马铃薯施肥以基肥为主,一般占总用肥量的60%~70%。试验表明,施基肥可增产5%~8%。基肥结合整地或覆土时施入,播种后每亩用2000~2500公斤有机肥盖种,然后再用150公斤稻草覆盖。3天后,把总施肥量50%的氮肥、40%的钾肥和100%的磷肥施入,每亩同时施入2公斤硫磺,施肥方法以条施为主,随即覆土。有机肥来源广,取材方便,养分全,是理想的马铃薯有机肥和盖种材料。用稻草覆盖,不仅增加土壤的透气性,还可使结出的薯块表皮光滑,有光泽,提高马铃薯的商品性,腐烂后又可增加土壤有机质含量。 早施追肥 氮肥在追肥中不宜过迟,尤其在后期,以避免茎叶徒长和影响块茎膨大及品质。中后期以施钾肥为主。可分2~3次施用,齐苗时进行第一次追肥,促早发,增加光合作用面积。此时氮肥占施氮量的30%,钾肥占总施钾量的20%,兑水浇施,沟底留有浅水层,施后应立即排水。现蕾时进行第二次追肥,促茎叶持续生长,增加光合作用面积,有利于块茎的膨大。这次追肥一般施入总施氮量的20%,总施钾量的40%。追肥宜在下午进行,应避免肥料沾上叶片,肥料撒施后应立即浇水以加速肥料溶解,兼顾清洗叶片。试验表明,后期增施钾肥不仅可增产3%~6%,商品正品率较对照提高2%~3%。以后看苗施肥,苗势差的每亩应补施4~5公斤进口复合肥。 适当根外追肥 马铃薯对钙、镁、硫等中、微量元素需求较多,为了提高品质,可结合病虫害防治进行根外追肥,亩用高乐叶面肥200克400倍液喷施,前期用高氮型,以增加叶绿素含量,提高光合作用效率。后期距收获期40天,采用高钾型,每7~10天喷一次,以防早衰,加速淀粉累积。 根据生育期选择肥料 施足基肥可以促进马铃薯前期枝叶繁茂,根系发达。一般采用的肥料:氮肥以尿素为主。尿素肥效温和,不易灼伤幼苗和根系,施入土壤后需经过分解转化才能被作物吸收。磷素肥以过磷酸钙为宜,它不仅含磷,还含有硫、钙等中量元素;钾肥采用氯化钾,施肥时可将3种肥料混合一起,条状施入畦中。 第一次追肥可采用碳酸氢铵加过磷酸钙兑水浇施,施肥时应使碳铵充分溶解,以免桶底肥液浓度过高灼伤叶片。中后期则多采用尿素、氯化钾或进口复合肥混合施用。 目前,在肥料的选择上多数农民以复合肥为主,整个栽培过程都采用氮∶磷∶钾比例为16∶16∶16的复合肥。虽然复合肥肥效高,使用方便,但价格较高,增加生产成本,且配比不合理,尤其磷含量过高,作物吸收不完全滞留于土壤中,造成浪费,污染环境。在马铃薯团棵期、现蕾期,向叶片喷施锰、锌、铁肥,可防止叶片黄化,从而提高产量。硼对促进植物体内碳水化合物的运输及发育有特殊作用,如土壤中有缺硼现象,可用0.01%的硼砂溶液浸块茎,增产效果明显。 专家:东北黑土地,肥力高,施足底肥,不追肥也可以,但不能连年不追肥。建议在初花期追施1次尿素,每亩3~5公斤,或喷1~2次叶面肥,可使马铃薯产量进一步提高。此外还要强调一点,追肥一定要和灌水相结合。我在河北、甘肃、内蒙古等地进行马铃薯专家:东北黑土地,肥力高,施足底肥,不追肥也可以,但不能连年不追肥。建议在初花期追施1次尿素,每亩3~5公斤,或喷1~2次叶面肥,可使马铃薯产量进一步提高。此外还要强调一点,追肥一定要和灌水相结合。我在河北、甘肃、内蒙古等地进行马铃薯施肥试验和生产考察时发现,施肥结合灌水,可使马铃薯产量几乎成倍地提高。施肥试验和生产考察时发现,施肥结合灌水,可使马铃薯产量几乎成倍地提高。
