一、控温 培育花菇的适宜温度为5~15℃,以8~12℃最好。隆冬气温在10℃左右时,十分适宜花菇生产。气温低时,白天可以揭开菇棚上部分遮盖物增温,夜间重新盖严保温。 二、降湿 在一般情况下,花菇的形成是香菇长到一定的时候遇上北风,气候干燥,菌盖迅速失水开裂而形成的。因此,当香菇长到7~8成熟菌盖刚卷成铜锣边时,便对菇木断水,并将菇木朝北向东悬空架起,使菇木两头不着地,不再吸收水份。如遇上阴雨天气,就盖上尼龙薄膜,不使菇木受到雨淋再增加水份。这样,菇木湿度迅速下降到50~60%以下,在3~4天内菌盖就明显呈现出菊花状或龟甲状裂纹花斑,即形成花菇。 三、引光 菇蕾发育成球形时,将棚顶遮盖物揭去一部分,增加棚内光照,抑制菇盖皮层发育。 四、调水 培育料含水量以55%为宜,含水量不足时留意补充水份。入春后雨水多,留意排除菇棚内积水。空间湿度大不利于花菇形成,应加强透风。 五、温差刺激 花菇的形成离不开变温条件的刺激,大部分香菇品种在子实体生长期每天若有8~10℃以上的温差刺激时,则出菇粗壮、朵大肉厚,这就为花菇的形成创造了有利的条件。因此,在控制温度的同时,白天揭开菌木覆盖物,让太阳照晒,增加日间气温,这样就人为地增大了日夜温差。
为了延长扁豆采收期,提高扁豆的产出效益,经多年的探索研究,形成多层覆盖扁豆栽培技术,使本地扁豆从常规露地栽培9-11月份采收嫩荚上市,提前至5月上、中旬采收上市,采收期提早近4个月,而早期扁豆嫩荚十分畅销,也显著提高了扁豆的产出效益。 一、培育壮苗 1、选床施肥。选择地势高,排灌方便,保水保肥性能较好的非重茬田块作扁豆的育苗床地。在播前15-20d精心整地,并施足基肥。一般每3.5平方米施优质腐熟的人畜粪100-120kg、饼肥1.2-1.5kg、磷肥(P2O512%)0.5kg,翻倒入土,达到无暗垡,土肥相融的要求。然后制成直径为7cm的营养钵,同时用竹片和聚乙烯无滴膜架好4m宽的中棚。 2、苗床管理。选用苗期耐低温,生长速度快,结荚多而早,且嫩荚纤维少,质脆味美,抗逆性强的优良品种,如上海白扁豆、红筋扁豆等。在当年12月上旬选晴好天气播种育苗,播种后在中棚中架小拱棚覆盖,保持小拱棚内温度在25℃左右。若超过此温,要注意通风调节棚温,防止高温烧苗,或形成高脚苗;当室外温度降至6℃以下时,在小拱棚上覆盖草帘保温,草帘日揭夜盖,防止低温形成老僵苗。在移栽前15-20d进行搬钵蹲苗,当主蔓长出4-5片真叶时,要适时打顶整枝,促进子蔓的生长,一般每株保留3-4个健壮子蔓。 二、合理施肥 1、肥料用量及运筹。多层覆盖栽培的扁豆生育期长,开花结荚期长,需肥量也大,对养分配比的要求也高,一般每667平方米施纯N20-25kg、P2O510-12kg、K2O18-20kg;有机肥与无机肥的比例为45:55;基肥与追肥比例为60:40,肥料运筹:氮肥为一基三追分配比例为6:1:1.5:1.5;磷、钾肥为一基一追,分配比例为6:4。 2、肥料施用及方法。根据扁豆的需肥特性,肥料施用原则为重基肥,轻追肥,多次补施荚肥,以满足其早生花序,早开花结荚的需要。基肥以有机肥为主,定植前每667平方米基施优质腐熟有机肥(鸡杂灰)1000-1200kg;定植后追施苗肥,每667平方米施优质腐熟有机肥(人畜粪水)300-500kg、尿素2-3kg;当扁豆第一批嫩荚采收后,每667平方米施硫酸系列复合肥30-40kg(N:P2O5:K2O为1:0.6:0.9,养分总量为40%)或用尿素10-12kg、磷肥(P2O512%)20-25kg、钾肥(K2O50%)8-10kg复配施入,以后每批采收后根据苗情补施尿素3-5kg,以促其多生花序,多开回头花,提高单位面积产量,长势旺盛的可减少用量和补施次数。