黄瓜打了弯,商品价值就低了,如何预防冬季大棚黄瓜打弯,笔者认为应该从以下7点做好预防工作: 一、选用适合冬季大棚种植的黄瓜优良品种,如津研、津优黄瓜系列品种。 二、采用配方施肥技术,从施基肥起就要做到以有机肥为主,并按N:P:K:Ca:Mg=5:2:6:9:0.7的比例施速效化肥,还应注意及时补充硼、锌等微肥。 三、激素处理。在幼花开放前后用30毫克/升赤霉素溶液涂抹于弯瓜的内曲面,数天后瓜条可变直。 四、一旦发生弯瓜,在幼花开放前后,用刀片在弯瓜背处竖划一条浅印,再横切1~3道浅印,深不过0.5厘米,长2~5厘米。这样销售时伤口几乎看不出来,或在刚形成弯瓜时,在弯瓜内曲面悬垂泥球,7天左右弯瓜自然变直。 五、对于机械弯瓜,在吊蔓、缠蔓时及时消除阻挡因素使瓜条下垂即可,并加强病虫害防治,嫁接栽培时注意提高嫁接质量。 六、在不影响产量与效益的前提下,于雌花谢花前后及时摘除弯瓜。 七、生产中做好温、光、水、肥协调管理,适期追肥浇水,适当减少种植密度,提高光合作用,保证黄瓜果实正常成长。
黄瓜喜温暖,不耐寒冷,生长发育需要一定的昼夜温差。生育适温为18-30℃,最适宜温度24℃;通过低温锻炼,短时(48小时内)最低温度1℃开始受冻害,低于10℃发育不良;最高温度45℃枯死,当高于32℃以上时呼吸量增加,35℃以上生长发育不良,超过40℃落花、化果。 黄瓜生育期需要有一定的昼夜温差,一般情况下白天25-30℃,前半夜温度为18-20℃,后半夜温度为12-15℃,昼夜温差在10℃左右为最好。夜间低温有利于减少植株呼吸消耗,加快同化物质的运输,抑制徒长,提高产量。 黄瓜种子发芽最低温度为12.7℃,最高38℃,最适宜28-32℃,18℃以下发育缓慢,35℃以上发芽率降低;幼苗期最低温度不得低于13℃,不得高于33℃。黄瓜根系生长的最适宜地温为20-22℃;最低地温12℃,最高为38℃开始腐烂,超过32℃根系呼吸消耗增加;所以早春黄瓜移栽时间就应该是地温稳定达到12℃以上。
一般以果实为产品器官的蔬菜通称为果菜类蔬菜,包括茄果类蔬菜如番茄、茄子、辣椒,瓜类蔬菜如黄瓜、丝瓜、西葫芦,豆类蔬菜如豇豆、扁豆、毛豆等。果菜类蔬菜是我国栽培面积最广的一类蔬菜,随着栽培方式的不断发展,这一类蔬菜已由过去的露地春夏茬栽培发展到现在的秋延迟、越冬茬和早春保护地栽培,实现了周年生产,四季供应。尽管果菜类蔬菜的营养特性在不同种类和品种间存在较大的差异,但由于都是以获得果实为栽培目的,且大部分品种都是无限生长型,即边现蕾,边开花,边结果,存在营养生长和生殖生长的相互竞争,因此也具有明显的共性: (1)果菜类蔬菜生长期长,生长量大,需要较多且全面的营养。与叶菜类和根菜类相比,单位面积上果菜类蔬菜的养分吸收量最高。在吸收养分的种类中,从高到低依次为钾、氮、钙、磷、镁。 (2)由于果菜类蔬菜在幼苗期就开始花芽分化,随后进入营养生长和生殖生长并进时期,因此,幼苗期的营养供应和调控对培育壮苗,促进花芽分化,取得高产十分关键。其中氮、磷供应不足,不仅会导致花芽分化推迟,还会影响花的发育,使开花数减少,坐果率降低。 (3)由于果菜类蔬菜大部分生育期都处于营养生长和生殖生长齐头并进时期,先后所结的果实和花芽同时发育并争夺养分,产量形成的机制比较复杂,容易受环境条件如温度、光照、土壤养分状况和土壤水分等的影响而发生各种营养生理障碍,如番茄的脐腐病、空洞果、卷叶,黄瓜的弯形瓜、苦瓜,辣椒和茄子的僵果,豆类蔬菜的落花落果等。