冬季天气寒冷,养殖场应警惕链球菌病流行爆发,避免给养猪场带来不必要的经济损失。猪链球菌病是一种急性、热性、败血性传染病,主要分为以下类型。 疫病类型 急性败血症型一般发生在流行初期,突然发病,往往还未见任何症状就死亡,体温升至41℃~42℃,在数小时至1天内死亡。精神委顿,腹下有紫红色斑。 脑膜炎型多发于哺乳仔猪和保育仔猪,发病初期,患猪体温升高,食欲废绝,便秘,有浆液性或粘液性鼻液,继而出现神经症状,转圈,空嚼,磨牙,直至后躯麻痹,共济失调,侧卧于地,四肢作游泳状,颈部僵直,角弓反张,甚至昏迷死亡。部分猪出现多发性关节炎、关节肿大,病程1~2天。 关节炎型多发生于小猪,关节肿大,跛行,卧地不起。病猪精神沉郁,食欲减退。体温升高到41℃以上,呈稽留热,呼吸促迫,心跳增速,粪便干燥,有的呈算盘子状,粪便表面常有粘液。后由一肢变为两肢疼痛。病猪耳部、胸部、腹部出现紫斑。 化脓性淋巴结炎型病猪淋巴结肿胀、坚硬、有热痛感,采食、咀嚼、吞咽和呼吸较为困难,多见于颌下淋巴结化脓性炎症,咽喉、耳下、颈部等淋巴结也可发生。病程为3~5个星期,病猪经治疗后,肿胀部分中央变软,皮肤坏死,破溃流脓,并逐渐痊愈。该病需通过实验室检验出猪链球菌方可确诊。 防治措施 预防措施发病后全场立即进行普查,隔离病猪,减少传播;对有脓肿,尿囊积液,后肢麻痹,瘫痪的病猪予以淘汰,实行独立防疫体系,可避免人员相互流动和生猪相互接触传播。 加强饲养管理加强通风换气,每栏宜养6~8头猪。加强卫生,尿粪分离,栏杆清洁。若免疫不及时或免疫失败发生链球菌病时,同群健康猪应立即接种链球菌病疫苗实行紧急预防,全场每周一次大消毒,消毒后在猪舍内喷洒护舍安,使舍内有益菌大量增殖,减少病原传播。 定期添加营养物质在饮水中交替添加黄芪多糖等,以增强生猪的免疫力和减少应激。在饲料中添加0.5%的奥得曼A增强生猪非特异性抗病力,净化猪场病原,确保种猪健康。 切断传播途径引种时,首先在隔离场饲养45天,经观察、检测确认该猪无病后回本场饲养。回场后在场区隔离场再饲养45天,实行仔猪早期免疫技术,即3~5日龄口服4头份猪链球菌病疫苗进行首次免疫,50~60日龄肌注2头份进行加强免疫以防止免疫失败。 免疫失败主要有2个因素:一是免疫给药期间使用抗菌药或饲喂含抗菌素的饲料,杀伤了部分抗原;二是免疫剂量不够。所以,在使用链球菌病疫苗的前后10天共20天内,不能使用抗菌药和含抗菌素的饲料。免疫前后10天添加1%的促免1号,增强疫苗免疫水平。 药物治疗对发病猪治疗首选药物是氨苄青霉素、青霉素、阿莫西林和头孢噻呋,肌肉注射,每天3次,连用2天;5%葡萄糖溶液500毫升、维生素C注射液10毫升,静脉注射,每天2次,连用2天。对出现跛行症状猪,可配合使用镇痛药物治疗;对出现高热猪,应配合使用解热镇痛药物;对淋巴结脓肿猪,待脓肿成熟变软后,及时切开,排出脓汁,用0.1%高锰酸钾液冲洗后,涂上碘酊,配合注射青霉素等抗菌药物,短期内避免用水冲洗,以防感染。
