远在昆明300多公里开外的新平嘎洒哀牢山上的褚时健团队和褚时健唯一授权销售“褚橙”的电商平台——本来生活网早已进入积极“备战”状态。中国农业向来是靠天吃饭,由于今年雨水少,熟透的褚橙格外好吃。 褚橙一年只有2个月的销售期。褚时健必须在一个多月的时间内完成从采摘到推广、销售、配送等全部过程。不然果子就会掉在地里成为废果。今年的褚橙产量大约9000吨。褚时健计划,通过电商平台本来生活把超过2000吨褚橙销往全国。 了不起的褚橙 网络上销售的褚橙,分为“特级”和“优级”两种。价格分别在148元一箱和128元一箱。 买过褚橙的人,都十分认可橙子的价格和口感;以及褚橙背后,鲜为人知的故事。 昔日的“烟草大王”褚时健,出生于1927年。 1979年,改革开放后,褚时健任玉溪卷烟厂厂长。在任的十几年,玉溪卷烟厂成了一台印钞机,年税利从0.97亿飙升到206亿,1998年,玉溪名列中国税利第二(第一为大庆石油)。 因为畅销,从褚时健手上批条子倒烟成了一门大生意,但这也为他日后在玉溪折戟埋下了隐患。1995年,褚时健被人举报**,随后妻子马静芬和女儿在河南遭到审查,其间女儿自杀,褚时健悲痛难当。1999年1月9日,褚时健被判无期徒刑,服刑两年后,刑期减为17年。 狱中的褚时健苦闷至极,身体状况也急转直下。2001年,因为严重的糖尿病,褚时健保外就医,从此隐没在哀牢山种橙子。 这一年,褚时健承包了2400亩荒山,穿着破圆领衫,扛着锄头,满山转悠。这一年,地产大亨王石前去探望,眼前的情景让他惊呆了:“橙子挂果要6年,那年他已经75岁了,你想象一下,一个75岁的老人,戴一个大墨镜,穿着破圆领衫,兴致勃勃跟我谈挂果是什么情景,虽然他境况不佳,但他作为企业家的胸怀呼之欲出。我当时就想,如果我遇到那样的挫折,到了他那个年纪,我会想什么?我知道,我一定不会像他那样勇敢。” 6年后,第一批褚橙挂果,口感偏酸,并不好吃。褚时健并没有着急销售,而是四处寻找让橙子好吃的办法。在四处求教和钻研书籍后,褚橙改善种植方法,一棵树上只保留200朵花。在褚时健看来,最好的橙子不应该仅仅只有甜味,还应该带有一丝微酸,果汁停留在嘴里的时候,这个结合了酸与甜的味道仿佛有了生命,能够活灵活现地让人感到一种自然滋味,“水分也要充足,果皮也要能够用手剥开,这才是一个好橙子”。经过摸索,褚橙的酸甜比保持在符合中国人口味的“1:24”。 终于,在种橙8年后,褚橙风靡了昆明的大街小巷,一时成为人们津津乐道的传奇。尝过褚橙的人,都惊讶于橙子饱满的果肉、易剥的果皮和入口即化的口感。 种橙10年后,褚橙尝试网上销售。与本来生活网等电商平台合作,开拓北京市场,并取得不错的成绩。 “衡量一个人成功的标志,不是看他登到顶峰的高度,而是看他跌到谷底后的反弹力。”在北京看到褚橙上市后,王石在微博上引用巴顿将军的话。这是一个曾经登顶珠峰的男人对于褚时健和褚橙由衷的致敬。
眼下正是6月天,康平县很多农户大棚内种植的毛桃、油桃已进入成熟期。5月23日,记者走进康平县两家子乡两家子村设施农业小区,实地探访绿色无公害鲜桃的种植销售情况。 在棚桃种植户孙忠旭家的大棚内,一棵棵半人高的桃树枝头上硕果累累,颜色鲜艳的桃子让人垂涎欲滴。孙忠旭告诉记者,今年的油桃不仅个头大而且颜色和味道还好,每天都有三四拨慕名而来的采摘客。 “好桃不愁销,而且是在网上卖。”孙忠旭说,“一开始,我和老伴儿还经常骑着自行车出去卖桃,后来一位顾客用手机拍了几张照片发到了她的微信朋友圈上,经过一段时间的转发,很多人都知道了我家有鲜桃销售,纷纷前来采摘。”孙忠旭表示,现在他和老伴儿不怎么去卖桃了,每天在家招待前来采摘的顾客。