肥料施用方法基肥采用面施后耕耖整地的方法施入土壤,追肥在距根15-20cm处开行条施或穴施。同时在花荚期每667平方米叶面喷施含硼、钼等微量元素叶面肥3-4次,每次用量100-120g,间隔时间为7-10d,以提高扁豆的品质。 三、田间管理 1、适时定植。为争取扁豆早上市,要适时定植,定植密度按行距1.6m,株距0.5-0.8m配置。在2月中旬定植的扁豆,采用10m宽的双层大棚,加小拱棚三层覆盖保温,若温度较低时,夜间在小拱棚上覆盖草帘保温;在3月中旬移栽定植的扁豆,采用4m宽的中棚加小拱棚覆盖保温。扁豆定植后,小拱棚内温度保持在20-30℃,但不能超过35℃。 2、整枝摘心。移栽定植后的扁豆子蔓长至40-50cm时,要及时搭"人"字架引蔓上架,其架高控制在1.5m左右。多层覆盖栽培的扁豆,因其播种早,生育期长,枝叶易徒长,应及时打顶摘心,以促进花序发育,早开花,早结荚,早上市;结荚盛期及时整枝是延长采收期的重要技术措施。方法是扁豆定植后,子蔓长至100-120cm时及时摘心,促使下部多生孙蔓侧芽,多开花多结荚。进入结荚盛期,剪去下部老枝老叶和荚少的侧枝,改善田间通风透光条件,特别是进入高温季节,更应坚持整枝摘心,以实现控制植株徒长,延长结荚时间,提高单位面积产量和产出效益。 3、揭膜、调控水分。多层覆盖栽培的扁豆在春季要及时分次揭膜撤棚,长江中下游平原地区在3月下旬至4月上旬气温回升时揭小棚;5月上、中旬第一批扁豆采收时揭中棚或双层大棚膜。由于水分对扁豆生长发育的影响较大,苗期水分供应不足其生长缓慢,早苗达不到早发的要求;开花结荚期若水分供应不足,影响其开花结荚,从而影响产量和品质。因此在土壤墒情差,植株叶片中午萎蔫时要注意补水,以保证扁豆的正常生长发育,提高产量和品质。撤棚后扁豆进入露地生长期,此时长江中下游地区进入梅雨季节,雨水较集中,此时要开好田间一套(横、竖、围)沟,防止明涝暗渍的危害。 四、病虫害防治 1、苗期病害防治。多层覆盖栽培的扁豆苗期主要病害有立枯病、猝倒病。床土消毒防治每平方米用50%多菌灵可湿性粉剂8-10g加干细土0.5-1.5kg拌成药土,于播种前撒垫1/3药土在苗床上,余下药土播种后撒施覆盖在种子上;苗期发病初期用50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液喷洒幼苗和床面,隔5-7d1次,喷洒2-3次。 2、花荚期病虫害防治。花荚期主要病虫害有灰霉病、潜叶蝇、豆野螟、斜纹夜蛾等。由于灰霉病侵染速度快,病菌抗药性强,防治时宜采用农业防治与化学防治相结合的方法,农业防治:加强棚室环境调控,要求适温低湿,加强排风除湿,及时人工摘除病叶病荚,并带出棚外深埋,有利于防止病害的发生和发展;化学防治:当发现灰霉病病叶病荚零星发生时,用50%速克灵可湿性粉剂或50%扑海因可湿性粉剂800-1000倍液,于晴天上午全株喷雾,并通风降湿,连续喷洒2-3次,每次间隔5-7d。潜叶蝇防治在产卵盛期至孵化初期选用2.5%敌杀死乳油1500倍液施药,喷洒2-3次,每次间隔5-7d。豆野螟防治药剂可选用2.5%敌杀死乳油1500倍液、1.8%阿维菌素4000-5000倍液喷洒,始花期和盛花期在上午8-10时喷在花序上,喷洒2次,间隔时间为5-7d;豆荚期在傍晚害虫活动时施药。斜纹夜蛾选用5%抑太保1000倍液或10%除尽3000-5000倍液,在清晨或傍晚害虫出来活动时对准豆荚喷雾。