国外研究机构试验证明,在猪饲料中添加沸石粉、艾叶等,不仅可以使猪体增重,而且可降低饲料消耗。中国农业技术网为您举例,供养猪专业户选用或不妨一试。 1、沸石粉法。日本在饲料中添加5%沸石粉喂肉猪,每增加1公斤沸石粉,可使肉猪增重4公斤,节约饲料近1/4,并能减少猪支气管炎、胃肠炎,佝偻病和仔猪腹泻等症。用来喂母猪,还可加快仔猪的生长发育速度。 2、艾叶法。艾叶营养丰富,对猪有抗病作用。日本在猪日粮中添加2%艾叶粉,除日增生可提高5%-10%外,饲料消耗可下降7%-12%。 3、稀土法。美国在肉猪1公斤饲料中,添加2.5克稀土,可使猪增重20-45公斤,提高饲料利用率3%~12%。 4、油脂法。日本研究,在断奶仔猪的饲料中,添加大豆油和椰子油各50%的混合油,每天在饲料中添加量为日粮的2%-5%,其增重比对照组(即不喂油脂的)高14.5%。 5、黄霉素或柠檬酸法。德国主试验,小猪体重30-35公斤开始在日粮中每公斤饲料添加黄霉素20毫克,日增重可提高5%.育肥猪每公斤饲料加5毫克。英国发现,5-10公斤的断奶仔猪,每公斤饲料添加柠檬酸30克,可使猪增重提高30%-35%。 6、糖精或小苏打法。在每公斤饲料中加0.05克糖精,可大大提高肉猪的采食量,日增重提高7%,每增重100公斤重量,饲料消耗和成本分别下降 4.8%和3.5%.糖精喂猪可先溶于水,然后拌料饲喂。在缺乏赖氨酸供应的情况下,可采用小苏打代替,不仅成本低,而且可收到同样的增重效果。小苏打用量:小猪日喂10克,中猪日喂20克,大猪日喂30克。
中国证券报记者近日调研获悉,由于春节消费需求旺盛,加上存栏数量不足的双重影响,猪价有望突破18 元/公斤。从养殖场来看,河南一些养殖大户的生猪销售价达到17.2元/公斤。而四川重庆等西部地区,屠宰场18元/公斤都难以收到足够生猪。生猪价格经过2015年12月以来的短暂调整后,呈现加速上涨态势。从各养殖企业预先披露的年报情况看,生猪养殖企业如温氏股份、牧原股份、正邦科技的业绩爆棚,领跑农业板块。在生猪市场供需两旺的格局下,猪饲料和疫苗市场行情将跟着水涨船高。 供需矛盾依然突出 2015年3月以来,供给端持续收缩,生猪价格触底回升,从12元/公斤起步一路扶摇直上,至2月1日全国生猪平均价格约为17/公斤。中国证券报记者调研了解到,生猪价格在2016年全年有望维持16-17元/公斤左右的高位运行。 国家统计局1月19日公布的数据显示,2015年肉类产量为8454万吨,与上年同期相比下降1%;其中猪肉产量为5487万吨,同比下降3.3%。2015年年末生猪存栏量为45113万头,同比下降3.2%;2015年全年生猪出栏量为 70825万头,同比下调3.7%。 业内人士告诉中国证券报记者,随着2013年和2014年能繁母猪大量淘汰、中小养殖户退市,生猪产能不足的局面在2015年出现,猪肉产量、年末生猪存栏量、年生猪出栏量均出现下调。这给2015年生猪价格维持高位打下坚实基础,也预示着 2016年的猪价行情比较乐观。 据农业部公布的2015年各月生猪存栏数据,同比2014年下调幅度在7.4%-11.8%,能繁母猪存栏同比2014年下调幅度在11.4%-15.5%。因此,2016年猪肉供给整体偏紧。 正邦科技董事长程凡贵告诉中国证券报记者,2016年全年猪价有望保持16元/公斤左右。