近年来,抚顺县加强政府引导,加快现代农业产业化步伐,推进特色农业、设施农业建设,采取“合作社+基地+农户”模式,带动群众走上新型致富之路。 抚顺县石文镇官山村的果蔬专业合作社温室大棚里,一簇簇白色的樱桃花压满枝头,一团团粉红的油桃花含苞吐蕊,在绿油油的树叶映衬下,格外赏心悦目。2014年成立的这家果蔬专业合作社,165户村民加入其中,共同发展果疏产业,在我市率先发展大棚樱桃、大棚油桃等反季果品,栽种大樱桃树2000棵、油桃树600棵。今年合作社的大樱桃和油桃已进入成果期,经过精细管理,预计5月份将全面上市,产量将达到5万斤,产值达到250万元。 而在上马镇则通过政府积极引导,成功打造了集旅游、休闲、观光、娱乐为一体的的城郊型特色农业。眼下,在上马镇瑞升源果蔬专业种植合作社,30座草莓大棚里的的草莓已经开始成熟,上马镇临近市区,区位优势明显,草莓品种优良、味道鲜美,慕名前来采摘的游客络绎不绝。据工作人员介绍,每天都有100多人来采摘草莓,每天售出草莓200多公斤。预计30个草莓大棚收入可达100万元。 加快土地流转,强化涉农资金支持,抚顺县设施农业在满足城市居民果盘子的同时,让农民们真正走上了致富路。
一位土生土长的农家子弟,在家乡追逐创业梦想,从自家十几平方米的土鸡孵坊开始,发展到如今饲养100多万只蛋鸭,年产值1.8亿元,公司+农户模式的集蛋鸭养殖、禽蛋购销、蛋品深加工、饲料加工销售等为一体的省级农业产业化龙头企业。他就是庐江县柯坦镇青年农民、2015年全国劳动模范张永宜。 1999年,高中毕业回乡的张永宜,帮父亲打理土鸡孵坊,无意中听人说邻县蛋鸭饲养很是红火,联想到乡村正鼓励农业结构调整,他仔细一琢磨,家乡落后的养殖业不就是一片大有作为的天地吗?张永宜东拼西凑投入3万元,在家里的空地上建起当地第一座养鸭大棚,引进良种蛋鸭苗,当年获利万余元。初尝甜头,张永宜更增添了信心,第二年又新建两座养鸭大棚,从此走上了一条产业化致富路。 看到乡亲们还在致富道路上摸索,2000年张永宜引导本村民组5个农户饲养蛋鸭,2002年他牵头成立全县蛋鸭养殖协会,对220多名会员,毫无保留地传授新技术、新经验,每年为启动资金困难的群众垫支生产费用达200多万元。 可饲养10万只蛋鸭的示范养殖小区在2007年创办起来了,张永宜组建成立了蛋鸭专业合作社,通过订单生产或利润返还的方式,与当地300多个农户建立起稳定的产供销链机制。他还筹资引进国内先进设备,创办起年产真空包装咸鸭蛋800吨、松花皮蛋600吨、咸蛋黄50吨的蛋品深加工企业。 2016年4月22日上午,小墩村的农民刘明成开车送来了8000多个鸭蛋,拉走了8吨饲料。“蛋鸭合作社提供饲料,养殖户负责把鸭子养好、鸭蛋送来。”刘明成开心地说,“我饲养了1万只鸭子,年收入20万元。” 十几年来,张永宜始终如一,义务为养鸭户提供“统一配料、统一引种、统一回收、统一免疫”服务,邀请大学教授、专家担任顾问,累计举办蛋鸭养殖防疫技术讲座26场次,获益养殖户2000多人次,带动农户踏上了一条养殖致富的康庄大道。
郑海燕,同川村一个80后青年,初中毕业后,一直在家从事木材和茶叶生意。一次偶然的机会,黟县农委组织创业青年外出学习考察,休宁的泉水养鱼激发了他的兴趣。回来后,经过多次走访调查,他发现家乡汪村组有片山谷,溪水顺流而下,清澈见底,没有污染,是养殖泉水鱼的理想之地。于是,他开始忙着流转土地、修水渠、建鱼池,经过几个月的努力,投资300多万元的18口泉水养鱼场建成了。 来到鱼塘边,只见一股泉水从山上直接流入第一个鱼池里。清澈见底的鱼池内,一尾尾鱼儿欢快地游动。一名技术员正好来喂鱼食,随着技术员手中的一把把鱼食从空中落下,鱼儿迅速向中间聚集,纷纷跃起,水面立时哗哗作响,水花飞溅…… “山泉水冷而且呈弱碱性,用山泉水养的鱼,口感好,市场需求量大,增收致富前景好。”郑海燕一边割着新鲜的鱼草一边和笔者交谈着,“我能顺利实施泉水养鱼项目,与乡党委政府的关心支持是分不开的,政府协助我流转了100亩土地,还积极帮我争取到了家庭农场风险担保贷款50万元。