自2016年起,我省猪肉价格持续上涨,生猪均价在5月初甚至突破20元/公斤的大关。谁知进入6月后,猪肉价格开始回落,一路飞奔的“二师兄”也停下了脚步。很多养殖户打电话来咨询小金,为什么猪价开始下降了呢?还能不能上涨?别急,小金马上为大家一一揭开谜团。上半年生猪先涨后降的原因主要有以下几个方面:1、年初生猪存量下降明显。据农业部数据显示,截至2月,全国4000个规模以上监测点生猪存栏量达到历史新低,由于前期仔猪补栏量持续偏低,造成今年上半年生猪存栏量处于较低水平。2、能繁母猪经历多月下降后快速补栏。农业部在5月24日发布的预警信息显示,150个万头商品规模猪场能繁母猪存栏连续6个月环比增加,后备母猪存栏达到近两年来新高,同比增长34.1%。农业部公布母猪存栏回升,基本宣判了本轮产能淘汰正式结束,母猪补栏速度超出市场预料。3、6月,生猪价格出现拐点。随着生猪价格一路走高,养猪人的心态也随之膨胀。原本应该200斤左右出栏的生猪被养到300斤,甚至350斤。虽然存栏生猪数量没有增加,但肉量实质有所增加,且夏季过大肥猪并不受消费者欢迎。面对夏季到来而大肥猪增多的局面,屠宰场大幅度下调大猪收购价格。4、7月,猪市收购恢复顺畅。经过6月份之前市场对大猪的消耗,7月生猪出栏体重普遍下降,养殖户心态向好,出栏顺畅,屠宰场收购相对容易,收购量尚可。但是,高温酷暑,猪肉处于消费淡季,下游市场需求量低迷,促使辽宁生猪价格进入缓慢下降阶段。展望后市生猪价格会有何变化?未来一段时间,生猪的走势将不容乐观,但维持8元左右尚有希望。当前养殖户对猪价的心理预期在下调,由于天气炎热、饲养难度增加,边卖边观望的养殖户增加,屠企生猪收购相对顺利,猪价稳中有降。近期,饲料粮价格也开始反弹,玉米走势偏强,豆粕价格疯涨,抬升了生猪养殖成本,养殖户对继续压栏养殖获利预期下降,加快出栏。随着猪价下跌,屠宰厂成本下降,盈利略有好转,但多处于微利阶段,且当前猪肉消费难以上量,在全国批发市场白条肉价格持续下跌的大形势下,各地屠宰厂利润有限,收购相对谨慎,导致猪价难有好转,现阶段较比5月份偏弱的运行态势仍将延续,但保持在8元左右尚且有望。年初养殖利润好转,春节后仔猪补栏逐渐增多,未来几个月生猪供应将不断恢复,市场整体供大于求。最后小金得提示大家一下:仅仅去年一年,全国就有500万的养殖户退市。而且,在最近几年内,环保、土地、食品安全对生猪养殖业的格局影响也将非常大,尤其是环保的铁腕执政,几乎是掌握着猪场的生杀大权。退市将会是常态,环保也将是常态。随着猪周期趋于缓和,无论是上涨周期还是下跌周期都将被延长,科学布局对猪场而言十分重要。
开工率出现明显下滑 “尿素价格在连续两个月低于成本线运行后,目前行业整体开工率出现下滑,价格也有所企稳。” 山东联盟集团销售公司总经理孙德亮告诉记者,目前山东地区的主流出厂价已跌至1120—1180元/吨,工业报价相对较低,而当地农业市场报价则较高,但市场实际成交量不大。在尿素价格跌破1200元/吨后,相对产能较小得企业已经无法进行正常运转而停产,而一些大中型企业迫于成本的压力也只能被动生产。进入8月中旬以后,山东地区的几家大企业也都会相继减量,整体开工率较往年同期降低10%左右,预计整体开工率维持在60%左右。 尿素价格的持续下滑不但小企业不能承受,大中型企业也难以维持正常生产。孙德龙分析认为,目前得价格对于国内尿素企业来说,80%-90%已经深陷亏损境地,这也是极其不正常现象,但无奈受行业近几年去产能速度过慢的影响,即便是一些大企业置换了相对先进的装置,但整体仍难以实现盈利。所以在价格持续低于成本价运行了一段时间后,企业只能被动减产。 河南晋开集团延化化工有限公司总经理助理杨同宇也同样告诉记者,河南地区的主流成交价格已经降至1100元/吨的低位,当前的价格对于尿素企业几乎是全线亏损,所以为了减少亏损,又得保证现金流,大企业也只能减量;另外,受到环保核查的影响,河南地区的小企业停产也比较多。 短期下滑空间不大 在尿素价格跌至近1100元/吨后,近期价格相对运行平稳。孙德亮表示,在尿素价格连续两个月的低位运行后,行业开工率明显下降,市场供求矛盾有所缓解,加之近期复合肥企业开工率有所回升在一定程度上也缓解了尿素企业的库存压力。“今年得复合肥市场总体来看,市场推迟了近一个月,随着进口钾肥大合同的签订,目前拿货政策也逐步明朗,市场也逐步好转,相对于二铵来说,经销商卖复合肥的意愿相对较高,这也在一定程度上有利于维稳尿素市场。” 