但最后一次用药时间应与采收间隔时间在20d以上。 五、采收 第一批采收的扁豆的销路极好,在开花后18-20d,嫩荚内籽粒开始饱满时及时采收,既提高扁豆的经济效益,又能促进上层果荚生长发育。扁豆同一花序有多次开花的特性,故在采摘时注意不要损伤果序,争取多开回头花多结荚,提高扁豆产量。采用多层覆盖技术种植的扁豆,一般可采收3-4批,每批采收间隔时间约30-35d,667平方米总产量在3000kg左右,产值6000元左右,比常规栽培的扁豆产量提高约30%,产值增加近1倍。
山东安丘的种植业以葱姜为主,当地葱农、姜农种植水平也高。安丘市新安街道北张排村褚俊峰近日向我们介绍了两种目前当地主要的大葱栽植法:一个是湿栽法;另一个是干栽法。 大葱湿栽法:1.葱苗选择。葱苗适宜定植的苗态以株高30—40厘米,假茎粗1厘米左右,无病、弱、伤残苗为宜。为减少葱苗蒸腾水分散失过快产生的萎蔫严重情况,可在移苗前一天打叶处理。夏秋季节避开高温时间段栽葱。2.整地开沟。施足底肥后,按照行距80厘米、沟深17—20厘米的标准开出定植沟,然后喷灌多菌灵600倍配合辛硫磷800倍防治根部病虫害。3.浇一遍透水。4.待水渗入一半后,利用葱杈(安丘当地葱农的栽葱工具:杈齿12根,直径粗1.5左右,长约10厘米,齿间距3—4厘米)打穴。5.待水完全渗下后,即可用手将葱苗摁入葱穴之中,用泥土封严穴口。葱苗靠在沟壁一侧,一般深度约5厘米左右,注意泥土不宜超过叶分叉处,要露出葱心,以免影响发苗,但也不能过浅,过浅易造成栽后葱棵倒伏,长成弯弯葱,影响商品价值。 大葱干栽法与湿栽法前两步一样,不同的是先将葱苗靠在沟壁一侧,按照株距3厘米左右依次摆放,然后覆5—7厘米厚土层盖根、踏实,同样要求露出出叶口,最后灌水浇苗即为干栽法要点。 大葱湿栽法与干栽法相比较,操作程序连贯,具有省工省时、葱苗缓苗快、畸形葱数量少的优点。
大葱是一种需肥较多的蔬菜,一般从定植到收获需要追肥3~4次。长期以来,一些葱农都习惯于开沟追肥,这样,不仅容易划断大葱根须,而且还常常会因为施肥过于集中而发生烧坏大葱幼嫩根须,导致干尖和枯叶现象。 根据大葱须根具有趋肥、趋水、趋温的生长习性,正确的追肥方法应分为根旁撒~~培土压~~浇水化三个步骤。 “根旁撒”就是指在大葱垄间结合除草、松土,将肥料均匀撒施在大葱根部地表上。“培土压”就是指撒施肥料后培土盖肥,以减少肥料挥发损失,促进葱白软化伸长,增强抗风能力。“浇水化”就是指培土后两天内浇水,使肥料溶解于土壤并迅速分解,供大葱健壮生长发育。
春露地种出口青花菜,其生长发育处在温度渐高,病虫害渐重的季节里。在栽培上只要抓好五关键,可实现丰产高效,又能满足外商要求。 一、适期播种。春露地种花菜可用抗性强、耐高温、结球紧实而整齐的黑绿、东京绿等品种。长江中下游地区3月下旬至4月上旬在小拱棚里播种,亩用种15克左右,播种苗床7~8平方米,播后盖一厘米厚过筛细土,每天早晚洒一次水。幼苗长有2~3叶分苗一次,苗长有5~6叶即可移栽。 二、适龄定植。定植时选苗龄在25~30天,有5~6片真叶、茎粗壮,根系发达,无病虫壮苗定植,浇足定根水,第二天上午再浇一次活棵水。株行距为40~45×50厘米,亩栽300株左右。 三、三肥三水三抓。定植的10天左右追尿素10公斤作提苗肥,20天左右植株进入旺盛生长期追复合肥20公斤促长肥;现蕾后追尿素15公斤作蕾肥。同时叶面喷施0.3%的硼砂0.05~0.1%铜酸铵各二次。收侧花球,主花球收后追肥浇水促侧花球发育。 浇三水。