下面以番茄为例介绍果菜类蔬菜施肥技术。1番茄需肥特点番茄的生长发育可分为发芽、幼苗、开花坐果和结果4个时期。发芽期时间很短,所需的营养基本由种子自身提供。幼苗期需肥量小,但要求营养全面。除使用含有一定养分(有机质和氮磷钾)的苗床土以外,也可喷施完全营养液(穴盘基质育苗)。幼苗期2—3片真叶后,花芽开始分化,营养生长和生殖生长并举,此时应满足水分和养分供应,促进花芽分化,为高产打下基础。开花坐果期和结果期是养分吸收量最大的时期,氮、钾、钙的吸收约占总吸收量的70%一90%,也是施肥管理的关键期,应调节营养生长和生殖生长的平衡。营养供应过多,营养生长过旺,必然导致开花结果的延迟,甚至落花落果。若营养供应少,则植株矮小,果实发育迟缓。因此,番茄大田的施肥管理实际就是调节营养生长和生殖生长的竞争,调节秧与果的关系,促进秧果并旺。氮是与番茄产量关系最为密切的因素。氮的吸收量从第1花序果实开始膨大时迅速增加,到第1花序果实膨大后基本稳定在一定水平上,到结果盛期达到高峰。番茄磷的吸收量不多,幼苗期吸磷量最大,因此磷肥要早施。番茄对钾的吸收量最大,约为吸氮量的1.5倍,定植后番茄对钾的吸收量持续增加。番茄对钙的需求量也较大,缺钙易出现果实脐腐病,在坐果期喷施O.5%的硝酸钙可防治脐腐病,提高果实硬度。番茄对缺铁、缺猛和缺锌都比较敏感,易出现黄化叶、花斑叶或小叶病,要及时喷施多元微肥,防治生理病害。一般保护地栽培,每生产1000kg番茄需纯氮3.0kg、五氧化二磷0.8kg、氧化钾4.8kg、钙1.6kg、镁O.9kg。氮、磷、钾、钙、镁的吸收比例为1:O.27:1.6:0.53:O.3。2番茄施肥技术2.1苗期施肥番茄苗期的营养主要靠苗床土提供,一般不施肥。若育苗后期(大苗移栽)出现养分不足现象,可喷施0.1%的尿素或硝酸钾。苗床土一般用1/2的肥沃菜园土加1/2的腐熟有机肥,再加蔬菜复合肥2kg/m2混匀。2.2基肥基肥以有机肥为主。若施用自己堆制的有机肥(厩肥、堆肥、饼肥等,含水量约60%一70%),施肥量为5000—6000/667m2。若施用商品有机肥,施肥量为500-800kg/667m2。化肥中氮肥用尿素lOkg/667m2,磷肥用过磷酸钙50kg/667m2,钾肥用硫酸钾lOkg/667m2,或者施用蔬菜复合肥30kg/667m2。2.3追肥番茄露地一般追肥3次。第1次追肥为催苗肥,在第1穗果坐果后每667m2施用尿素lOkg,施后中耕,浇水,搭架。第2次追肥为催果肥,在第1穗果开始膨大至采收时每667m2施尿素15kg、磷酸二铵8kg、硫酸钾lOkg或蔬菜复合肥40kg,施后浇水。第3次追肥是盛果肥,在第2穗果开始膨大至采收时每667m2施尿素lOkg、磷酸二铵8kg、硫酸钾lOkg或蔬菜复合肥30kg。以后每采1次果,每667m2追施尿素lOkg、磷酸二铵8kg、硫酸钾lOkg。大棚春茬番茄由于定植时土壤温度较低,基肥中有机肥和化肥的施用量应增加30%,以弥补土壤养分释放慢的缺陷。大棚春番茄一般只留2~3穗果,留2穗果的植株在第l穗果坐果后每667n~追施尿素15kg、磷酸二铵8kg、硫酸钾15kg,或蔬菜复合肥40kg。留3穗果的植株除在第1穗果坐果后每667m2追施尿素lOkg、磷酸二铵8kg、硫酸钾lOkg,或蔬菜复合肥30kg外,在第2穗果膨大、第3穗果坐果后每667m2追施尿素15kg、磷酸二铵8kg、硫酸钾lOkg,或蔬菜复合肥40kg。