虽然尿素市场在供大于求的情况下没有利好支撑,但孙德亮依然认为目前的价格已经算是底部区域,再度下跌的空间不会太大。“目前的价格对于尿素企业来说,不但是没有利润,而且行业整体已经处于亏损状态,所以供应量减少已经成为趋势;另外,虽然中国的尿素企业无缘近两次的印度招标,这也使得国际市场价格近期有所回暖,随着国际、国内价格的逐步接轨,下半年中国尿素依然还是有出口可能,这也将会逐步缓解国内得供求矛盾。” 杨同宇表示,目前行业进入困难期,停产、减量已经成为企业无法避免的选择,随着开工率的下降,市场的供应量或将处于相对平衡状态,所以尿素价格短期不会有大幅的下滑空间。“目前的价格不能说已经见底,但至少对于企业来说,降价不如减量,所以短期内价格应该会相对稳定运行。” 秋季市场或将平稳度过 虽然市场一致认为目前的尿素价格已经在底部区域运行,但秋季市场是否会好转,业内仍存疑虑。 孙德亮认为,随着山东地区尿素企业开工率的下滑,加上河南、河北地区一些小企业的停产,似乎对行业来说整体形成利好,但秋季市场主要用肥仍是复合肥和二铵,所以农业需求方面对市场拉动力度有限。“预计尿素价格再经过2-3个月的低价运行后,市场会有好转,但秋季市场不会有亮点,仅仅只是会平稳度过。一旦价格出现明显上涨,企业开工率可能会回升。只有价格的长期低位运行,才能使得一些中小企业的落后产能彻底退出市场。” 对于秋季市场走势,杨同宇则认为,在秋季用肥市场,尿素价格将会维持相对稳定,不会有大起大落的表现。随着开工率的明显下滑,尿素市场供需将会达到平衡,价格也会稳定运行。 目前来看,小企业的停产或者退出对市场影响不大,只有中大型企业的落后装置停产或者退出才能对市场的供求关系产生影响。所以即便是中小企业在10月份以后不复产或者是彻底淘汰,尿素行情仍会在低位徘徊。涨价是市场希望看到的,但涨价也是企业不期望出现的,因为一旦涨价,去产能将会大打折扣,一旦僵尸企业复产,行业或将再陷入过剩的怪圈。(张高科)
今年秋季销售时间拉长,重点市场销售可能会推迟一至两周,推迟至10月底。由于销售方式的转变滞后,因此部分企业今年在重点区域的销售量减少10%-20%。秋季维持了复合肥市场价格呈现弱平衡状态,在原材料低迷的情况下,预计冬储价格也不会过高。冬储生产企业用利息等金融性政策吸引经销商打款,但是目前整体打款情况和往年相比相对滞后。 秋季市场:“套路”厂家被“套路” 今年秋季销售时间拉长,苏鲁豫皖冀的秋季销售原本应该在10月中旬结束,今年会推迟一至两个礼拜至10月底。世纪阳光集团肥料事业部副总经理毛华银表示:“今年秋季市场有个很明显的特征:国内农资行业原本成熟的销售市场今年表现相对较差。除了天气等客观因素之外,最重要的原因在于各大企业对成熟市场的开发和营销都形成了‘套路’,而实际上,在这些区域的促销方法与营销渠道变化、种植结构变化、农业从业人员变化、农业区域化特色产业化等等都已产生巨大的变化;而企业销售团队依然沿用此前的手段,受‘经验主义’所累,相当一部分企业今年截至目前在这些区域的销售量减少10%-20%。”换言之,就是“套路”的厂家被不按照“套路”出牌的市场迎面一击,这也是包括化肥产品在内的所有行业市场常见的“套路”。 和变化的市场相比,秋季市场复合肥价格可谓一潭死水。6-7月市场上的硫酸钾复合肥的价格为2200元/吨上下,进入秋季市场后,价格一直不足2000元/吨,甚至更低。进入9月份,尿素价格出现了短期小幅上扬,但是原材料价格整体依然在谷底徘徊,氯化铵工厂以保底为主,目前江苏出厂价420元/吨左右,保底至11月底。红钾华东到站价不超过1700元/吨。氮肥和磷肥价格早已跌破多数企业的盈亏线,而一般复合肥的价格也在盈亏线上苦苦挣扎。此时,任何一项提高生产成本的政策出台,都将对原本已经承受巨大压力的企业再添重压。以9月21日开始实施的超载新标准为例,化肥的生产从原材料到成品的运输起码以吨为计量单位计算的,大批量加之长途运输,在谈及“利润”二字都略显尴尬的化肥行业,新规的实施无疑是雪上加霜。“弱需”和“强征”作用相互抵消,维持了复合肥市场价格的弱平衡。 冬储市场:企业利用金融性政策“吸金” 近期部分企业出台了冬储政策,但是多数企业依然在观望。就目前出台的政策看,利息等金融性政策平均提高两成以上,局部甚至更高。毛华银认为,今年的利息等金融性政策上升几乎是必然,“近几年经销商冬储几乎都在亏损,生产企业今年开始依靠高额的计息吸引手上依然有富余资金的经销商。”