一是浇足定根水;二是4~5天浇稀大粪1000公斤作绿苗水;三是促蕾水,主花球长到3~6厘米及时浇水,灌大半沟水,畦面湿润后排水,若遇阴雨天气,及时清沟,达到两停田干。 三抓。一是抓好中耕培土,在缓苗水3~4天的中耕,第二次,第三次中耕适当培土;二是抓扶芽,只采收主花球,对早期出现的侧枝用手抹去;三是抓整枝,采收侧枝的苗4~5个侧枝,其余侧枝打掉。 四、防三病两虫。三病两虫是黑斑病、霜霉病、黑腐病、小菜蛾、菜青虫。防黑斑病可用3%多氧清600~1000倍液或4%农抗120水剂1200~1500倍液防治;防黑腐病可用72%农用链霉素200毫克/公斤加10%过磷酸钙浸出液或用新植霉素100毫克/公斤防治;防霜霉病可用特立克或绿泰宝600~800倍液防治;防菜青虫、小菜蛾可用“虫瘟一号”病毒B型800~1500倍液防治或用杀螟杆菌100~150克兑水30~50公斤的喷雾防治。 五、采收。绿花菜采收适期短,必须适时采收。采收标准:花球充分长大,色泽翠绿,球面稍凹,花蕾紧密,花球坚实。采收过早,花球没充分长大产量低,反之则花球会块黄化松散,品质低下。宜在早上露水干后采收。用小刀斜切花球基部带嫩花茎7厘米,侧花球带嫩花茎7~10厘米。青花菜不耐贮运,采收后及时包装或销售,运输过程中要防震防压。
一、品种选择:由于超甜玉米种子淀粉含量低、籽粒皱缩、凹陷、干瘪、粒重低而导致萌发力低,顶土力差,苗弱。因此,选择发芽率高,生长势强的超甜玉米品种十分重要,否则极易导致缺苗、断垄。 二;适时播种、营养钵育苗:1月下旬至2月上旬是大棚超甜玉米的最佳播期。采取营养钵育苗。营养土选择30%~40%腐熟的农家肥,60%~70%稻田土,加1%磷肥,拌匀打碎,装入直径10厘米的塑料营养钵中,土面离钵口3厘米。播种时,先浇透底水,每一钵一粒种子,上覆潮湿的细营养土2厘米,不能盖得太厚,更不能用大泥土盖种,以免种子不能出土、烂种。及时加盖地膜,覆小棚膜,密闭大棚。苗出土后及时撤去地膜,并查苗补苗。 三、整地作畦:上茬作物收获后及时清洁大棚,于移栽前10天深耕,整地作畦,6米宽大棚作5畦,畦(包沟)宽1.2米。畦中间开沟施肥,每亩施腐熟的有机肥2500公斤,复混肥50公斤,磷肥25公斤,覆土后作畦。畦面宽80厘米,略呈龟背形。 四、适时移栽:2~4叶移栽最为适宜。但由于早春温度低,尽量推迟到3-5叶时移栽,超过5叶移栽极易导致僵苗。移栽选择晴天上午进行,先按要求打好穴,去掉营养钵,连土带苗整体移入穴中,覆土。浇一遍稀的人粪尿,盖上地膜,采用黑膜与普通地膜双层覆盖,控制草害,提高地温。轻撕膜放苗,膜两边盖严,放苗口也用细工封好,不留空隙。然后盖上小拱棚、大棚,促缓苗。5天后结束缓苗转入正常管理。 五、大棚管理: 1、温度管理。前期主要是防冻保暖,遇冻害天气在小拱棚上加盖草帘等防寒材料保温,保持最低温在10℃以上。温度高于36℃时,及时通风换气。授粉后要加大昼夜温差,夜温在12℃以上时夜间可以不闭棚,提高品质。 2、水肥管理。早春大棚甜玉米由于采取多重覆盖,一般无需灌水。虽然底肥施得较足,但由于早春温度低,超甜玉米生育期延长,为提高穗粒的商品性,大喇叭口期每亩追施尿素10~15公斤。 3、特殊措施。早春大棚栽培超甜玉米也要严格隔离,不是转基因型玉米间隔300米以上,错开播期应相差25天以上。由于整个生育期温度较低,超甜玉米苗期极易出现分蘖,中后期又易出现多穗和苞叶过长现象,要及时去除分蘖和无效果穗腋芽,只留健壮的1~2个;遇苞叶过长的应及时剪去顶部苞叶。吐丝期必须辅助人工授粉,提高结实率和商品率。 六、病虫害防治:苗期主要防治蛴螬、蝼蛄、地老虎及其它地下害虫,可选用50%辛硫磷乳油1000倍液,48%乐斯本乳油1000倍液灌根防治。后期重点防治玉米螟,可于大喇叭口期灌心,吐丝期对准花丝和果穗着生处喷雾,共2次。必须选择低毒、低残留的生物或化学农药,如1.8%阿维菌素2500倍液,10%除尽 1000倍液,5%锐劲特1500倍液等。 七、及时采收:超甜玉米采收迟早,直接影响其品质和风味,一股在授粉后24~26天,花丝干枯、颜色变褐时采收最好。口感蠕甜清香,食味极佳。