由于春节需求拉动,价格仍将继续上行,最高或攀升至20元/公斤左右。目前市场上猪肉供需矛盾依然突出,生猪出栏体重已偏轻,说明养户压栏的情况较少,在供给紧张的情况下,猪价下行空间不大。 多位业内人士向中国证券报记者分析称,综合来看,猪价今年全年有望保持高位盘旋的动力有三个方面。首先,前些年猪价在底部运行时,占市场总量约六成的中小养殖户已基本被清出市场。这批中间力量垮塌之后,短期内难以再站起来。其次,由于环保监管愈来愈严苛,不少猪舍被要求强制拆除。以浙江为例,全省约有一半猪舍被取缔。福建省内也有约三四成的猪舍被拆除。大批不符合环保标准的养殖户正在退出养殖市场。由于环保投入较重,规模化养殖企业有优势。第三,走私冻肉的方式逐渐被消灭。这也造成猪肉供应量下滑,将来这部分供给力量会越来越薄弱。 根据中国证券报记者调研了解到的情况,生猪价格历经2016年全年高位盘旋后,2017年或许会有小幅回调,但空间不会太大。2018年初或将步入新一轮下行周期。因为规模化的养殖场建设需要一年时间,引进母猪产仔猪,再将仔猪养成商品猪,需要大约两年时间。生猪价格的拐点往往发生在母猪补栏数量激增的时候,现在国内母猪存栏量在3800万头左右,每头价格约为1400元,无论是数量还是价格都还偏低,反映出养殖户补栏热情不高。没有母猪就没有仔猪,后续商品猪的供应量就上不去。 养殖企业业绩靓丽 猪价涨势如虹也就意味着养殖企业的利润回升。从2015年业绩情况看,生猪养殖企业温氏集团、牧原股份、正邦科技都赚了个盆满钵满。 养殖航母级企业温氏集团主营肉猪和黄鸡养殖,公司预计2015年净利润为58.28亿元-65.21亿元,比上年同期增长110.02%-134.99%。公司表示,商品猪销售价格较上年有所上涨;公司业务规模不断扩大,肉鸡和肉猪的出栏量有所增长。 牧原股份是肉猪养殖龙头,出栏量大,养殖效率高于同行。2015年上半年净利润略有起色,三季度在猪价利好的催化下业绩显著提升。公司三季度出栏45万头,均价在17.5元/公斤左右,头均利润在500元左右。 正邦科技的营收多数来自饲料,但2015年利润贡献多数来自于生猪养殖放量。2013年、 2014年公司大量投入猪场建设,导致成本略高于行业,且建设期未达产放量,加之行情不好,养猪部分并未明显贡献业绩。三季报显示,公司2015年1-9 月实现营业收入128.32亿元,同比增长3.04%;净利润1.84亿元,同比增长347.15%。正邦科技围绕生猪养殖做通上下游产业,在饲料的研发生产和销售、种猪的繁育与生产、商品猪养殖、兽药等养殖产业链各节点上均实现了规模化,各节点形成了良好的协同效应。 虽然都是养猪,但这三家企业的养殖模式略有差别。温氏集团采取的是“公司+农户”形式。温氏提供物料,农户负责养殖,温氏负责回购,属轻资产、平台式的投资方式,优点在于投资较少规模大,由于对农户回购需要有价格保障,公司比农户承担更大的风险。 牧原与正邦是自养形式。不过正邦与前二者相比又略有差别。前二者是区域性的养殖大户,而正邦科技的养殖场是全国布局,有六大养殖主产区,分别是江西、广东、东北、内蒙古、安徽、湖北。其中江西、广东、东北为重点发展区域。区域性的养殖方式容易因为集中放量,从而对区域性的均价造成冲击。 生猪饲料市场回暖 在生猪市场供需两旺的格局下,生猪饲料消费将迎来恢复性增长。