原来冬储的本意是冬季原材料价格下跌,厂家可以利用市场淡季低价销售产品,厂商都可获利,但是从近几年的情况来看,这种时间差带来的利润早已消失殆尽,厂家关注冬储更多原因是要提早为春季市场布局。 目前,东北、西北、西南、东南片区进入冬储的前期预热阶段,但是整体收款与往年同期相比有偏差,是原来的五成左右。 预计在冬储期间,复合肥价格不会出现大幅上升空间,首先重要尿素在煤炭近期上扬的情况下,价格上涨幅度远远低于成本上涨幅度,可以视为整体依然弱势的表现。受累于高产能,磷肥企业在面临较低的出口价格时,依然选择适量出口。作为复合肥重要的原材料,氮、磷的不景气,很难拉动复合肥的价格上升。(高远)
粮价下降、玉米种植结构调整、升级国三等因素影响着今年的玉米机市场,不可否认,它遇到了前所未有的“冷”。正如中国农机流通协会副秘书长张华光所说,“我要告诉大家一个坏消息,就是今年的农机行业市场很差,农机企业不太好过,同时,我也告诉大家一个好消息,那就是大家都不好过。” 农机市场究竟如何?行业专家又是如何看待今年的市场?9月26日,由农业机械杂志社主办的“2016年玉米及青贮机械发展研讨会”在北京召开,邀请了行业专家及质检管理部门领导,深度剖析了升级国三的相关问题以及玉米收获机市场走向。 一拖国三柴油机性能趋于稳定 无论是农机整机企业还是发动机企业,今年堪称是“最煎熬”的一年。经过麦收季节,国三小麦收获机的亮相,似乎并没有达到人们预期的效果,对国三机器也是褒贬不一。记者在麦收后期采访中发现,多数农户对刚刚上市的国三玉米收获机的质量、性能以及售后服务保证表示担忧。“国二的机器我们都很熟悉,自己亲自维修保养,但是国三机器两眼一抹黑什么都不懂。”辽宁省锦州市兴隆农机专业合作社理事长陈国强说。今年又恰逢国二机器补贴的最后一年,用户都深知如购买国二机器却没有在今年办妥各种补贴手续,将难以承受全价购机的结果,所以,非刚性需求的用户对购机慎之又慎。 农业部农业机械试验鉴定总站陈兴和认为,国二升级国三主要存在两方面问题:一是,柴油机排放升级到国三,在技术上还存在不少难点;二是,非道路国三排放柴油机与整机的匹配性能仅有台架试验是不可靠的,必须进行田间作业试验,才有可能解决农田恶劣作业环境下柴油机的稳定性、可靠性等问题。 想要打消用户的担忧,就必须将这些问题解决,赢得这场“战役”。中国一拖柴油机厂产品工程部部长黄幼林表示,经过春耕、春播、夏收作业季的考验,国三柴油机性能已趋于稳定,明年使用将不成问题。他认为,任何一个新鲜事物的出现都需要逐步改进,中国一拖柴油机在前期试验过程中也出现了整车难以启动等问题,针对这些问题该企业加装了输油泵,旨在为减少供油管阻力过大等现象。 另外,由于国三机器为电控装置,对油品的要求远高于国二产品。为此,中国一拖柴油机厂专门对部分地区的油品进行考察、调研,发现多数油品不达标,针对这一现象,一拖柴油机正与博世联合研发适应中国油品的共轨系统,并在180马力以下采用电控单体泵技术,以更好地适用我国不同地区的油品,并可降低成本。同时,为了应对国三机器的应用,该厂在2013年就开始在行业中最先采用专用国三培训机,现场进行比照、拆装培训,显着提高了培训效果。“我们累计完成了725家服务站1200多人的国三柴油机检测和故障排除培训,完成了对主机厂家和经销商的316名服务人员培训,并且为服务站配备了全套国三故障诊断设备,各站均已具备为国三电控柴油机故障诊断、排除能力。” “我们承诺实现上门强保服务、专人驻店服务、大型专项服务模式、全程咨询服务,及时、快速地为每位用户排忧解难。”黄幼林坚定地说。 预计玉米机市场降幅不会超过 20% 虽然多数玉米收获机生产企业卯足了劲,但国内玉米机市场却延续了去年的走势,从2015年8月至今,市场月度走势始终在低位徘徊。据数据统计,今年上半年玉米收获机械呈现出主流区域同比大幅度滑坡,集中度大幅度攀升,而区域表现则冷热不均,吉林、河南分别大幅度下降65.59%、 60.61%。 “根据详细的数据分析,我预测今年玉米机行业降幅将不会超过20%,维持在10%—20%。”张华光说,“虽然玉米收获季节已经到来,但是我了解到也有部分农户会在收获期间选择购买玉米机,所以现在不能断定玉米机销售已经结束。”在他看来,合作社或者种植大户选择在后期购买玉米机的原因在于今年国家推出“粮改饲”、“米改豆”,同时在镰刀湾区域缩减玉米种植面积,这项政策动摇了很多潜在消费者对玉米收获机的投资信心。