大棚秋番茄栽培前期气温高,土壤养分释放快,生长快,可以减少30%的有机肥和化肥的施用量。第l穗果坐果后每667m2追施尿素lOkg,第2穗果膨大时每667m2追施尿素15kg、磷酸二铵8kg、硫酸钾lOkg或蔬菜复合肥40kg。2.4叶面施肥根据植株长势;在番茄盛果后期,可结合打药,于晴天傍晚进行叶面施肥。用0.3%~O.5%的尿素或0.5%~1.0%的磷酸二氢钾水溶液,喷施2—3次,也可根据营养生理障碍情况喷施相应的微量元素肥料。
需肥特点大萝卜是十字花科属草本植物。大萝卜对土壤的适应性比较广,为了获得高产优质的产品,仍以土层深厚、疏松、排水良好、比较肥沃的砂壤土为佳。大萝卜的生育期分为发芽期、幼苗期、叶片生长盛期和肉质根生长盛期。 大萝卜对氮、磷、钾的吸收量很大,是一种需肥量较高的高产作物,每生产1000公斤大萝卜,大约需要从土壤中吸收氮(N)2.1~3.1公斤,磷(P2O5)0.8~1.9公斤,钾(K2O)3.5~5.6公斤,其比例大致是1∶0.5∶1.8。大萝卜在不同生育期对养分的吸收量不同,养分吸收量随生长发育进行逐渐增加。生长初期对氮、磷、钾吸收较慢,随着生长吸收量加快,到肉质直根生长盛期,对氮、磷、钾的吸收量最多。大萝卜在不同生育期中对氮、磷、钾吸收量的差别很大,一般幼苗期吸氮量较多,磷、钾的吸收量较少,进入肉质根膨大前期,植株对钾的吸收量显著增加,其次为氮和磷,到了肉质根膨大盛期是养分吸收高峰期,因此,保证这一时期的营养充足是大萝卜丰产的关键。萝卜对氮敏感,缺氮会降低萝卜的产量,而且愈在生育初期缺氮,对产量的影响愈大,氮素过剩,磷、钾不足,则会造成地上部分贪青徒长。萝卜与其他十字花科蔬菜一样,由于土壤干旱等原因容易导致出现缺钙或缺硼症状,缺钙时距离生长点近的叶片尖端枯死,缺硼时根的心部变成褐色,即褐色烂心病。 施肥技术大萝卜全生育期每亩施肥量为农家肥3000~3500公斤(或商品有机肥350~400公斤),氮肥(N)14~16公斤、磷肥(P2O5)6~8公斤、钾肥(K2O)9~11公斤,有机肥作基肥,氮、钾肥分基肥和追肥,磷肥全部作基肥,化肥和农家肥(或商品有机肥)混合施用。 基肥。基肥施用农家肥每亩3000~3500公斤(或商品有机肥350~400公斤),尿素5~6公斤、磷酸二铵13~17公斤、硫酸钾5~7公斤。 追肥。肉质根膨大期是养分吸收高峰期,在这一时期合理追肥,满足大萝卜营养需求,是高产优质的重要保证。肉质根膨大前期追肥:每亩施尿素11~13公斤、硫酸钾8~9公斤。肉质根膨大盛期追肥:每亩施尿素9~10公斤、硫酸钾5~6公斤。 根外追肥。在生长中后期,可用0.3%的硝酸钙和0.2%硼酸叶面喷施2~3次,以防缺钙、缺硼。同时可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾以提高产量和品质。设施栽培可补充二氧化碳气肥。
科学确定夏玉米播种时间,对于保持玉米田间墒情、躲避灰飞虱等玉米病虫危害、促进玉米生长发育,增加玉米产量等都具有十分重要的作用。据相关资料介绍,黄淮海夏玉米播种不受温度限制,播种时间的确定应遵循以下四项原则: (1)套种玉米结合小麦浇麦黄水,在小麦收获前5天左右浇水。 (2)麦收后贴茬播种,应及时抢播,若延迟则有芽涝风险;其他茬口应错开灰飞虱高发时间,以减少粗缩病的发生。有灌溉条件的地块,也可根据实际情况先播种后浇水(即浇“蒙头水”),提早播种。 (3)根据小麦播种时间和小麦生育期,控制玉米最晚播种时间。 (4)粮饲兼用型青贮玉米可比最晚播种时间推迟15-20天。
