场需求点多在终端中小企业的按需购进上,而其在资源的选择上则由于国产资源占有一定比率,使得港口市场承受压力,短期来看需求弱势局面或维持,行情低位震荡表现将延续。 【下游产品行情】 硫酸: 周三,国内硫酸市场盘整运行,少数调整。山东地区走势向下明显,多数企业拉涨乏力,东营方圆、阳谷祥光铜业、恒邦冶炼等众多冶炼酸企业低位徘徊,市场反弹无望。受当地主流价格上涨影响,江苏、湖南、江西等地区部分厂家硫酸价格上调10-30元/吨左右,现江苏地区硫磺酸价格在200-300元/吨左右。华中市场也陆续调涨,下游化肥需求尚可,拉动酸市活跃。河南地区个别厂家恢复正常生产。上游硫磺市场震荡下跌,与硫酸价格差距继续拉近;下游磷铵新单不足,硫酸需求受阻继续给市场带来一定压力。预计短线国内硫酸市场观望气氛较浓,整体行情淡稳推进。 磷铵: 周三,国内磷铵市场稳中难升。原因在于冬储旺季过后,春季进入生产淡季,多数大厂仍按原生产计划进行生产;部分小厂仍在停车检修中,库存充足,以库存发货为主,厂家均未冒然提高产量。市场交投据量商谈,成交小单居多,大单成交量少。目前市场观望气氛浓厚,整体走货一般报价暂稳,难有上升空间。国内春耕备肥表现疲软,下游需求低迷,预计近期低迷状态或将持续,难以上升。
1.选用抗病、丰产的优良品种 如901、三尺绿等。并在播前进行选种,剔除瘪籽、未成熟的浅色籽以及破伤、霉烂或已发芽的种子。播前选种对保证全苗十分重要。 2.选用排水好,肥力高,有灌溉条件的地块 实行早耕深翻,做到精细整地,以期提高土壤保水保肥能力。豇豆的根瘤菌不很发达,加之植株生长初期根瘤菌固氮能力较弱,为了促进前期生长发育,施足底肥是十分重要的。造化乡土地肥沃,他们采取每公顷施纯鸡粪31.5立方米,氮、磷、钾复合肥262.5公斤的措施,使豇豆前期有充足的营养,为全年生长打下了良好的基础。 3.适时播种 当土壤10厘米深土温稳定在10℃以上时即开始播种,早播地温低,种子容易霉烂,造成严重缺苗。晚播采收迟,不利高产。沈阳地区播种时间一般为5月上旬,如果采用地膜覆盖,播种期可提前到4月15日,则鲜荚可提前上市一周。播种的行株距为60厘米×40厘米,每埯播种3-4粒,保苗为3株/埯。保苗12-15万株/公顷。 4.插架 豇豆爬蔓时领蔓上架,侧蔓伸到一定长度(约50厘米)时再次领蔓上架。 5.肥水管理 合理的肥水管理,调节好营养生长与生殖生长的关系,是保证豇豆丰产的重要措施。如果前期肥水过于充足,则营养生长旺盛,造成花序少,开花结荚延迟。所以前期要尽量控制水份,到开花座荚时浇足第一次水,等到花序形成的中后期再浇第二次水。以后看土壤墒情,适时灌水,既要保持土壤湿润,又要注意控制田间湿度,避免发生病害。开花初期看田间情况,追施尿素75-112.5公斤/公顷,结荚盛期再追施尿素37.5-75公斤/公顷。中后期肥水比较充足,可使植株形成较多的侧蔓花序,并使主蔓上原有的花序继续开花座荚。延长采收期至9月中、下旬左右。 6.及时采收 豇豆是陆续采收的作物,一般在种子膨大以前采收,每隔2-3天收一次。在肥水充足,植株健壮的情况下,豇豆的每个花序座荚多的可达4-6条,所以采收时应注意不要损伤顶部花芽。对于制种田,触地荚半干时应及时进行采收,以免发生霉烂。