以辽宁市场为例,在9月底玉米收获时,因玉米收获机不够用,出现了许多临时购机现象。 除了这一因素外,一些地方农机补贴政策推出时间晚,部分区域不再推行寅吃卯粮补贴,直接导致补贴资金不足;补贴额度下调,单台补贴额度下调10%;市场补贴重点集中于小麦收割机、拖拉机、深松机,削弱了玉米收获机市场补贴动力等也是造成玉米机市场不景气的重要因素。同时,国二国三切换,产品稳定性不确定,形成农户不敢买,经销商不敢卖的矛盾局面。当然,随着消费者选择空间的增加,买涨不买落的市场规律再度在玉米收获机市场上演,整个市场持币观望气氛浓厚,形成玉米收获机市场温水煮青蛙似的僵持现象。尽管如此,张华光认为农机企业依旧要保持信心,他相信在不久的将来农业市场一定会走出低迷,一路向好。 籽粒机及小型玉米机潜力大 如何打破僵局?长期从事市场营销、关注农机市场的吉峰农机战略联盟事业总部总经理柳琪认为,未来农机应实现“三全”同步,向多样化、非刚需化、细分化、小品类化全面发展。玉米收获机应从以前单一摘穗机向多样化发展,实现籽粒直收、青贮收获以及甜玉米收获等。“尤其是在劳动力短缺的情况下,籽粒直收是传统玉米收获机的终极方向,如果玉米品种、农艺与农机进一步融合,这个目标将在不久得以实现。”柳琪说。 张华光与其观点一致,他认为,玉米收获机市场需求转型,应注重产品空窗期及区域空窗期的叠加。他解释道,一是我国玉米收获机市场正处于由摘穗到籽粒收获机转型前夜,许多生产企业看到这种转型,虽然研发并推出了籽粒收获机,但因其性能稳定性差、价格高、推广力度小、收获后的烘干跟不上等多重因素影响,尚未完成转型。二是丘陵山区的玉米收获机市场尚未启动。虽然一些小企业研制并推出了小型履带式玉米收获机,但因产品性能、推广、营销等因素的制约,难以填补市场空白,形成玉米收获机市场发展历程中的又一个空窗期。鉴于此,他提醒企业,在未来,籽粒机以及小型玉米机将会是玉米收获机市场的发展方向,应多方关注。同时,产品质量仍是品牌在市场竞争中的焦点,产品性能可靠性、舒适性、外观、服务等各种元素决定了品牌在市场的竞争力,所以企业应从“功能需求”向“品质需求”转变。 “未来3—5年内,将有近150家的玉米机企业经过市场竞争淘汰后,最终形成3—5家玉米机生产企业主导的稳定竞争格局。”柳琪大胆预测,“最终留下来的企业可分为三类:一是领袖级的企业,综合实力强、品类可互补,如雷沃重工、中联重科等;二是,有差异化的行业龙头企业;三是,某一细分领域的企业,如适合山地丘陵的小型玉米机生产企业。” “当前我国玉米收获机行业已经进入了全新的发展阶段,向品种的多元化、需求的品质化转变,行业的整合已经开始,希望企业加紧步伐,努力赶超。”柳琪说。(金娟)
对于吃货们来说,每年中秋能否吃上美味的大闸蟹至关重要。不过,有个坏消息是,据江苏省渔业技术推广中心预测,今年螃蟹大量上市将推迟至国庆后,由于总产量下降,价格极有可能达到近 10 年来最高点。 菜场内的大闸蟹水箱内空空,螃蟹还没有上市 昨天,现代快报记者对农贸市场、专卖店和批发市场进行了探访。在水产批发市场,已经有零星螃蟹上市,不过由于个头较小,少有市民尝鲜。中秋节前,主城区的市民能吃到肉质饱满的螃蟹吗?别担心,现代快报记者获悉,多家专卖店打算在 9 月 8 日正式开市做生意,想要尝鲜的市民,可以动起来了,不过价格可能会有些高。而如果想要吃到物美价廉的螃蟹,则要等到国庆前后,届时螃蟹大批量上市,价格将会有所回落。 【预测】 减产约 15%,价格可能达近10年来高点 报告显示,预计全省今年河蟹单产将在去年基础上减产 15% 左右,大规格优质河蟹产量下降 20% 以上,中小规格蟹产量略有降低。专家分析,产量降低与河蟹的亩投种量下降以及今年上半年的天气都有关,“ 上半年连续阴雨寡照天气,6月下旬至7月中旬的暴雨,7月下旬至 8 月份连续高温,十分不利于河蟹生长。” 据不完全统计,有 10% 左右的塘口长期维持高水位,严重受灾,少部分的塘口洪水造成漫塘、溃堤,几近绝收。此外,由于气候影响,今年螃蟹的个头儿也小了。专家表示,河蟹第 3、4 次蜕壳受到一定的影响,蜕壳期与正常年份相比推迟 15 天左右。而且蜕壳不集中,蜕壳死亡率增加,河蟹长势比较慢,规格、成活率同比都有所下降。 产量低了,螃蟹的价格也高了。报告分析,预计大规格蟹(2.5 两以上雌蟹、4 两以上雄蟹)、中规格蟹(2.0~2.4 两雌蟹、3.0~3.9 两雄蟹)价格将在去年高位基础上,进一步上行,有 15% 以上的涨幅,价格极有可能达到近 10 年来的高点。