近年来,由于彩椒的价格在某时段很高,比如每年的3月中旬后到4月中旬,每斤曾经到了12元的天价,有些人恰好赶上了这个时段,获得了亩收入6万多元的高效益。于是,很多人就认为种彩椒的效益远远高于青椒,把眼睛都盯在了发展彩椒上,致使青椒、红椒、黄椒的种植比例失调,青椒就成了市场上的香饽饽。甜椒等待转色,势必会推迟上市,同时丢失分量,因此在价格上,彩椒要达到青椒的1.5-2倍,才能在效益上不低于青椒。因此,近年来早春种植青椒的菜农都尝到了甜头。 “青椒2.2元/斤,红椒2.5元/斤,黄椒2.7元/斤。”2009年冬天甜椒的价格跟往年相比,确实低得有些离谱。但总体上来说,近年来春天种植的甜椒效益都不错。但如果再做一下细致的分析就会发现,青椒的种植效益并不低于彩椒。譬如去年春天,青椒的最高价格每斤达到了4.3元,即使到了5月下旬,在其他蔬菜价格都大幅下降的时候,青椒仍然保持着1.6-2.0元/斤的价格。 确实,在甜椒的种植过程中,留青椒还是让其转红、转黄,让很多菜农朋友感到难以把握。据多年研究甜椒市场的人士说,根据近年来的综合分析,青椒、红椒、黄椒的需求比例是7:3:1,而目前出现的问题是比例失调,青椒偏少,只占到50%。 而且,春天上市的青椒一般在12月份定植,此时气温很低,很容易出现如蟠桃一样的畸形果,如果是彩椒,达不到客户要求的等级,就很难以高价出售,而次品的价格相当低,同时产量不高,对获得高效益有一定的影响(当然在缺货的情况下例外)。但如果是青椒,就不同了:一是客户对青椒的要求远不如彩椒严格;二是青椒生长期为一个月左右,比彩椒的生长时间短15天以上,所以其产量高于红椒。 所以总体说来,早春选种青椒效益更加稳定。
当前正值杂交中稻田间管理的关键时期,为夺取杂交中稻的丰收高产,在施肥上应重点把握好以下几个技术要点。 施好蘖肥杂交中稻一般适时移栽后15天左右,每亩基本苗数可达20万株左右。这是早发的表现,这样的苗势,单株生长叶片多,物质积累较为丰富,利于茎秆粗壮,形成大穗,可最大限度地发挥杂交稻穗大粒多的优势。因此,必须施好蘖肥,蘖肥是早发的基础,既要早又要巧,早是指移栽后4-5天每亩施尿素7-8公斤,使其肥效发挥与分蘖盛期相吻合,促蘖多发,达到一“轰”而起;巧是指因田施肥,做到瘦田多施、肥田少施,耙口肥施氮足的田块可不施或少施蘖肥,以防氮素过量。旺苗难控,切忌重氮轻磷、钾而影响早发。 看苗施穗肥施用穗肥不仅增加穗数,且争取大穗,实现穗粒并重。幼穗分化阶段,供应充足的养分,就能争取部分迟生分蘖成穗,对于每亩茎蘖数较少的田块,是争取足穗的最后一招,同时施用穗肥能增加枝梗和颖花数,为形成大穗提供有利条件。特别是还能防止颖花退化,加深叶色,增强光合作用,对增加粒数也极为有利,必须依苗施用。弱苗早而重,晒田复水后4-5天,叶色不能复绿,群体不足的田块,标志着氮素缺乏,“饥饿”在即,必须早施重施氮肥,于幼穗分化前7天左右每亩施尿素5-6公斤,达到争穗促花。并在抽穗前12-15天,每亩施尿素3-4公斤,发挥增粒作用。壮苗迟而少,晒田复水后,叶色青绿,叶片略披,即视为一般或略好的田块。这类苗要适当迟施少施穗肥,以免茎基部节间拉长而有倒伏的危险,应于幼穗分化4-5期,每亩施尿素3-4公斤,以利保花增粒。