同时,农委相关专家、技术人员也经常来我这里蹲点服务,为我的项目提供技术支持,解我后顾之忧。” 据了解,该项目总投资2000万元,由成鱼养殖场、鱼苗养殖场、鱼料种植场、观光体验园四部分组成。目前已完成18口鱼塘及其周边附属工程建设,投入草鱼苗1万公斤、石斑鱼苗50万尾。前期由他自己和亲戚共同管理,下一步他将在当地聘请几名有经验农民来替自己管理鱼池,将泉水鱼养殖技术传授给大家,带动更多村民共同致富。 谈及收益的时候,他给笔者算了一笔细账:“一尾鱼苗进价0.8元,成鱼销售10元每条。草鱼进价每条15元左右,经过‘瘦身’,每条可卖100元左右,目前主要以这两种鱼养殖为主,下一步将增加鱼苗品种,扩大产业规模,提升经济效益。”据他介绍,这些鱼主要销售至苏浙沪一带,现在已经有了不少订单,销售完全不成问题。
俗话说:“赶鸭子上架”,如今,在网上养鸭、养鹅、养鸡并不新鲜,但在驻马店市正阳县,万只湖羊育种基地负责人曾兆军却养出了“奇”法:赶羊上架进行繁育,并用这种独特的“羊床”养育法,使得湖羊个个腰肥体壮,与传统养殖法相比效益倍增。目前,他的养殖场已繁育种羊6000只,市场价值600多万元。 曾兆军,这位“80后”小伙儿,放弃舒适的都市生活,主动扎根农村,当起了“羊倌儿”,从而实现了自己的自主创业梦。 回到乡下秸秆养羊 当初创业,曾兆军选择养殖湖羊这个项目,有他的三个理由。其一,国家和地方政府都对发展生态循环农业和环保型畜牧业,给予优惠政策和大力支持。对于青年人来说,到乡下去发展秸秆养羊是创业的一条好出路。其二,秸秆养殖业在农业大县有得天独厚的条件,具有很好的前瞻性。其三,秸秆养羊具有推广性。相比养猪、养鸡,其成本低、投入小、疫病少,而且市场价格高,市场上羊肉每公斤在40~50元;而湖羊经济效益非常可观,每只羊重50公斤以上,商品羊市场价每公斤30~36元,每只湖羊种羊的价格达1500~1800元。 2010年,曾兆军辞去城里工作,选择了下乡自主创业。在正阳县委、县政府的支持下,他创建了占地50亩的万只湖羊育种养殖场,投资80万元从浙江湖州引进第一批800只良种湖羊,当起了一名“羊倌儿”。 “空中楼阁”养出生态羊 近日,笔者走进曾兆军创建的园林式养殖场内,只见一排排蓝顶白墙的羊舍中,阳光透过玻璃窗洒在雪白的湖羊身上,明亮清爽。羊舍内铺设了一种叫“羊床”的特制漏缝地板,地板高出地面0.3米左右,好比湖羊住进了楼房。这样湖羊的排泄物不留痕迹地直接进入下层粪道,随时被自动消粪器清出羊舍。这种“羊床”饲养方法方便、防潮湿,能提高羊的免疫力。 “在这里,羊吃的是秸秆粉碎加工的营养套餐,睡的是干干净净的羊床,湖羊舒坦,自然就长得快。况且,赶羊上床还省工省力,方便管理,对技术要求也不高,喂养时只需在一旁食槽内定时定量投喂秸秆饲料就行了。羊口渴了,只需触碰窗下的自动饮水器,清水就汩汩涌出。”曾兆军向笔者介绍说。笔者看到,几名技术员和饲养员正在给湖羊添加花生秧“配方套餐”,那些形体矫健的湖羊,有的欢快地抢食,有的在一旁撒欢,“咩咩”的叫声不绝于耳。 把秸秆养羊打造成黄金产业 梦想不是“空中楼阁”,曾兆军清楚地知道“隔行如隔山”的道理。为了养好湖羊,他除了在网上苦学养羊技术外,还自费订阅各种科技报刊业余钻研,边学习边实践,在观察中摸索经验,在摸索中不断创新养羊法。遇到不懂的问题及时向养羊专家讨教。 考虑到湖羊的需要,在配方饲料上,曾兆军把秸秆粉碎成草面或草糠,发酵成“草罐头”、“草饼干”。他尽量就地购进花生秧、红薯藤、玉米秸秆等作为粗饲料,黄豆饼、花生饼、玉米粉、豆腐渣、酒精等做精饲料。此外,他还在秸秆氨化的基础上进行饲料青贮,对不同饲料进行加工调制,大幅度降低饲养成本。 对于未来,曾兆军有着自己的如意算盘:“正阳是全国花生种植第一大县,年可产花生秸秆130万吨,生产秸秆饲料可养羊130万只,推行秸秆养羊可以说是点草成‘金’。羊吃秸秆,羊粪加工成有机肥,秸秆通过湖羊过腹还田,又可以修复土壤质量有利生态,是发展循环农业的黄金产业。”按曾兆军的规划,以在建的省级万只湖羊育种场为核心,到2020年,示范带动全县19个乡镇建立20个扩繁场、500个养羊育肥场,帮扶建立1500个青年民兵养羊示范户,达到出栏商品羊100万只,年消耗作物秸秆100万吨,形成以秸秆饲料化加工、羊粪有机肥加工和肉羊屠宰加工的湖羊饲养全产业链集群,实现秸秆养羊产业化。