而小规格蟹的价格预计与去年同比也有一定程度的上涨。 现在出售的都是螃蟹 “礼品卡” 【调查】 已有零星上市,价格比去年涨了一倍 昨天,现代快报记者走访南京多家农贸市场发现,湖蟹还很难看到。在羊皮巷菜市场,高淳一家螃蟹养殖户已经开始对外销售螃蟹券,门口打出了 “9 月 8 日鲜活上市,蟹卡热销中 ” 的字样。 在羊皮巷旁的 “ 螃蟹一条街 ”,大部分专卖店大门紧闭。不过,也有店家提前开市。一专卖店负责人姜先生告诉记者,因为客户提前订了 100 盒螃蟹,所以只能 “ 强行 ” 开市,螃蟹个头也不小,大多在 4 两。“ 差不过 60 块钱一个吧,去年才 35 块钱左右。” 现代快报记者了解到,在众彩市场也已有批发商在销售螃蟹,个头基本都在 2 两左右。目前,水产市场销售的螃蟹主要以固城湖、洪泽湖和高邮湖三地的为主,到货量不多,2.5 两的公蟹价格为 35-40 元 / 斤,2.5 两的母蟹价格为 80-85 元 / 斤,而去年 2.5 两的公蟹价格在 17 元 / 斤,2.5 两的母蟹在 44 元 / 斤。 阳澄湖开捕日期定在 9 月 23 日 尽管阳澄湖大闸蟹还未开捕,蟹农张女士和侄子就已赶回来南京准备开业。张女士告诉现代快报记者,受暴雨和高温影响,家里 1 万多亩的蟹塘还没到开捕日期,不过为了让老客户在中秋前尝鲜,后天会上少量的 4 两公蟹和母蟹,价格比去年要贵上五六十块。 “ 大批量上市要到中秋以后了。” 张女士表示,自己在南京卖了 20 年阳澄湖大闸蟹,顾客最看重的是自家螃蟹的品质,8 日上市的大闸蟹都是品质最好、个头最大的。如果之后没有合格的大闸蟹,也不会对外再销售。 现代快报记者了解到,今年阳澄湖大闸蟹 9 月 23 日开捕。 固城湖 3.5 两母蟹可能将突破百元一只 高淳农业局副局长陈贤明向现代快报记者介绍,固城湖螃蟹目前并未批量上市,螃蟹还在蜕壳中,预计要到 9 月中旬才能批量上市销售。今年受汛期持续降雨以及后面持续高温的影响,螃蟹上市时间比往年推迟了 10 天。“ 往年高淳螃蟹节都在 9 月中旬举办,今年也推迟到了 9 月下旬。” 今年的螃蟹经历了 “ 水深火热 ”,能存活下来不容易,产量受到了影响。有业内人士分析,今年全国的螃蟹预计减产三成以上,其中高淳也有一定幅度的下降。 陈贤明表示,今年 3.5 两规格的螃蟹估计国庆前后才会上市。目前普通螃蟹的价格相较往年上涨了 30% 左右,拿 3.5 两规格的母蟹来说,去年 70 元 / 只,今年一只或将突破百元。 苏北螃蟹比苏南的还要晚 1 个月 而市民要想吃到苏北地区的螃蟹还要再等一个月。宿迁一经销商高先生告诉记者,今年螃蟹上市时间和价格基本与去年持平,价格可能略有上涨。位于宿迁境内的成子湖是洪泽湖的姊妹湖,这里的螃蟹预计在 10 月 5 日之后上市。“ 一般来说,蟹农要在 4 月以后才投蟹苗,但苏南地区刚过春节,气温合适就可以投蟹苗 ”,所以,成子湖螃蟹要比苏南地区的螃蟹晚一个月左右,才能上市。 目前洪泽湖附近也有蟹零星上市,“ 但现在上市的蟹黄粒不仅少,而且有的会有苦味,鲜味不足。” 【提醒】 国庆前后价最低 买螃蟹最实惠 据了解,去年高淳螃蟹的价格是低开高走,3 两的母蟹、4 两的公蟹,最高卖到一斤 140 元。今年的价格怎么样?陈贤明表示,今年高淳螃蟹一上市的价格不会低,肯定会高于去年,特别是规格大的螃蟹。但是也存在一定波动性,后面会跟着市场消费需求变化,价格会压下来一点。 “9 月 1 日,4 两公蟹在 100 元一斤,与去年同期相比增加了近 70%;3.5 两公蟹和 2.5 两母蟹,达到 70 元一斤,比去年同期也翻了一番。但是今天(9 月 5 日)上午价格已经有所下滑了。” 他表示,目前上市的螃蟹量仅是去年同期的三分之一,随着 9 月底螃蟹上市量的增加,价格还会有所回落。 陈贤明说,今年的螃蟹,老百姓(50.320 0.00 0.00%)还是能吃得起的,“ 根据多年的经验预测,今年国庆前后,价格应该是最低的,这个时候买最实惠,因为螃蟹大量上市了。10 月底,随着货源不足,尤其是大螃蟹,价格又会走高。” 而来自江苏省渔业技术推广中心预测同样显示,今年河蟹销售将呈现 “ 两头高、中间平 ” 趋势。想要买到物美价廉的螃蟹,市民不妨再等几天,等螃蟹大量上市的时候再来购买。(现代快报)