目前生猪养殖企业的利润依然维持高位,而且玉米价格又出现大幅下降,逐渐与国际粮价接轨。玉米成本占到生猪养殖企业成本的40%左右,生猪养殖成本也将随之出现下降,较好的养殖利润会进一步刺激生猪养殖产业产能的扩张,从而带动猪料与疫苗的销量。 2015年农业部统计的180家饲料生产企业猪料产量同比下降约14%,但是从四季度开始,这种局面得到明显改善,生猪饲料消费将逐步走强。 而生猪疫苗的市场主要有两大块,一块由各省农业厅负责招标,另一块由政府试点取消招标制度,由市场自由竞争,被业内称为市场苗。招标方面,目前口蹄疫苗整体变化不大,并未出现此前预期的跟随产品质量提升而带来招标价格上涨。招标苗的整体市场容量与格局维持稳定。 市场苗方面,金宇的口蹄疫苗在连续多年的爆发增长之后开始进入稳步增长期;其余企业在无优势品种的背景下增长也较为乏力。另一大生猪疫苗公司天康生物,市场苗增速仍然较慢;同时,由于上半年公司提前确认了招标收入,疫苗业务方面增速下滑;但养殖业务的大幅盈利推动公司2015年三季度业绩增长30%。
加盖塑料在圈舍内扣建塑料棚。塑料棚透光性好,能聚温,可提高舍温5℃~7℃左右,同时塑料棚又有投资少,制作简便,见效快等特点。农户分散养猪一般可按圈舍模式,因地制宜,因陋就简,在圈舍上方扣建脊形、伞形、拱形或单坡向阳式的塑料暖棚。靠南面上方留一活动通风窗供调节温度与换气之用,及时通风换气。塑料棚透光聚温,可提高舍温5℃左右,有利于猪的生长和增重。入冬后,猪舍必须堵风洞,挂草帘,糊窗户,防止圈内的鼠洞、裂缝、缺口、破顶等风口吹进“穿堂风”和“贼风”。 猪舍加保温层封闭式猪舍天棚高度距离地面1.8~2米,棚上加锯末和稻壳,地面铺垫草供猪躺卧。天棚每两间留一通风口、以排出舍内氨气和潮气。 猪舍保持干燥猪舍的湿度越大、猪就越感觉寒冷;并极易引起猪的皮肤病、呼吸道疾病、传染病及寄生虫病。为防潮湿、防漏雨,舍内要勤垫勤换干草和松土,要让猪定点排粪尿,保持猪伏卧处洁净和干燥,给猪提供舒适的生活环境、以促进冬季猪的生长发育和健康。 增加饲养密度饲养密度大时,每头猪的占地面积缩小,躺卧时可互相体贴取暖。同时,猪饲养密度大时它们的身体散热量也加大,这样有利于提高猪舍内的温度。 增设床板在小猪阶段,有条件的地方,最好用木板、竹板、加厚纤维板等温暖性床板,没有条件的地方可铺设水泥预制板。 增加喂料次数增加喂料次数的目的是相对增加采食量,以填补由于温度低造成猪体内脂肪、肌肉代谢产热造成的体重亏空。有条件的地方,最好采取自由采食。定次饲喂的地方,可在晚上增加一次喂料。可在原来饲料能量水平的基础上提高10%左右。大猪低点,小猪高点。小猪可添加油脂类高能饲料,大猪可加大玉米等普通能量饲料在配合料中的数量。