经营权抵押搞经营,赔了咋整 迄今,辽宁省阜新市彰武县农村土地承包经营权流转服务中心已累计抵押融资1.2亿元,为59户新型经营主体和2000余户农户解决了“自主创业融资难”问题。该中心2014年11月正式挂牌成立,一年多来带领了万余名农民脱贫致富。 2013年年底,彰武县被确定为全国农村土地承包经营权确权登记试点县。“在全县的土地经营权确权登记工作进入尾声的时候,正赶上国家提出土地确权后可以抵押融资,以破解农村经营主体融资难的问题。我们就在全县推行了农村土地承包经营权抵押贷款试点工作。”彰武县农业局局长马志国说。 找信用社需5个保人,贷5万得1年还清 李春华是彰武县二道河子乡腰窝堡村村民。2010年春天,老李把自家3亩地全都种植上了树莓。眼看着树莓行情年年走高,老李却急得团团转。 “种植树莓让我家收入提高了不少,但咱还得往更好了奔。”老李想把村里的集体地承包下来,扩大规模,可看着自己手头上的那点钱,20多万的前期投入让老李犯了愁。 “亲戚朋友也都借了点,最后只好来到咱镇里的农信社。可是农信社说,俺们农民没有啥抵押物,只能回村里找保人才能放款,而且至少要找5个。咱干的这买卖,这几年效益是不错,可人家保人就怕有啥万一,不敢陪着咱承担风险。” 老李在村里跑了1个多月,“光买酒买烟的钱就花了1000多块,这才好歹把保人找齐。可农信社最高只能给咱贷5万元,而且要求必须1年内还清。种树莓又不能当年见效益,所以贷款根本解决不了实际问题。” 彰武县扶贫局局长孙伟表示:“彰武是全省15个贫困县之一,全县33万农民中,有近4万人仍是贫困人口。这几年,国家和省市通过各种方式,帮助农民脱贫致富,也让农村资金需求更加旺盛。但受到农户信用等级不高、农村抵押物不足等限制,并且一些经营户生产投入大、资金缺口大,许多想通过自身努力脱贫致富的农民,没法获得足够的支持,积极性就减弱了。” 土地经营权抵押,放款快额度高利息少 彰武县兴隆山镇老虎村的养牛大户张旭,这阵子帮着村民跑土地经营权抵押贷款。“我原来有30多头牛,后来想扩大生产。信用社的贷款额度太小,听说土地经营权也可以作为抵押了,而且贷款额度更大,我就把自己承包的148亩土地作为抵押,贷了99万。现在,我的牛场已经有400多头牛了。村里还成立了合作社,去年年底就让我们100多户村民平均每户增加收入两万多块。” 对于办理流程,张旭说:“手续特别简单。我只需要拿着身份证和土地承包证,还有村里、镇里的证明材料,来到咱县里的农村土地流转服务中心,半小时内就能拿到这里出具的农村土地经营权证明书。这儿还有金融机构的工作人员,直接交给他们就行了。” 金融机构第二天就会派人到农民家中核实情况,并对土地经营状况进行评估,根据农民的资金需求及土地承包的年限,金融机构半个月左右就能放款。 “这里不仅放款速度快,额度高,而且不着急还款。利息还比普通贷款低不少呢。”李春华用自己承包的166亩地贷款100万元,成立了树莓合作社,村上的70多名村民也加入了进来。 “我们将土地所有权、土地承包权和土地经营权三个权益分离。土地经营权抵押维护了农民的土地承包权,抵押的是可流转的土地经营权。同时遵循三个‘不得’原则,即不得改变土地集体所有性质、不得改变土地用途、不得损害农民土地承包权益。”彰武县农村土地承包经营权流转服务中心主任乔宏学说。 