大豆:今日早间北方市场新季大豆弱势运行,东北产区新豆上市蛋白含量较低,质好新豆短缺,目前38蛋白新豆报价1.88-1.9元/斤左右,市场购销较为清淡。南方市场安徽、河南两省近期连续降雨,且农户开始播种冬小麦,新豆上量减少,价格持续走高,但下游采购放缓,高价位成交量偏少。本网预计:短期国产大豆市场行情‘北弱南强’运行。东北产区新豆下游使用反馈差,新豆价格弱势运行。南方市场河南、安徽新豆报价持续走高,受此影响江苏、湖北新季中黄走货有所转好,后期农忙结束河南、安徽新豆价格趋稳运行为主。 玉米:今日预计国内玉米市场价格整体保持稳定。近期市场价格整体保持趋弱运行,市场购销热度有所降低,企业日均收购量减少,市场价格普遍止跌企稳,黄淮海地区企业收购国标二等粮普遍维持在1580-1680元/吨。预计:农户惜售心理将成为支撑市场价格主要因素,但东北玉米逐步上市,北粮南下量增大,将压制市场价格,短期内市场价格将紧跟市场购销粮做小幅调整。 水稻:今日国内稻价稳定,东北稻价持续保持坚挺,由于天气晴好,水稻将在一周后大量上市。目前除部分农户着急用钱外,大部分农户对新圆粒稻多存在惜售心理,持粮待价上涨,长粒水稻购销相对缓慢。籼稻方面,天气情况不佳,米企表示上量困难,但大米需求低迷,暂无计划调价收购。国内大米价稳,新米上市量增加,但因米价竞争激烈,经销商暂无囤库计划。 小麦:今日国内小麦价格预计整体稳中小涨。面粉厂小麦收购艰难,农户手中余粮基本售空,支撑小麦价格维持高位甚至小幅上调。由于面粉市场需求疲软,厂家多属处在亏损的边缘。为摆脱困境,厂家或调高面粉出厂价格,或降低小麦收购价格,结合目前市场上的余粮状态来看,厂家选择前者的可能性更高。预计近几日小麦价格仍有小幅上涨空间,只不过受制于面粉补货周期以及市场需求,小麦价格上涨速度将较为缓慢。 面粉:今日国内面粉价格以稳为主,其中安徽地区大部分制粉企业的面粉价格一直未调整,仍与节前的价格保持一直,主要是当地小麦质量较差,进而影响面粉的质量,所以安徽省的面粉在质量的制约下,缺乏市场竞争力,价格难以上涨。山东、河北、河南等地的面粉价格大都上涨了0.02-0.06元/斤之间,而江苏地区暂时是稳定为主,略有0.02元/斤的小幅上调。各省面粉价格上调的幅度不同主要是因小麦的价格调整幅度不同所致。预计短期内面粉价格难以继续上涨,市场购销相对平衡,并且已经有一些下游需求方完成面粉补货,所以后期不会出现明显补货增加的可能,也就对面粉价格的上涨缺乏支撑。 麸皮:今日国内麸皮价格略有上涨,主要还是制粉企业无库存,进一步挺价销售所致。从市场反馈的信息可以看出,麸皮价格虽在上涨,但整体的走货量并不是非常大,这样也就呈现部分地区有价无市的状态。预计短期麸皮价格将逐渐趋稳,市场短期还是缺少现货,不过饲料厂可能会调低麸皮在饲料中的占比,下游需求可能会有所萎缩。 豆油:今日国内豆油现货价格将呈现小幅趋弱走势,幅度在10-30元/吨。主要受到外盘油脂期货小幅走低,USDA报告利空于美豆市场,国内连盘豆油震荡偏弱运行,现货价格小幅下调。目前国内豆油市场库存压力较大,市场购销清淡,行情紧跟盘面为主,再加上受到临储菜油复拍影响,部分贸易商对豆油后市行情信心不足,挺价积极性下降,豆油市场将受到一定冲击,导致行情出现小幅走低趋势。 菜油:今日国内菜油现货价格预计将稳中小幅下跌。主要原因在于,昨日外围油脂期货涨跌互现,影响今日国内油脂期货将呈现偏弱走势,菜油厂商报价承压。由于国储菜油拍卖以100%成交率全部成交,市场担忧后市菜油供应量将会随即增大,加之国庆节后市场需求陷入短暂淡季,厂商担忧自身库存压力增大,因此近期促销清库的意愿增强,今日厂商稳中小幅下调报价,刺激出货。 棉油:今日国内棉油现货价格预计将整体企稳。主要原因在于:今日国内油脂现货市场行情将整体以偏弱运行为主,棉油厂商挺价承压。但由于今年新季棉籽上市价格明显高于往年同期,工厂生产成本大幅增加,因此对棉油产品挺价信心高涨。但受限于豆油与棉油价差过低甚至出现倒挂,且工厂将在近期陆续开机,棉油市场供应将有所上升,使得现货厂商挺价承压。 棕榈油:今日国内棕榈油现货价格预计将整体企稳。主要原因在于:昨日马棕期货大涨,但美豆期货因报告利空而收跌,使得今日连盘棕榈油期货预计将以趋稳震荡为主,现货厂商报价预计将维稳观望。近期马来西亚棕榈油出口回暖,加之产量及库存增速均低于预期,使得马棕期货今日有望暂时延缓跌势,国内棕榈油市场挺价压力略有释放。且国内现货库存仍处35-36万吨之间,市场供需相对稳定,现货厂商报价将参考盘面而暂时挺价维稳。 