旺苗宜施钾,稻苗深绿,长势较旺,后劲很足的田块,标志着氮素营养过剩,如再追施氮肥,将产生群体恶化,多灾齐发。因而不宜施氮宜施钾,应在穗分化2-3期,每亩施氯化钾7公斤或草木灰100公斤左右,以协调营养,增强抗性夺高产。 补施粒肥杂交中稻抽穗后功能叶逐渐枯黄,如果脱肥,叶片还会过早发黄枯死,稻株光合作用的能力即被削弱。因此,补肥增源,延长叶片寿命,提高叶片光合能力,是促进粒多而饱满的有效措施之一。粒肥的施用,一般以根外喷施叶面肥为主,在破口期至灌浆期喷施2-3次,每次每亩用磷酸二氢钾100克、尿素0.5-1公斤,用50公斤水溶解后再加15-20毫升广增素802混合喷施于稻株茎叶上,对于底肥不足,叶片脱氮现黄较早的田块,宜在抽穗前每亩追尿素2.5-4公斤,以促进花芽进一步分化和防止颖花退化,发挥杂交中稻的大穗优势。 喷施硼肥杂交稻开花结实阶段,硼供应充足,可提高结实率,增加千粒重。据试验,杂交中稻后期喷施硼肥液,结实率可提高4.3%,千粒重可增加0.5-1克。因此,在缺硼的田块或油菜茬后水稻田,应于始穗期和齐穗期各喷1次,可结合喷施粒肥混用,每次每亩用硼砂100克或光合微肥100克,加水50公斤稀释后喷施。
每年越夏甜椒定植后,除去死棵现象外,令菜农头疼的就是旺长了,很容易出现旺了棵子不坐果现象。近日,记者在下乡采访时,了解到越夏甜椒开始定植了,说起旺长,谁都知道,但如何控旺长效果好,很多菜农说不出来。记者了解到目前菜农往往是采用单一的化学方法来控旺长,容易出现效果不佳或者控过头的问题。记者建议:控制越夏甜椒旺长,应该既有化学方法,又要有物理方法,多措并举控制效果好。 一是温度控制。资料表明,甜椒生长发育所需的温度白天为25-30℃,夜间为15-18℃。而进入夏季以后,稍不注意,白天棚内温度就会超过35℃。35℃以上的高温不仅导致甜椒花芽分化不良,影响甜椒落花落果,还能加剧病毒病的发生。如若通过放风棚内温度依然较高时,要及时设置遮阳网、泼洒泥浆等措施来遮阳降温。另外,还要注意夜间温度不要超过18℃,可通过加大放风的措施来解决。 二是水肥控制。甜椒定植后,若浇水量过大,很容易出现旺长现象。尤其是夏天,蒸发量增大,浇水次数增多,要注意大水、小水配合,不仅能满足甜椒生长所需的水分,还能起到降低棚温的效果。另外,甜椒定植后至结果前为防旺长,一般不冲肥。等进入结果期后,也不可冲用高氮肥料,避免植株出现徒长,可适当冲施一些生物菌肥和高钾肥料。生物菌肥可选用大源落地生根、激抗菌968等;高钾肥料可选用芳润高钾、钾乐多、海法钾宝等。 三是药物控制。菜农朋友如若发现甜椒出现旺长,药物控制可选用助壮素、多效唑、矮壮素等。寿光市洛城街道苏泮成近几年使用多效唑和助壮素配合来控制甜椒旺长,效果不错。一般来说,药剂浓度比较难掌握,应该分次使用。第一次:一大茬甜椒在吊绳前若发现有旺长的,为了以后能按时坐住果,就要注意用药剂控制。以1500棵甜椒来说,苏泮成用0.5克15%多效唑和两支25%助壮素兑一桶水(15公斤),均匀喷洒在植株生长点处。第二次:若在吊完绳后,发现仍有旺长的,可用0.75克多效唑和四支助壮素兑一桶水。第三次:若在喷洒完第二次药剂一周后,发现仍有旺长的,再喷洒第三遍,这一遍要加大剂量了,用1克多效唑和4支助壮素兑一桶水喷洒。苏师傅特别提醒在喷洒时只喷生长点,并且不要在一棵植株上停留时间过长,喷洒时小跑着为好。