(一)草莓管理 温室草莓进入果突膨大和成熟期:受温度影晌较大,温度过高,果实发育快,成熟早,但果实变小,商品价值降低。比较适合的温度是白天控制在20℃-25℃,夜间6℃-8℃。湿度可控制在60%-70%。 温室草莓灾害性气候的对策:1、连阴天时,温室中的热量已经减少,再遇到寒流强降温,就容易发生冻害。对于这种情况,所采取的措施是:内扣小供棚保温,小拱棚上还可以盖纸被。也可以在室内临时加温,但一定要装好烟囱,以防受害。2、久阴骤晴:连阴天不接草衫,一旦天晴,接草衫后光照很强,温度骤升,草莓植株水分蒸腾加快,而根系吸收水分慢,这样叶片就会出现萎蔫。如果不采取措施植株就会出现永久的萎蔫。发现萎蔫,要立刻放下草衫,待叶片恢复伸张状态再卷起来,再次出现萎蔫时再放下来,反复几次就,叶片就恢复的快,萎蔫的时间短,直到不再萎蔫为止。萎蔫较重时,也可以向叶片喷清水,以利于恢复正常状态。 (二)草莓的虫害防治 1.红蜘蛛 防治方法;①清除老叶和枯黄叶.②选用残效期长的蚜螨灵、氧化乐果、双甲眯等1000倍液隔7天连续防治3次。⑧采收前发现红蜘蛛,用20%杀灭菊脂3000倍液,隔7天连续防治2次。 2.蚜虫 防治方法:①及时摘除老叶集中烧毁,清除田问杂草。②40%乐果1500倍或50%敌敌畏1500倍液,隔7天连续防治2次,采收前15天停止喷药 3、蛞蝓:野蛞蝓为陆生软体动物,常生活在阴暗潮湿多腐殖质的地方。一般白天潜伏,晚上咬食植物的优芽、嫩叶和果实等。温室中危害严重。防治方法:不使用未腐熟的农家肥作底肥。草莓未坐果前发现该虫,可用2.5%敌杀死3000倍液,或20%速灭杀丁8000倍液,进行喷洒防治。但草莓坐果后,则只能用上述药液浇灌植株附近的土壤来杀死害虫。 4、白粉虱①杜绝虫源。提倡温室内轮作其不喜食的芹菜、蒜黄等蔬菜,减轻其危害。②黄油板诱杀。利用白粉虱有趋黄色的习性,可在大棚内放置若干块涂有机油乳剂的黄色块诱杀。如粘度不够可加入黄油,10天换1次,可诱杀大部分白粉虱。③药剂喷杀。在害虫发生初期,可用25%扑虱灵1500倍液或20%天归利2000倍液~3000倍液喷雾防治。④烟雾剂熏蒸。将22%天蚜灵烟雾剂点燃熏蒸,防效可达90%以上,7天熏1次,以杀灭刚孵化出来的白粉虱幼虫。
一、揭膜炼苗:当日平均气温稳定在10℃左右时,越冬御寒的覆盖物要开始揭除,揭时要小心,防止折断花芽;如农膜覆盖的应白天先揭,晚上盖,然后逐渐揭膜,揭膜后用新高脂膜500倍液喷施于苗体,有助于保温保湿,提高苗体抗病虫害能力。 二、中耕理墒:春后及时中耕除草与松土,要浅锄,以免伤及根系和防止土块压没苗心;中耕要与清沟理墒相结合,及时清理排水沟、湘沟、腰沟、围沟等,消除渍害;草莓开始生长后,要及时喷施新高脂膜500倍液,并将干枯老叶和病叶剪除。 三、及时追肥:在3月中下旬,要结合浇水追施一次发棵肥,每亩施尿素10-15千克或复合肥20-30千克;4月中旬开花前再追一次花前肥,亩用复合肥10-15千克;此外,在开花结果期叶面喷施壮果蒂灵,可以增粗果蒂,提高营养输送量,防止落花落果,有利于提高产量和品质。