豆粕:今日国内豆粕现货价格预计呈稳中趋弱态势,幅度在30元/吨左右。原因在于:昨晚10月份USDA报告公布,美国继续调高单产,提高新季大豆库量,使得美盘大豆承压收跌,进而拖累全球豆类产品期货,国内豆粕市场价格或将跟盘下调。但目前国内豆粕商业库存量维持低位运行,尤其山东和华南地区现货较为紧缺,以远月基差销售为主,使得该地区油厂挺价豆粕现货价格意愿较强,跟随盘面下跌的幅度有限。 菜粕:今日国内菜粕现货预计将整体企稳。主要原因在于:今日连盘豆粕期货偏弱震荡,但下行幅度并不明显,菜粕厂商将大多持挺价观望心理。由于近期菜粕与豆粕价差稳定在800元/吨的合理范围,市场需求特别是禽类饲料添加需求良好,加之10月份港口菜籽进口量锐减,市场认为10月份菜粕将出现供小于求的局面,因此近期挺价意愿较强。 棉粕:今日国内棉粕现货价格稳中趋弱。主要原因在于:今日连盘豆粕期货将偏弱震荡,豆粕价格稳中小幅下调,棉粕厂商报价承压。由于节后下游市场集中备货的积极性有所下降,豆粕现货供应紧张的局面因此缓解,饲料企业使用棉粕替代用量降低,棉粕价格开始向与豆粕的合理价差调整而下调,加之棉籽原料成本较节前下降,上游厂商将小幅下调棉粕报价,控制库存安全。
这两年对虾养殖成功率不理想,新兴的台湾泥鳅成了对虾养殖户转养的重要品种之一。在早期泥鳅养殖利润高的时候,珠三角的“鳅虾混养”、“鳅虾轮养”模式曾经风靡一时。然而,从上一造开始,问题却出现了。 “周边的塘有养泥鳅的或自己塘养过泥鳅的,虾就特别难养。”日前,江门新会大鳌养殖户强哥告诉《农财宝典》记者,从上一造虾开始,新会大鳌、睦州一带这样的虾塘,从几百支/斤养到100多支/斤的时候很难养,加料难、长速慢,养不大或养不活的情况比较明显,而且虾塘的水还比较难调,水质不稳定。 泥鳅塘难养虾,原因何在呢?有渔行家表示,“鳅虾混养”模式下,对虾和泥鳅需要在不同投料区分开投喂,喂完泥鳅再喂虾;起捕时先投料区投料诱捕泥鳅,捕完大多数泥鳅后,再拉网捉虾,以防虾与泥鳅同网,虾的额剑伤害到泥鳅;同时,这种模式要求塘底相对干净,因为泥鳅的采食量大、肠道短、消化力弱,排出来的粪便对水质污染比较大,影响同塘对虾养殖。 而针对“一造虾一造鳅”轮养模式出现的虾产量低的情况,强哥也表示,养泥鳅的水并不适合养虾,“养泥鳅很少调水,氨氮、亚硝酸水平高,pH也只有七点多,这样的水不适合养虾。”强哥举了个例子,他有朋友刮虾后剩下几十斤虾放到泥鳅塘网箱暂养,没想到不到半小时就全军覆没了。“两个品种的养殖条件不一样,除了常规水质指标不一样外,渗透压也不同,用泥鳅塘的水试苗肯定都难成功。”强哥表示,以前养虾调水很简单,只要消毒、培菌就可以,而养过泥鳅的塘养虾,用这样的方式调水要艰难得多。 对此,江门市安润农牧有限公司总经理、加V渔行家赖远军表示,用泥鳅塘的水养虾肯定不行,除非不断换水,泥鳅塘的水氨氮、亚硝酸盐、有机质多,经常发生蓝藻。至于养过泥鳅的塘为何难调水?赖远军告诉记者,养过泥鳅的塘,塘底土壤和养虾的时候不一样,特别是微量元素这块缺失很大,再用以前的方法来调水肯定不行,他建议清塘时生石灰要多用点、底泥充分曝气氧化,先检测总碱度、总硬度等相关指标,让土壤营养和化学指标平衡后再进水养虾。 此外,赖远军还表示,由于养殖水源污染比较厉害,现在一般都是“一塘水一塘虾或一塘鱼”,前期做好水,后期基本不换水、不加水,养殖过程多调水,遇到非要换水的情况,如虾蜕壳时候,也要等到水源好一点的时候才换,不要别人刚排水自己就进水,如果旁边有养泥鳅的塘尤其注意这点,因为泥鳅塘的水特别容易起蓝藻。“至于强哥提到的这种养不大、养不活情况,我觉得和泥鳅不一定有必然联系,因为这两年虾越来越难养,原因也多种多样。” (农财宝典)
8月16日,辽宁省新闻办组织召开推进供给侧结构性改革系列新闻发布会,发布会上辽宁省政府发布推进农业供给侧结构性改革实施意见,明确了辽宁省农业现代化发展目标。您一定想知道,什么是供给侧结构性改革?为什么要改革?怎么改?改完是啥样的?什么是供给侧结构性改革 供给侧结构性改革,就是从提高供给质量出发,用改革的办法推进结构调整,矫正要素配置扭曲,扩大有效供给,提高供给结构对需求变化的适应性和灵活性,提高全要素生产率,更好满足广大人民群众的需要,促进经济社会持续健康发展。为啥实施农业供给侧结构性改革? 一是有效供给不能适应需求变化。进入新世纪以来的15年,粮食生产结构出现明显变化:玉米产量急剧增长,翻了一番。