政府设保障基金,与金融机构分摊风险 “现在农民土地承包经营权抵押贷款业务,在全国也是起步阶段,没有统一的操作流程,金融机构积极性也不高。”乔宏学说,“搞经营就会有赚有赔,彰武搞这个时间不长,因此风险问题还没有显现。” “农村土地承包经营权价值是金融机构授信贷款额度的基础,然而目前针对农村土地经营权的评估机构和专业人员还是个空白。”彰武县农业局副局长詹学平说,“而土地评估又受限于土地承包经营时间、自然条件、生产经营等因素,因此缺乏评估流转土地承包经营权价值的相应标准和操作程序,土地价值难以准确界定,这也就使金融机构的授信额度受限。” “农民搞经营,抗风险能力差,一旦遭遇自然灾害或者市场因素,势必会有风险。”詹学平说,“而由于缺少农村土地流转的中介及维权机构,涉农金融机构在借款人出现经营风险而无法偿还时,金融机构债权难以得到保护。希望今后能够建立健全农村土地评价专业机构,合理确定农村土地价值,政府也应该组建独立的土地流转评估中心,建立农村土地流转中介机构,为土地流转提供合同、法律、竞价、纠纷等服务。” 马志国表示:“现阶段农业保险业务尚未全面展开,尚未形成农村风险补偿机制,缺乏农业产业风险准备金、救灾补助、贷款贴息等政策扶持。如遇到较大的自然灾害或市场因素影响,将给开展土地经营权抵押贷款业务的金融机构带来不可预知的风险。” 为了降低农民抵押融资的信贷风险,彰武县建立了农村土地承包经营权抵押贷款风险分担和补偿机制,由县政府按一定比例出资设立农村土地承包经营权抵押贷款风险保障基金,用于补偿或收购抵押物,同时与金融机构共同制定合理的风险分摊机制。在贷款发生违约、金融机构实现抵押权较困难时,实施抵押物收购或进行贷款风险补偿,弥补金融机构可能出现的处置亏损和不良贷款。 “仅靠政府支持还不够,以后铺开了,政府也没有那么多钱来做这个担保。”彰武县政府一位工作人员表示,“我们正在探讨成立一个物权中心,一旦农民经营出现困难,抵押土地将进入物权中心进行拍卖,从而保障各方利益,化解金融部门风险。” “希望保险部门能够参与进来,增加土地承包经营权抵押贷款等险种。”乔宏学建议,“此外,现如今农村合作社发展势头迅猛,今后能否依托合作社,建立互助性的农业专业担保机构,降低贷款风险,也值得思考。”
智慧农业让农业生产更高效,在国有盘锦市盘山县林场设施农业生产基地蔬菜大棚里,“智慧农业”成为一道新的风景线,数台高清红外摄像机360度无死角监控着碱地柿子的生长态势。视频监控系统实时获取棚菜生长过程中的温度、湿度、光照、土壤水分、二氧化碳指数,省农科院的专家在线上实时监护蔬菜生长状态并指导农民对病虫害等进行科学有效的防治。 在一处大棚里,农民正在侍弄蔬菜,辽宁省农科院的专家则通过视频系统在网上做远程技术交流指导。在碱地柿子种植区,现场管理人员李贺表示,大棚自动化传感系统采集的数据,通过手机直接读取,科学准确快捷,非常便于管理。安装自动化管理系统后,还能自动通风、自动升降卷帘、自动控制调节滴灌水流等。 国有盘山县林场蔬菜生产基地于2015年底建成,是集技术服务、种子种苗及花卉、蔬菜、水果种植休闲观光农业于一体的综合性农业种植区。为了推进智慧农村建设进程,国有盘山县林场与辽宁奥星通信科技有限公司合作,利用智慧农村云平台,建设智能大棚示范基地,该平台能够与辽宁省农科院专家实时在线技术交流,可以在农业管理、种植技术、新品种研发等方面展开深度合作,打出特色品牌,实现绿色、有机农产品的网上直销,提高农产品附加值,增收棚菜收入。 在农业生产、管理、销售等结缘“互联网+”后,在今年年底前初步建成“智慧农村云平台”工程,该平台包括信息感知、智能调控、卫星定位、视频传输等物联网核心技术,平台可以为盘山县乃至盘锦市农业、农村、农民提供及时准确的科学化管理与相关智慧应用,管理者及消费者通过手机APP、电脑等终端设备,就可以实现农业智能实时管控、农产品溯源、乡村安全、智慧家居及健康监护等功能。