我国农用微生物制剂以及酶产品创制已经达到产业化的标准需求,不同的共性技术,改造了当前酶蛋白分子技术,就这样就能形成农用微生物或者酶制剂的技术共创平台。 研究人员针对目前饲用酶功能品种少、性能差和生产效率低等问题,创制了葡萄糖氧化酶、脂肪酶、真菌淀粉酶等3种有重大应用价值的饲用生物酶新产品,并实现了产业化;还构建了鸡球虫、产气荚膜梭菌感染的动物模型,筛选到抗细菌和真菌感染的枯草芽孢杆菌2株、乳酸菌6株,初步得到防治感染的复方微生态制剂。 “新型农业微生物肥效制剂的创制”成绩喜人,分离筛选了近3000株微生物肥料菌种资源,从中选育到效果优异的根际促生菌4株,高效固氮菌3株,高效解磷菌5株等生产用菌种资源,并建立了利用废弃动物蛋白生产农用氨基酸并用于微生物肥料固体发酵的完整工艺,利用该技术研发出新型全元复合微生物肥料,获得了2个生产登记许可证并实现了产业化生产,其中生物有机肥生产技术已转让3家肥料企业大规模生产销售,产生良好经济效益。 重点突出前沿共性技术和重点新产品的研究;加强课题组内部之间的协调合作、资源共享,注重产、学、研的结合;进一步加强技术、产品和资源的源头创新与技术熟化;进一步加强课题技术的应用研究,推进产品产业化及科研成果转让;主持单位加强对参加单位经费的使用监督,严格按照预算执行。
从最近几十年的农业市场来看,整体的化肥以及农药市场产量都在不断的提高状态,但是现在的污染也是比较严重的,我们应该根据当前形势做出相应的调整,这样才能保证走绿色环保路线。 化肥作为农业重要生产资料,被称为“粮食的粮食”,施用一定量的化肥,对农业丰产增收具有显着作用。但当前我国化肥使用量已达到世界三分之一,化肥、农药使用量超过世界平均水平的70%,农业“超肥”现象明显。近年来,因大力推进测土配方施肥,化肥用量增长率出现下降,目前降为1.5%以下。但我国农作物亩均用量仍高于世界发达国家的水平。化肥用量过多不仅造成成本的增加,也对农业的生态环境带来一定影响。 推动农业可持续发展,必须确立发展绿色农业就是保护生态的观念,加快形成资源利用高效、生态系统稳定、产地环境良好、产品质量安全的农业发展新格局。专家指出,文件体现出的农业绿色发展新理念,为未来我国农业发展指明了方向和出路,粮食生产“减肥”“增绿”将驶入快车道。 “首先要加快改变开发强度过大、利用方式粗放的状况,放弃"高投入、高产出"的掠夺经营方式。其次要发展循环农业,遏制农业面源污染,实施化肥农药"零增长"。其三要有计划的采用休耕、轮作、种植结构调整等措施,恢复地力,修复农业生态环境。”
南瓜粉是目前新兴的食用医药佳品,也是出口创汇商品之一,国际市场每千克价格高达8美元,合人民币68—70元。 现将南瓜粉的加工生产过程介绍如下: 1.生产设备 切菜机(也可用手工代替)、粉碎机、烤箱、包装机各1台,60一80目箩筛1只。 2.生产过程 (1)选瓜 选择瓜皮平滑、肉质呈桔红色的成熟南瓜。 (3)切丝 用切莱机将南瓜切成细丝后,投入清水中浸泡1小时,然后捞出沥干。(2)处理 将南瓜洗净后去皮、蒂、籽。 (4)晾晒 在干净场地上铺竹席或塑料布,将南瓜丝平摊一层,晒干或晾干。 (5)冲洗 用清水将干南瓜丝冲洗干净。 (6)烘干 将干丝送入烤箱,在60一80℃温度下烘烤8小时,待手模感到于透时取出,置于陶瓷盘内。 (7)粉碎 先将粉碎机洗净,消毒,晾干,然后再装入南瓜丝粉碎为末。 (8)过筛 用60一80目箩筛将南瓜粉末过筛,粗大颗粒再次投入粉碎机粉碎。 (9)消毒 将筛下的粉末置于烤箱内,在80℃温度下烘2小时以灭菌消毒。 (10)包装 操作人员应戴上口罩,用消毒水(5%煤酚皂溶液)洗手,用真空包装机和复合塑料袋在无菌条件下将南瓜粉按既定规格包装即成。