大豆产量不断降低,每年1200万吨,仅占国内消费量的13%,是需求增长最快、供应缺口最大的品种。所以说,增产的未必是需要的,减产的恰恰是需求必须满足的。 “供求失衡”,也就是说,最近几年玉米产量多的不得了,咱自己都用不完了,大豆产量越来越少,但咱们的需求是在增加地,这样的供给是不合理的,必须调整。初步判断供给侧改革缘起于玉米和大豆。二是生产成本过高,农产品价格全面高过国际价格,竞争力低下。国内国际大宗农产品价格差距很大,国内农产品价格不但普遍高于国际市场价格,部分农产品甚至还远高于配额内的进口到岸价格。如此高的粮食生产成本,在国际上完全不具备竞争优势,国内企业也不愿意买国内的农产品。这种情况持续下去,只能是增产越多,亏损越多。 “增产不但不增收,还增亏”,我们的农业生产投入太多,为了保证农民收入,国家出台了保护价等政策提高了粮食价格,但是国外的成本低,粮价也低,咱们的粮食在国际上是没有竞争力的,导致咱们的粮食价格高,卖不出去,人家的粮食价格低,可以随便出入我们的市场。三是绝大多数农产品产量过剩,库存大幅增加导致财政负担沉重。2016年3月8日,习近平在参加十二届全国人大四次会议湖南代表团审议时指出:“推进农业供给侧结构性改革,提高农业综合效益和竞争力,是当前和今后一个时期我国农业政策改革和完善的主要方向。”因此,必须按照党中央、国务院的要求,以提高农业质量效益和竞争力为根本目标,加快推进农业供给侧结构性改革。 中央发话了,库存太多了,用于库存的费用也太多了,农业要提升综合效益和竞争力,不单单追求数量的满足,质量更重要,均衡更重要,三个字——去库存。 辽宁农产品供给怎么改?在众多改革任务和改革措施中,优质特色农产品的供给侧改革最贴近农业生产,这个问题很重要,涉及到农民的生产结构怎么适应政策的变化,明年种啥不种啥,养啥不养啥,要做到心里有数。 1.优化种植业结构。积极引导调减非适宜区玉米种植面积,开展农业种植业结构调整试点。稳定主产区粮食产能,扩大优质水稻、专用大豆、特色杂粮、高淀粉马铃薯种植面积,做强油料、蔬菜、水果等优势品种,做精食用菌、中药材、小浆果、花卉苗木、柞蚕等特色产品。实施好1000万亩设施农业提质增效工程和1000万亩水果振兴计划,提升蔬菜标准化生产基地和高效精品果园建设水平。 看到没,这是在减少玉米的面积,增加稻谷、大豆、杂粮以及马铃薯的面积。做强果蔬、做精特色产业,生产模式规模化、标准化,把这一块做成精品。2.优化畜牧业结构。稳定生猪和家禽生产,积极推广辽育白牛、绒山羊等优质特色草食畜牧业,发展驴、貂、蜜蜂等特色品种, 鼓励支持畜产品加工企业建设现代养殖基地,提高标准化、规模化、环境友好型养殖水平。 猪鸡养殖正常化,辽玉白牛、绒山羊特色化,拓展肉驴、貂、蜜蜂规模化。3.优化水产业结构。以海参、对虾等18个海淡水优势特色品种为重点,加快发展增养殖业,进一步实施标准化、生态化、集约化健康养殖,加快推进海洋渔业经济转型升级。到2020年,18个优势特色品种产量达到260万吨,产值520亿元;优势特色产品出口创汇力争达到20亿美元。 海参、对虾等挑水产大梁,出口创汇20亿美元为目标。4.优化林业结构。以调整优化林种、树种和产业结构为突破口,积极培育林业新兴产业,增强林产品有效供给能力。培育落叶松、杨树等大径材和红松果材兼用林65万亩,发展林下参、刺五加等森林中药材150万亩,开发山野菜、林下食用菌等森林食品50万亩。到2020年,全省森林覆盖率达到42%。 林下参、刺五加、山野菜、林下菌将配合基础木材生产集体打造林业经济。到了2020年,辽宁农业是啥样的?到2020年,农业产业结构更加优化,农业与二三产业交叉融合的现代产业体系基本形成,优质农产品供给能力有效提升,农业综合效益和市场竞争能力显著增强。主要体现在以下几个方面:——有效供给明显增加,中高端农产品消费品比重增加,粮食综合生产能力稳定在2000万吨左右,优质蔬菜产量稳定在4200万吨以上,水果产量达到900万吨,肉、蛋、奶产量分别达到490万吨、300万吨、160万吨,水产品产量稳定在520万吨。——创新能力明显提高,农业科技进步贡献率达到65%以上,农作物良种覆盖率达到98%以上,畜禽良种覆盖率达到99%以上,水产养殖良种覆盖率达到70%以上,农业标准化覆盖率达到70%以上。——质量效益明显改善,主要农产品质量安全合格率稳定在97%以上,农业节本增效成效显著;农产品综合加工率达到75%以上;农村常住居民人均可支配收入增长与经济发展同步。